[實用新型]一種新型竹筍切片機

有效

• 申請號: 201720477164.2
• 申請日: 2017-05-02
• 公開（公告）號: CN207077489U
• 公開（公告）日: 2018-03-09
• 發明（設計）人: 王志明;袁傳明;陳光華;袁傳泉
• 申請（專利權）人: 江西廣雅食品有限公司
• 主分類號: B26D1/18
• 分類號: B26D1/18;B26D7/06;B26D7/02;B26D5/08
• 代理公司: 北京眾合誠成知識產權代理有限公司11246
• 代理人: 吳稱生

技術領域

本實用新型屬于食品加工技術領域，具體涉及一種新型竹筍切片機。

背景技術

竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為禾本科多年生木質化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分布極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品?？偟膩碚f，竹筍的功效有：開胃健脾、寬胸利膈、增強機體免疫力以及一定的保健功效。

竹筍雖然口感特殊、深受大眾喜愛，但是卻是一種時令性特別強的食品。在這種情況下，為了能讓大眾在不同時節都能吃到竹筍，因此眾多企業都對新鮮竹筍進行了腌制。而腌制的前提就是對竹筍進行切片。目前，傳統的竹筍切片方式就是通過人工進行切片，而人工切片則導致工作效率低，均勻度差，人力資源浪費嚴重。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種新型竹筍切片機，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現本實用新型目的，采用的技術方案是：.一種新型竹筍切片機，包括切片臺，所述切片臺上設置一對竹筍夾，每個竹筍夾通過一對螺絲固定，竹筍夾后端設置推板，推板通過后端的步進電機以及長桿推動螺絲驅動，竹筍夾前端設置切片刀與擋板，切片刀由切片電機驅動，切片刀與與切片電機通過機架與切片臺相連接，切片刀的位置可以通過機架步進電機調節。

優選的，所述竹筍夾有兩片構成，相對而立，竹筍夾由一對螺絲固定，螺絲可拆卸，通過調整螺絲間距可以調整竹筍夾的間距。

優選的，所述推板由步進電機推動，步進電機可轉動長條形圓柱螺絲，長條形圓柱螺絲頂端通過螺絲連有推板，通過拆卸螺絲可以更換推板。

優選的，所述竹筍夾前端設置有壓筍夾。

優選的，所述切片刀為圓形刀片，由電機驅動，刀片外端設置有刀片保護罩。

優選的，所述機架設有步進電機，步進電機與連有切片刀的機架相連，機架另一端固定于切片臺之上。

優選的，所述切片刀轉速、推動速度均可通過旋鈕控制。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：(1)本設計結構簡單，造價低廉，使用壽命長；(2)維護方便，維修簡單；(3)操作簡單，實用易學，只需要花費極少的學習時間就能熟練的使用該切片機； (4)使用該裝置對竹筍進行切片，切片均勻，效率高、工作效率高，有效提高了人力的利用率。

附圖說明

圖1是本實用新型結構示意圖。

圖中：1.推板推進桿 2.推板步進電機 3.推板 4.竹筍夾 5.擋板 6.機架步進電機 7.保護罩 8.切片臺 9.推板速度調節旋鈕 10. 切片刀速度調節旋鈕 11.竹筍夾間距調節螺絲 12.切片刀 13.切片刀電機 14.切片刀調節步進電機。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├绢I域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1所示，本實用新型提供一種技術方案：一種新型竹筍切片機，包括切片臺，所述切片臺上設置一對竹筍夾，每個竹筍夾通過一對螺絲固定，竹筍夾后端設置推板，推板通過后端的步進電機以及長桿推動螺絲驅動，竹筍夾前端設置切片刀與擋板，切片刀由切片電機驅動，切片刀與與切片電機通過機架與切片臺相連接，切片刀的位置可以通過機架步進電機調節。

工作原理：首先，先通過推板速度調節旋鈕、切片刀速度調節旋鈕、切片刀調節步進電機分別設置好推板的推進速度、切片刀的轉速，機架步進電機調節切片刀的位置，再將竹筍放置于進料口，推板將竹筍推進至切片刀位置，切片刀則將竹筍切片逐漸切片，切片刀下方放置盛裝容器即可，擋板和壓筍夾則可以有效防止推板將竹筍推到壓筍夾外面。

盡管已經示出和描述了本實用新型的實施例，對于本領域的普通技術人員而言，可以理解在不脫離本實用新型的原理和精神的情況下可以對這些實施例進行多種變化、修改、替換和變型，本實用新型的范圍由所附權利要求及其等同物限定。