[實用新型]一種新型節能實用蒸柜

有效

• 申請號: 201720502728.3
• 申請日: 2017-05-08
• 公開（公告）號: CN207940634U
• 公開（公告）日: 2018-10-09
• 發明（設計）人: 李星衡
• 申請（專利權）人: 廣州橙果餐飲企業管理有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J27/16
• 代理公司: 廣州一銳專利代理有限公司 44369
• 代理人: 楊昕昕;董云

本實用新型公開一種新型節能實用蒸柜，包括柜體、控制裝置和蒸汽發生器，所述柜體內設置有輸送鋼管，所述輸送鋼管上設置有電磁閥，所述輸送鋼管與柜體底面相垂直，所述輸送鋼管中部設置有載物板，所述載物板內部設置有氣腔，所述載物板上面和下面均設置有排氣孔，所述排氣孔和輸送鋼管均與氣腔相連通，所述輸送鋼管貫穿柜體上面并與蒸汽發生器連接，所述柜體內設置有溫度傳感器和氣壓傳感器，所述電磁閥、蒸汽發生器、溫度傳感器和氣壓傳感器均與控制裝置電性連接；該新型節能實用蒸柜可以起到良好的節電效果。

技術領域

本實用新型涉及一種新型節能實用蒸柜。

背景技術

蒸柜是一種在傳統木蒸籠、竹蒸籠的基礎上開發出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器，在廚房、食堂、飯店、各種食品加工企業有著廣泛的應用。

蒸柜一般包括柜體、進氣管和出氣管，蒸汽通過進氣管進入柜體進而對食物進行加熱，結構簡單實用，但是現有的蒸柜缺乏節能系統，節能效果一般，用電量較大，難以滿足市場上的需求。

實用新型內容

本實用新型要解決的技術問題是提供一種可以節約電能的新型節能實用蒸柜。

為解決上述問題，本實用新型采用如下技術方案：

一種新型節能實用蒸柜，包括柜體、控制裝置和蒸汽發生器，所述柜體內設置有輸送鋼管，所述輸送鋼管上設置有電磁閥，所述輸送鋼管與柜體底面相垂直，所述輸送鋼管中部設置有載物板，所述載物板內部設置有氣腔，所述載物板上面和下面均設置有排氣孔，所述排氣孔和輸送鋼管均與氣腔相連通，所述輸送鋼管貫穿柜體上面并與蒸汽發生器連接，所述柜體內設置有溫度傳感器和氣壓傳感器，所述電磁閥、蒸汽發生器、溫度傳感器和氣壓傳感器均與控制裝置電性連接。

作為優選，所述控制裝置嵌入于柜體側面設置。控制裝置與柜體連接可靠，而且采用嵌入式的結構可以降低整體的體積。

作為優選，所述蒸汽發生器位于柜體上面，所述蒸汽發生器與柜體螺栓連接。蒸汽發生器與柜體拆裝方便，連接可靠。

作為優選，所述輸送鋼管末端與柜體內底面焊接。輸送鋼管末端與柜體連接可靠。

作為優選，所述控制裝置為PLC。可以通過編程控制蒸汽發生器和電磁閥工作，使用方便，體積小。

作為優選，所述蒸汽發生器包含有箱體、電熱管和連接管，所述電熱管鑲嵌于箱體底面，所述連接管位于箱體上面，所述連接管與箱體焊接，所述連接管與箱體相連通，所述連接管末端與輸送鋼管絲扣連接。連接管與輸送鋼管連接可靠。

作為優選，所述電磁閥位于柜體外面。

作為優選，所述箱體內設置有擋水網，所述擋水網位于連接管的管口的正下方。通過設置有擋水網，可以防止箱體內的水進入到連接管。

作為優選，所述擋水網包含有不銹鋼網和防水透氣膜，所述不銹鋼網和防水透氣膜粘合，所述不銹鋼網與箱體螺栓連接。