[實(shí)用新型]一種發(fā)酵面食保鮮貯藏柜

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720371104.2
• 申請(qǐng)日: 2017-04-11
• 公開（公告）號(hào): CN206744480U
• 公開（公告）日: 2017-12-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 豆康寧;王飛;羅海瀾
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 漯河醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校
• 主分類號(hào): A23L3/3445
• 分類號(hào): A23L3/3445;A23L3/36
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及食物保鮮裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種發(fā)酵面食保鮮貯藏柜。

背景技術(shù)

市場(chǎng)上的保鮮柜可以分為風(fēng)冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜，其作用是通過(guò)降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，起到延長(zhǎng)保質(zhì)期作用的。目前市場(chǎng)上出現(xiàn)最多的是熟食保鮮柜，鮮肉保鮮柜，酸奶保鮮柜以及凈菜保鮮柜。面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同種類的面食，中國(guó)主要有：面條、饅頭、拉條子、麻什、燒餅、餃子、包子等，西方有面包、各種烤餅等，種類繁多。面食的存放需要使用保鮮柜，現(xiàn)在的保鮮柜由于體積較大，都是固定放置在一個(gè)位置，難以進(jìn)行移動(dòng)。

發(fā)明內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的在于提供一種發(fā)酵面食保鮮貯藏柜，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：

一種發(fā)酵面食保鮮貯藏柜，包括柜體，所述柜體包括外柜體和內(nèi)柜體，所述外柜體的柜壁內(nèi)設(shè)置有隔溫層，所述隔溫層包括EPS板，所述EPS板的內(nèi)側(cè)設(shè)置有SEPS板，所述SEPS板的內(nèi)側(cè)設(shè)置有聚氨酯硬泡保溫復(fù)合板，內(nèi)柜體的內(nèi)部設(shè)置有隔板，所述隔板將內(nèi)柜體分隔成設(shè)備腔和儲(chǔ)藏腔，所述設(shè)備腔的內(nèi)部設(shè)置有制冷裝置和臭氧發(fā)生器，外柜體和內(nèi)柜體之間形成有制冷腔，設(shè)備腔的左右兩側(cè)設(shè)置有用于連通制冷腔的通孔，儲(chǔ)藏腔上開設(shè)有若干冷氣進(jìn)入孔，儲(chǔ)藏腔的內(nèi)部設(shè)置有若干放置網(wǎng)，內(nèi)柜體的上端通過(guò)管道連接在安裝在外柜體上端的真空泵，儲(chǔ)藏腔的內(nèi)部設(shè)置有若干溫度傳感器，外柜體的右側(cè)中部設(shè)置有控制器，所述控制器上設(shè)置有溫度顯示屏和控制按鈕，外柜體的下端開設(shè)有凹槽，所述凹槽的內(nèi)部設(shè)置有電動(dòng)伸縮桿，所述電動(dòng)伸縮桿的下端設(shè)置有支撐板，所述支撐板的下側(cè)設(shè)置有萬(wàn)向輪，凹槽的內(nèi)部還設(shè)置有蓄電池，外柜體的右側(cè)下部設(shè)置有控制開關(guān)。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述蓄電池、電動(dòng)伸縮桿和控制開關(guān)形成串聯(lián)回路。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述溫度傳感器與溫度顯示器電性連接。

作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述臭氧發(fā)生器、制冷裝置和真空泵均與控制器電性連接。

作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案：所述臭氧發(fā)生器、制冷裝置和真空泵采用市電進(jìn)行供電。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：制冷裝置可以保證冷藏柜會(huì)低溫保鮮，臭氧發(fā)生器可以產(chǎn)生臭氧，利用臭氧的強(qiáng)氧化性起到殺菌消毒的作用，真空泵的設(shè)置，可以保證柜體內(nèi)的真空，進(jìn)一步提高保鮮的性能，隔溫層的結(jié)構(gòu)設(shè)置，這幾種板材均具有良好的隔溫性能，通過(guò)幾種板材的組合，還能夠充分利用各個(gè)板材的特性提升隔溫性能以及各板材本身所具有的獨(dú)特性能，隔溫效果好，減少冷量的損失，節(jié)約能源，降低對(duì)外部環(huán)境的影響，設(shè)置有電動(dòng)伸縮桿和萬(wàn)向輪，需要移動(dòng)時(shí)，驅(qū)動(dòng)電動(dòng)伸縮桿伸縮，使得萬(wàn)向輪伸出凹槽的內(nèi)部，不移動(dòng)時(shí)，將萬(wàn)向輪縮回凹槽內(nèi)即可，可以保證裝置的穩(wěn)定，并且采用蓄電池單獨(dú)供電，不需要外接電源，提高了移動(dòng)的便利性。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為隔溫層的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。

請(qǐng)參閱圖1和圖2，本實(shí)用新型實(shí)施例中，一種發(fā)酵面食保鮮貯藏柜，包括柜體，所述柜體包括外柜體1和內(nèi)柜體2，所述外柜體1的柜壁內(nèi)設(shè)置有隔溫層3，所述隔溫層3包括EPS板24，所述EPS板24的內(nèi)側(cè)設(shè)置有SEPS板25，所述SEPS板25的內(nèi)側(cè)設(shè)置有聚氨酯硬泡保溫復(fù)合板26，隔溫層3的結(jié)構(gòu)設(shè)置，這幾種板材均具有良好的隔溫性能，通過(guò)幾種板材的組合，還能夠充分利用各個(gè)板材的特性提升隔溫性能以及各板材本身所具有的獨(dú)特性能，隔溫效果好，減少冷量的損失，節(jié)約能源，降低對(duì)外部環(huán)境的影響。