[實用新型]一種便攜式家庭用蒸酒器

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720533183.2
• 申請日: 2017-05-15
• 公開（公告）號: CN206872784U
• 公開（公告）日: 2018-01-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 謝小林;江偉;吳德光
• 申請（專利權(quán)）人: 貴州理工學(xué)院
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 貴陽派騰陽光知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)52110
• 代理人: 谷慶紅

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及家用蒸酒器，特別是蒸酒器的加熱和冷卻結(jié)構(gòu)。

背景技術(shù)

目前，蒸酒的設(shè)備主要是工業(yè)化的蒸餾設(shè)備，而家庭式的蒸酒設(shè)備還比較少。家庭式的蒸酒設(shè)備常見的主要有3部分組成，蒸餾器、導(dǎo)管、冷卻器組成，該種設(shè)備需要外源加熱，右邊的冷卻器還需要用支撐物支撐才能平衡。冷卻水需要橡膠管連結(jié)尖嘴水籠頭，家庭用的水籠頭無法連接橡膠管，需要安裝實驗室水籠頭才能使用，并且水要一直開著，浪費水資源；酒蒸汽隨著導(dǎo)管進入冷卻器，冷卻器的大小決定蒸汽量大小，也決定著蒸餾的效率。設(shè)備組裝相對復(fù)雜，不利于老年人操作。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型要解決的技術(shù)問題是：提供一種便攜式家庭用蒸酒器，安裝使用方便，特別適合于家用，同時其加熱速度快，冷卻速度快，蒸餾時間短，節(jié)約能源。

本實用新型的技術(shù)方案如下：

一種便攜式家庭用蒸酒器，其特征在于：包括蒸餾單元和位于蒸餾單元上方的冷卻單元；

所述蒸餾單元包括加熱盤，加熱盤上方為蒸餾內(nèi)鍋,加熱盤中心位置設(shè)置有溫度傳感器；

所述冷卻單元包括一個倒圓錐形蒸汽接觸面，倒圓錐形蒸汽接觸面上方為冷卻水腔，倒圓錐形蒸汽接觸面與蒸餾內(nèi)鍋之間設(shè)置有接酒口。

所述蒸餾單元置于圓柱形外殼內(nèi)，所述冷卻單元置于圓柱形筒體內(nèi)，且圓柱形外殼的內(nèi)徑小于圓柱形筒體的外徑。

所述圓柱形筒體上端開有冷卻水注水口。

所述蒸餾內(nèi)鍋上端外側(cè)連接有防燙提手。

所述倒圓錐形蒸汽接觸面上沿著圓錐母線方向設(shè)置有凸棱。

所述接酒口為倒圓錐形開口，其開口的中心軸線與倒圓錐形蒸汽接觸面的中心軸線重合。

所述接酒口通過管道與出酒口連通，出酒口位于蒸餾單元上方。

所述冷卻水腔的容積大于等于蒸餾內(nèi)鍋容積的1/3。

本實用新型的蒸酒器主要由兩部分組成，蒸餾單元和冷卻單元。蒸餾單元包括加熱盤、液晶操作屏、底部溫度傳感器、蒸餾內(nèi)鍋、防燙提手、圓柱形外殼等，冷卻單元包括圓柱形筒體、倒圓錐形蒸汽接觸面、接酒口、出酒管道。蒸酒流程如下：先將酒醅(酒醪)裝入蒸餾內(nèi)鍋，在其上部蓋上冷卻單元，打開加熱盤的電源開關(guān)，加熱盤加熱，使酒醅(酒醪)中的酒精和香氣等物質(zhì)成分隨著水蒸汽上升，與上部的倒圓錐形酒蒸汽接觸面接觸，因接觸面上部裝有冷卻水，酒蒸汽遇冷凝結(jié)成液體，順著錐面下滑，到達最底部，再流入接酒口，順著出酒管道流出，達到蒸酒的目的。

本實用新型具有以下特點：

1.組裝簡單，上部的冷卻單元直接扣在下部的蒸餾單元上即可完成組裝。

2.采用自帶電加熱盤加熱，一鍵操作，方便。

3.倒圓錐形的酒蒸汽接觸面面積大，冷卻速度快，蒸餾時間短，節(jié)約能源，錐形面上沿母線設(shè)置的凸棱既增加了冷卻面積，又起到了聚集液滴和導(dǎo)流液滴的效果。

4.直接一次性加水即可完成一次蒸餾操作，進一步可以加冰冷卻，冷卻效果好。不用采用連接水籠頭加水冷卻，方便，適合家庭使用；且不用采用循環(huán)水，節(jié)約水資源。

附圖說明

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是帶有凸棱的倒圓錐形蒸汽接觸面結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

蒸酒器主要由兩部分組成，蒸餾單元和冷卻單元。蒸餾單元包括加熱盤2、液晶操作屏9、底部溫度傳感器8、不銹鋼蒸餾內(nèi)鍋3、防燙提手4、PVC圓柱形外殼1等，冷卻單元包括圓柱形筒體、倒圓錐形蒸汽接觸面11、接酒口5、出酒管道。

如圖1～2所示，蒸餾單元上方為冷卻單元，蒸餾單元包括加熱盤2，加熱盤2上方為蒸餾內(nèi)鍋3,蒸餾內(nèi)鍋3上端外側(cè)連接有防燙提手4。加熱盤2中心位置設(shè)置有溫度傳感器8；冷卻單元包括一個倒圓錐形蒸汽接觸面11，倒圓錐形蒸汽接觸面11上方為冷卻水腔，冷卻水腔的容積等于蒸餾內(nèi)鍋3容積的1/3。倒圓錐形蒸汽接觸面11與蒸餾內(nèi)鍋3之間設(shè)置有接酒口5。蒸餾單元置于圓柱形外殼1內(nèi)，冷卻單元置于圓柱形筒體內(nèi)，且圓柱形外殼1的內(nèi)徑小于圓柱形筒體的外徑。圓柱形筒體上端開有冷卻水注水口，注水口配有不銹鋼蓋子7。倒圓錐形蒸汽接觸面11上沿著圓錐母線方向設(shè)置有凸棱。接酒口5為倒圓錐形開口，其開口的中心軸線與倒圓錐形蒸汽接觸面11的中心軸線重合。接酒口5通過管道與出酒口6連通，出酒口6位于蒸餾單元上方。

蒸酒流程如下：先將酒醅(酒醪)裝入蒸餾內(nèi)鍋3，在其上部蓋上冷卻單元，打開蓋子7，注入冷卻水，打開加熱盤2的電源開關(guān)，加熱盤2加熱，使酒醅(酒醪)中的酒精和香氣等物質(zhì)成分隨著水蒸汽上升，與上部的倒圓錐形酒蒸汽接觸面11接觸，因接觸面上部裝有冷卻水，酒蒸汽遇冷凝結(jié)成液體，順著錐面下滑，到達最底部，再流入接酒口5，順著出酒管道流出到出酒口6，達到蒸酒的目的。