[實用新型]一種油料蒸炒裝置

有效

• 申請號: 201720549134.8
• 申請日: 2017-05-17
• 公開（公告）號: CN207002666U
• 公開（公告）日: 2018-02-13
• 發明（設計）人: 向勇;張勇;黃金洲;周倩;吳慶喜
• 申請（專利權）人: 光山縣四方植物油有限公司
• 主分類號: C11B1/16
• 分類號: C11B1/16;C11B1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于油料加工技術領域，具體涉及一種油料蒸炒裝置。

背景技術

油料加工是將油料加工成食品油的過程。包括油脂制備、精煉、改質及食品油生產等。油料蒸炒是油料加工前的預處理工序中最重要的一環。油料生坯經過濕潤、蒸坯、炒坯等處理轉變為熟坯的過程稱作蒸炒。蒸炒的目的在于通過溫度和水分的作用，使料坯在微觀生態、化學組成以及物理狀態等方面發生變化，以提高榨油機壓榨出油率及改善油脂和餅粕的質量。蒸炒使油料細胞受到徹底破壞，使蛋白質變性，油脂聚集，油脂黏度和表面張力降低，料坯的彈性和塑性得到調整，酶類被鈍化。經過蒸炒之后，榨油機壓榨取油的出油率提高了，油的質量也更好，并且能夠降低榨油機的負荷，減少榨油過程對榨油機的磨損和動力消耗，因此在榨油機榨油之前對油料蒸炒還是非常重要的。立式蒸炒鍋是國內外油料加工廠用于油料蒸炒的主要設備，具有操作穩定、蒸炒物料效果好等優點。但其也具有動力消耗大，加工時間長，整體設備自動化較低等缺點。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種油料蒸炒裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種油料蒸炒裝置，包括外殼，所述外殼上端設有輸料裝置，所述輸料裝置包括殼體，所述外殼上端設有第一進料口，所述殼體內設有輸送螺旋，所述輸送螺旋一端與減速箱固定連接，所述減速箱的輸入軸與電機的輸出軸固定連接，所述輸料裝置下端設有第二進料口，所述外殼上端一側設有排氣罩，所述外殼上端設有蒸料槽，所述蒸料槽內設傳輸裝置，所述傳輸裝置包括主動輪，所述主動輪通過輸送板鏈與從動輪連接，所述主動輪與從動輪之間設有加熱板，所述蒸料槽下端設有炒料槽，所述炒料槽上端設有開口，所述炒料槽內也設有傳輸裝置，所述炒料槽下端設有出料口，所述外殼一側設有蒸汽發生器，所述蒸汽發生器通過輸氣管與蒸料槽固定連接，所述外殼另一側設有風機，所述風機的吸風口與排氣管固定連接，所述排氣管通過第一連接管與蒸料槽上的排氣口固定連接，所述排氣管通過第二連接管與炒料槽固定連接。

優選的，所述排氣口中設有壓力調節閥。

優選的，所述開口中設有擋板，所述擋板通過彈性元件與外殼彈性連接。

優選的，所述外殼下端設有支腿。

優選的，所述蒸料槽和炒料槽中都至少設有兩組傳輸裝置。

優選的，所述出料口上設有插板。

本實用新型的技術效果和優點：該油料蒸炒裝置，通過輸料裝置可自動完成物料的輸入，通過輸送板鏈的輸送形式，不僅可以使生產能持續進行，增加了自動化程度；而且運轉平穩，動力消耗較小。節省了大量的人力物力。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型的開口部結構示意圖；

圖3為本實用新型的出料口部結構示意圖。

圖中：1外殼、2輸料裝置、3殼體、4第一進料口、5輸送螺旋、6減速箱、7電機、8第二進料口、9排氣罩、10蒸料槽、11傳輸裝置、12主動輪、13輸送板鏈、14從動輪、15加熱板、16炒料槽、17開口、18出料口、19蒸汽發生器、20輸氣管、21風機、22排氣管、23第一連接管、24排氣口、25第二連接管、26壓力調節閥、27擋板、28彈性元件、29支腿、30插板。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。