[實用新型]鍋具和煮食設備

有效

• 申請號: 201720446874.9
• 申請日: 2017-04-25
• 公開（公告）號: CN207949654U
• 公開（公告）日: 2018-10-12
• 發明（設計）人: 曹達華;李康;李興航;楊玲;李洪偉;屈雪平;肖北陽
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J36/02
• 分類號: A47J36/02;B05D5/08;B05D7/14;B05D1/12
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 蒲琳;嚴政

本實用新型涉及電熱電器技術領域，公開了一種鍋具和煮食設備，該鍋具包括基體(2)和形成在基體(2)上的不粘涂層(1)，所述不粘涂層(1)包括金屬和聚合物的混合層。本實用新型的鍋具和煮食設備具有表面硬度高、涂層結合力高、耐刮擦性能好、耐腐蝕性能好、使用壽命長等優點。

技術領域

本實用新型涉及電熱電器技術領域，具體涉及一種鍋具和煮食設備。

背景技術

目前，在電飯煲行業，不粘涂層已成為影響電飯煲品質的關鍵因素，市場上中低端不粘涂層的種類分為PTFE、陶瓷不粘涂層，高端飯煲采用的PFA 不粘涂層，PFA全名為全氟丙基全氟乙烯基醚與聚四氟乙烯的共聚物，目前的制備方式為靜電噴涂，該制備方法對樣品的前處理要求較高，并且高溫爐中的雜質灰塵容易對噴涂表面形成雜點缺陷，并且靜電噴涂與空氣壓力噴涂類似，需噴涂底油后再噴粉，一些還需噴涂底油、中油后再制備粉末表面層，工序復雜。

目前，不粘涂層的噴涂均是采用壓縮空氣噴涂，這種涂層僅能通過分子間的吸引力從而導致結合力差。另外，這種噴涂的方法，膜層厚度只能實現 20-60μm的厚度，太厚了導致膜層開裂、起泡、積油等缺點；太薄了，由于膜層硬度低，耐磨性較差，從而使用壽命短。因此，廠商若需進一步提高內鍋不粘涂層壽命，就需要開發新涂料或者新的制備工藝。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了克服現有技術存在的上述問題，提供一種鍋具和煮食設備，該鍋具和煮食設備具有表面硬度高、涂層結合力高、耐刮擦性能好、耐腐蝕性能好、使用壽命長等優點。

為了實現上述目的，本實用新型一方面提供了一種鍋具，該鍋具包括基體和形成在基體上的不粘涂層，所述不粘涂層包括金屬和聚合物的混合層。

優選地，所述金屬為Al、Ti、Cu、Fe和Ag中的至少一種。

優選地，所述聚合物為PEEK、PTFE和PFA中的至少一種。

優選地，所述基體為不銹鋼基體、鋁基體、鋁合金基體、鈦合金基體或者多層金屬復合基體。

優選地，所述不粘涂層中，以所述金屬元素計，所述金屬的含量為2-50 重量％。

優選地，所述不粘涂層中，以所述金屬元素計，所述金屬的含量為20-40 重量％。

優選地，所述不粘涂層中，以所述金屬元素計，所述金屬的含量為3-10 重量％。

優選地，所述基體的厚度為0.5-6mm

優選地，所述不粘涂層的厚度為30-500μm。

優選地，所述不粘涂層的厚度為50-300μm。

優選地，所述不粘涂層的厚度為100-250μm。

本實用新型第二方面提供了一種煮食設備，該煮食設備包括本實用新型所述的鍋具。

優選地，所述煮食設備為炒鍋、煎鍋、空氣炸鍋、煎烤機、面包機、電飯煲、電壓力鍋或豆漿機。

本實用新型的鍋具和煮食設備具有表面硬度高、涂層結合力高、耐刮擦性能好、耐腐蝕性能好、使用壽命長等優點。