[實用新型]多功能果木窯爐

有效

• 申請號: 201720503250.6
• 申請日: 2017-05-08
• 公開（公告）號: CN206760586U
• 公開（公告）日: 2017-12-19
• 發明（設計）人: 何彥輝
• 申請（專利權）人: 何彥輝
• 主分類號: A21B1/33
• 分類號: A21B1/33;A21B5/00
• 代理公司: 長春菁華專利商標代理事務所(普通合伙)22210
• 代理人: 陶尊新

1.多功能果木窯爐，其特征在于，包括：

爐體，所述爐體為磚混結構，且內部具有沿所述爐體長度方向延伸設置的空腔；

吊烤室(26)，所述吊烤室(26)置于所述爐體的中部，所述空腔為所述吊烤室(26)，所述吊烤室(26)的兩端均設置有燃燒室(6)，且所述燃燒室(6)的外部具有嵌裝于所述爐體上的第一操作門(4)，所述吊烤室(26)內安裝有多個吊烤桿(14)，多個所述吊烤桿(14)間隔固定于兩個所述燃燒室(6)之間；

操作室(9)，所述操作室(9)的數量為多個，多個所述操作室(9)沿所述爐體的長度方向分布，并置于所述吊烤室(26)的一側或兩側，所述操作室(9)與所述吊烤室(26)通過若干傳熱門(27)連通；

所述吊烤室(26)的上部具有第一排煙裝置，所述燃燒室(6)內燃燒的燃料為果木。

2.根據權利要求1所述的多功能果木窯爐，其特征在于，所述爐體包括爐體主體(1)，所述爐體主體(1)為墻壁內側具有隔層(13)的四邊體結構，所述空腔沿所述爐體主體(1)的長度方向貫穿于所述爐體主體(1)，且所述爐體主體(1)的四周設置有承重支腿(2)，所述空腔的上部具有拱形槽(3)，所述爐體主體(1)的下方預留有儲物室(8)。

3.根據權利要求2所述的多功能果木窯爐，其特征在于，所述吊烤室(26)的下部具有吊烤槽(15)，所述吊烤桿(14)置于所述吊烤槽(15)的上方，且所述吊烤桿(14)的兩端穿設于所述爐體主體(1)的墻壁內，所述吊烤槽(15)的底部開設有排油口(16)，所述排油口(16)外接有排油管。

4.根據權利要求3所述的多功能果木窯爐，其特征在于，所述燃燒室(6)的下部設置有助燃室(7)，所述助燃室(7)與所述燃燒室(6)之間設置有第一通風篦條(17)，且所述助燃室(7)嵌裝于所述爐體內，所述燃燒室(6)和所述助燃室(7)的高度之和等于所述吊烤槽(15)的高度，所述燃燒室(6)的第一操作門(4)的下邊緣與所述吊烤槽(15)的上邊緣齊平，且所述第一操作門(4)的下方設置有第二通風篦條(18)；

所述第二通風篦條(18)固定于燃燒室(6)和助燃室(7)的外側，所述燃燒室(6)與所述助燃室(7)通過所述第二通風篦條(18)與外部連通；

所述吊烤室(26)上部的第一排煙裝置包括對稱設置于爐體上部的兩個主排煙管(5)，所述主排煙管(5)與所述拱形槽(3)連通。

5.根據權利要求1至4中任一項所述的多功能果木窯爐，其特征在于，所述燃燒室(6)的側壁為防火墻體。

6.根據權利要求1至4中任一項所述的多功能果木窯爐，其特征在于，所述操作室(9)由上至下依次包括烤串室組(21)、煎制室組(22)、以及用以煲、燉、蒸的多功能操作室組(23)；

所述烤串室組(21)包括沿所述爐體長度方向分布的多個烤串室，且所述烤串室內通過篦板(24)分割為上下兩部分，分別為上層烤串室(211)和下層烤串室(212)；

所述煎制室組(22)包括沿所述爐體長度方向分布的多個煎制室，且所述煎制室內通過篦板(24)分割為上下兩部分，分別為上層煎制室(221)和下層煎制室(222)；

所述多功能操作室組(23)包括沿所述爐體長度方向分布的多個多功能操作室，所述多功能操作室內通過篦板(24)分割為上下兩部分，分別為上層多功能操作室(231)和下層多功能操作室(232)；

按所述上層烤串室(211)、下層烤串室(212)、上層煎制室(221)、下層煎制室(222)、上層多功能操作室(231)、下層多功能操作室(232)的順序其內部的操作溫度依次降低；

所述上層烤串室(211)、下層烤串室(212)、上層煎制室(221)、下層煎制室(222)、上層多功能操作室(231)、下層多功能操作室(232)的外部均安裝有第二操作門(19)。

7.根據權利要求6所述的多功能果木窯爐，其特征在于，所述操作室(9)的上部安裝有第二排煙裝置；

所述第二排煙裝置包括與所述操作室(9)連通的多個引出管(10)、以及與多個所述引出管(10)均連通的總管(11)，所述總管(11)的一端為第二排煙管(12)，所述第二排煙管(12)連通外部排煙設備。