[實用新型]一種全自動面筋機

有效

• 申請號: 201720456810.7
• 申請日: 2017-04-27
• 公開（公告）號: CN206714046U
• 公開（公告）日: 2017-12-08
• 發明（設計）人: 趙新偉
• 申請（專利權）人: 衛輝市偉軒植物蛋白粉有限公司
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00
• 代理公司: 北京風雅頌專利代理有限公司11403
• 代理人: 李保平

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，尤其涉及一種全自動面筋機。

背景技術

近年來，我國食用產品上了新臺階，開始出現規模化、成套化、自動化的趨勢，技術含量高的設備開始出現，食品加工業已從農業產品加工形態，走入工業制造形態，然而面筋的加工依然還是采用原有的人工加工技術，工作強度高、效率低，加工成本較高，且由于工人皮膚直接與面筋接觸，很不衛生，不能保證面筋的衛生。

實用新型內容

針對上述情況，為克服現有技術之缺陷，本實用新型提供一種全自動面筋機，它具有效率高，人工強度低的優點，可以杜絕工人皮膚與面筋直接接觸，降低勞動成本，提高面筋的衛生程度。

本實用新型包括輸送醒面筋裝置、間隙式勻拌裝置、中間裝置和面筋纏繞裝置，輸送醒面裝置將放入其中的面漿進行輸送的同時完成面漿的醒面，間隙式勻拌裝置接受輸送醒面筋裝置輸出的面漿，面漿在間隙式勻拌裝置中間歇式攪拌和輸送，中間裝置切斷從間隙式勻拌裝置中輸送的面筋并將面筋擠壓成面筋片輸送至面筋纏繞裝置，面筋纏繞裝置將面筋片纏繞成面筋卷，中間裝置包括可做上下升降的切刀和可做上下移動和左右移動的撥動板，撥動板為斧形狀，撥動塊右側設置有滑落板，滑落板傾斜放置，滑落板下側設置有可做左右移動豎直推板，推板下側設置有水平固定板，固定板上方設置有可做上下和前后移動的的輸送板和可做上下運動的擠壓板，擠壓板位于輸送板的上方。

本實用新型整個過程無需人工工作，杜絕工人皮膚與面筋直接接觸，降低勞動程度，提高面筋的衛生程度，降低加工的成本。

附圖說明

圖1為本實用新型主視剖視示意圖。

圖2為本實用新型A-A局部剖視示意圖。

圖3為本實用新型面筋纏繞裝置剖書圖。

圖4為本實用新型轉動軸剖視圖。

圖5為本實用新型撥動塊側視圖。

圖6為本實用新型第一楔子示意圖。

圖7為本實用新型第二楔子示意圖。

圖8為本實用新型撥動板示意圖。

圖9為本實用新型輸送板示意圖。

圖10為本實用新型撥動板和輸送板可水平和上下運動的結構示意圖。

具體實施方式

以下結合附圖1-10對本實用新型的具體實施方式作進一步詳細說明。

由圖1-10給出，一種全自動面筋機包括輸送醒面筋裝置1、間隙式勻拌裝置2、中間裝置3和面筋纏繞裝置4，輸送醒面裝置1將放入其中的面漿進行輸送的同時完成面漿的醒面，間隙式勻拌裝置2接受輸送醒面筋裝置1輸出的面漿，面漿在間隙式勻拌裝置2中間歇式攪拌和輸送，中間裝置3切斷從間隙式勻拌裝置2中輸送的面筋并將面筋擠壓成面筋片輸送至面筋纏繞裝置4，面筋纏繞裝置4將面筋片纏繞成面筋卷，中間裝置3包括可做上下升降的切刀5和可做上下移動和左右移動的撥動板6，撥動板6為斧頭形狀，撥動板6右側設置有滑落板7，滑落板7傾斜放置，滑落板7下側設置有可做左右移動豎直推板8，推板8下側設置有水平固定板9，固定板9上方設置有可做上下和前后移動的的輸送板10和可做上下運動的擠壓板11，擠壓板11位于輸送板10的上方。

輸送醒面筋裝置1包括螺旋輸送機13，螺旋輸送機13上部連接有進料倉14，進料倉14與螺旋輸送機13進料口相通，螺旋輸送機13的出料口側連接有水平錐形管15，錐形管15靠近輸送機的出口側為大頭口，另一側為小頭口，錐形管15內圓面緊密配合有網狀套管16，錐形管15小頭口側連接有軟管17，軟管17的另一端放置在間隙式勻拌裝置2上方，構成將放入其中的面漿進行輸送的同時完成面漿的醒面的結構。

間隙式勻拌裝置2包括底板18，底板18上方固定有螺旋狀布置的隔板19，隔板19和底板18構成螺旋狀攪拌通道，攪拌通道內有對應螺旋攪拌通道布置的攪拌板20，攪拌板20下側有攪拌頭21，攪拌頭21與底板18之間有間隔，攪拌板20為可轉動和上下升降的結構，構成面漿間歇式攪拌和輸送的結構。