[實用新型]一種松餅加工多功能烤盤

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720446490.7
• 申請日: 2017-04-25
• 公開（公告）號: CN206994206U
• 公開（公告）日: 2018-02-13
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王剛;趙恩強;李勇毅;袁姍
• 申請（專利權(quán)）人: 天津怡斯寶特面包工業(yè)有限公司
• 主分類號: A21B1/00
• 分類號: A21B1/00;A21B3/04;A21B3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型是一種松餅加工多功能烤盤，屬于食品加工設(shè)備領(lǐng)域。

背景技術(shù)

松餅是蛋糕的一種，通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。它有像氣球一樣的特性、可以保存空氣并隨著空氣的脹力而膨大，而又不致破裂。它由面粉加水和攪拌所產(chǎn)生的物質(zhì)，具有良好的伸展性和彈性。做松餅時面粉為主要材料，面粉加水?dāng)嚢璩擅鎴F所形成的濕面筋進(jìn)爐烘烤受熱后會產(chǎn)生水蒸氣?？颈簼穸扔?，水蒸氣壓力也愈大，而濕面筋所受的膨脹力亦愈大。這樣一層一層的面層不斷受熱而膨脹，到面筋內(nèi)的水完全被烤干為止。

現(xiàn)有技術(shù)中，松餅烤盤結(jié)構(gòu)簡單，功能性差，導(dǎo)致松餅烘焙的質(zhì)量低，且一次性烘烤松餅的數(shù)量少，所以需要一種松餅加工多功能烤盤，以解決上述問題。

實用新型內(nèi)容

針對現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，本實用新型目的是提供一種松餅加工多功能烤盤，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題，本實用新型使用方便，便于操作，功能性好，能夠有效提高松餅烘烤的質(zhì)量以及效率。

為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型是通過如下的技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種松餅加工多功能烤盤，包括烤盤體、烘烤組件以及加濕組件，所述烘烤組件安裝在烤盤體內(nèi)部，所述加濕組件與烘烤組件相連接，所述加濕組件設(shè)置在烤盤體左側(cè)，所述烘烤組件包括加熱板一、烘烤盤一、載臺、加熱板二、烘烤盤二、滑槽以及蓋板，所述加熱板一固定在烤盤體內(nèi)部下側(cè)端面，所述烘烤盤一固定在加熱板一上端面，所述滑槽設(shè)置在加熱板一上側(cè)，所述滑槽開設(shè)在烤盤體內(nèi)部環(huán)形側(cè)面，所述載臺通過滑槽安裝在烤盤體內(nèi)部，所述載臺下端面與烘烤盤一上端面相貼合，所述加熱板二固定在載臺上端面中間位置，所述烘烤盤二固定在加熱板二上端面，所述蓋板安裝在烤盤體上端面，所述蓋板下端面與烘烤盤二上端面相貼合，所述加濕組件包括水箱、管道一、霧化器一、通孔一、管道二、通孔二以及霧化器二，所述水箱設(shè)置在烤盤體左側(cè)，所述水箱與管道一以及管道二相連接，所述管道一安裝在載臺內(nèi)部，所述霧化器一安裝在管道一內(nèi)部左端，所述通孔一設(shè)置在霧化器一右側(cè)，所述通孔一開設(shè)在載臺下端面，所述通孔一上端與管道一環(huán)形側(cè)面下端相連接，所述管道二安裝在蓋板內(nèi)部，所述霧化器二安裝在管道二內(nèi)部左端，所述通孔二設(shè)置在霧化器二右側(cè)，所述通孔二開設(shè)在蓋板下端面，所述通孔二上端與管道二環(huán)形側(cè)面下端相連接。

進(jìn)一步地，所述載臺上端面開設(shè)有凹槽，所述加熱板一安裝在凹槽內(nèi)部。

進(jìn)一步地，所述滑槽設(shè)有兩個以上，兩個以上所述滑槽呈環(huán)形等距開設(shè)在烤盤體內(nèi)壁上。

進(jìn)一步地，所述烘烤盤二環(huán)形側(cè)面固定有滑塊，且滑塊裝配在滑槽內(nèi)部。

進(jìn)一步地，所述蓋板右端面固定在把手。

進(jìn)一步地，所述蓋板左端通過鉸鏈與烤盤體相連接。

進(jìn)一步地，所述通孔一以及通孔二內(nèi)部下端均安裝有濾網(wǎng)。

進(jìn)一步地，所述水箱內(nèi)部安裝有水泵，且水泵通過軟管與管道一以及管道二相連接。

本實用新型的有益效果：本實用新型的一種松餅加工多功能烤盤，因本實用新型添加了加熱板一、烘烤盤一、載臺、加熱板二、烘烤盤二以及滑槽，該設(shè)計增加了本實用新型的松餅烘烤數(shù)量，提高了松餅烘烤效率，解決了現(xiàn)有技術(shù)中松餅烘烤效率低，浪費時間的問題。

因本實用新型添加了水箱、管道一、通孔一、霧化器一、管道二、通孔二以及霧化器二，該設(shè)計便于在松餅烘烤過程中進(jìn)行加濕，提高了松餅烘烤的質(zhì)量，解決了現(xiàn)有技術(shù)中無法實現(xiàn)松餅烘烤的加濕工作，使松餅烘烤效果差，影響口感的問題。

因添加了凹槽，該設(shè)計提高了加熱板二安裝的穩(wěn)定性，因添加了滑塊，該設(shè)計便于載臺的安裝，因添加了把手，該設(shè)計便于使用人員開合蓋板，因添加了濾網(wǎng)，該設(shè)計能夠防止松餅原料進(jìn)入通孔一以及通孔二內(nèi)部，因添加了水泵以及軟管，該設(shè)計便于水流的輸送，本實用新型使用方便，便于操作，功能性好，能夠有效提高松餅烘烤的質(zhì)量以及效率。

附圖說明

通過閱讀參照以下附圖對非限制性實施例所作的詳細(xì)描述，本實用新型的其它特征、目的和優(yōu)點將會變得更明顯：

圖1為本實用新型一種松餅加工多功能烤盤的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型一種松餅加工多功能烤盤中烘烤組件的示意圖；

圖3為本實用新型一種松餅加工多功能烤盤中加濕組件的示意圖；

圖中：1-烤盤體、2-烘烤組件、3-加濕組件、21-加熱板、22-烘烤盤一、23-載臺、24-加熱板二、25-烘烤盤二、26-滑槽、27-蓋板、31-水箱、32-管道一、33-霧化器一、34-通孔一、35-管道二、36-通孔二、37-霧化器二。