[實用新型]一種水果發酵提取罐

有效

• 申請號: 201720492956.7
• 申請日: 2017-05-05
• 公開（公告）號: CN206866568U
• 公開（公告）日: 2018-01-12
• 發明（設計）人: 宋建春;雷洲陽;斯先平;劉良柱;顏瑜成
• 申請（專利權）人: 成都理工大學工程技術學院
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105
• 代理公司: 泰州地益專利事務所32108
• 代理人: 譚建成

技術領域

本實用新型涉及水果發酵提取設備技術領域，具體為一種水果發酵提取罐。

背景技術

水果是指多汁且大多數有甜味可直接生吃的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統稱，水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養、明目、抗癌、降低膽固醇補充維生素等保健作用，水果不僅可以直接食用，同時還可以利用水果發酵做各種食用食物或者添加劑。

在進行水果發酵的過程中，提取罐是必不可少的設備，傳統的提取罐提取效果不好，功能單一，使得提取出的水果發酵物質量差。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種水果發酵提取罐，以解決上述背景技術中提出傳統的提取罐提取效果不好，功能單一，使得提取出的水果發酵物質量差的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種水果發酵提取罐，包括罐體與供氧機，所述罐體的外壁上設置有夾套，且其上端連接有排氣口，所述排氣口的右端設置有進料口，所述進料口的右端設置有壓力檢測表，所述壓力檢測表的右端設置有進水管，所述罐體的右端連接有第一出渣口，且其左端連接有第二出渣口，所述罐體的外表面上安裝有顯示器，且其下端連接有出料口，所述第一出渣口的下端設置有外接管，所述夾套的下端連接有冷凝水出口，所述供氧機安置在罐體的左端，且其與罐體之間連接有管道，所述管道上安裝有閥門，所述罐體的內部安裝有第一過濾網和第二過濾網，且其內壁上安裝有溫度傳感器。

進一步，所述罐體的內部安裝有酸度傳感器和氧氣傳感器，所述酸度傳感器、溫度傳感器、氧氣傳感器與顯示器之間均為電性連接。

進一步，所述第一過濾網、第二過濾網與罐體的安裝角度為45°，且第一過濾網與第二過濾網的安裝方向相反。

進一步，所述第一過濾網、第二過濾網分別與第一出渣口、第二出渣口相連接。

進一步，所述進料口的下端設置有捕沫網，且材質捕沫網為不銹鋼。

進一步，所述第一過濾網的篩孔大于第二過濾網的篩孔。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

該水果發酵提取罐在罐體內部安裝有酸度傳感器、溫度傳感器和氧氣傳感器，且其均與顯示器為電性連接，利用酸度傳感器感應罐體內部溶液的酸度，根據酸度進行人工控制，防止酸度過高或者過低，影響發酵，溫度傳感器和氧氣傳感器感應罐體內的溫度以及氧氣，根據溫度以及氧氣進行人工控制，防止溫度過高或過低以及氧氣過低酵母菌死亡；設置第一過濾網、第二過濾網，第一過濾網、第二過濾網與罐體的安裝角度為45°，第一過濾網的篩孔大于第二過濾網的篩孔，能夠有效地對其內部殘留的水果渣進行過濾。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型內部結構示意圖；

圖3為本實用新型捕沫網結構示意圖。

圖中：1、罐體，2、夾套，3、排氣口，4、進料口，5、壓力檢測表，6、進水管，7、第一出渣口，8、第二出渣口，9、顯示器，10、外接管，11、冷凝水出口，12、出料口，13、供氧機，14、管道，15、閥門，16、捕沫網，17、第一過濾網，18、溫度傳感器，19、第二過濾網，20、酸度傳感器，21、氧氣傳感器。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。