[實用新型]鍋具

有效

• 申請號: 201720345198.6
• 申請日: 2017-03-31
• 公開（公告）號: CN207136741U
• 公開（公告）日: 2018-03-27
• 發明（設計）人: 曹達華;黃宇華;楊玲;李洪偉;李興航;李康
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/02;A47J36/00
• 代理公司: 北京清亦華知識產權代理事務所(普通合伙)11201
• 代理人: 黃德海

技術領域

本實用新型涉及家用電器技術領域，尤其是涉及一種鍋具。

背景技術

現有鍋具無法限溫，經常出現煮食過程中出現過熱導致食物過燒，食物營養流失嚴重，而且燒焦的食物還會有毒。相關技術中，有一種限溫鍋具是采用鍋具材料居里點溫度來限制鍋具的溫度，通過230℃的居里點限溫的方式，可以實現鍋具的不粘，同時確保食物的不被燒糊及燒焦，從而鎖定營養。但這種限溫的方式具有它的局限性，僅能在電磁爐上使用，在明火加熱時則無法起到作用。

實用新型內容

本實用新型旨在至少解決現有技術中存在的技術問題之一。為此，本實用新型在于提出一種鍋具，所述鍋具可以限制鍋具的最高加熱溫度，提高烹飪質量。

根據本實用新型的鍋具，包括：外膽；內膽，所述內膽設在所述外膽內側，所述內膽與所述外膽之間限定出隔熱腔，所述隔熱腔為真空或填充有隔熱介質；導熱塊，所述導熱塊在第一狀態和第二狀態之間可轉換地設在所述隔熱腔內，所述導熱塊在所述第一狀態與所述內膽和所述外膽相連用于導熱，所述導熱塊在所述第二狀態與所述內膽和所述外膽中的至少一個分離。

根據本實用新型的鍋具，通過設置導熱塊，并使導熱塊在使內膽和外膽導熱的第一狀態和在內膽和外膽之間不導熱的第二狀態之間轉換，通過切換導熱塊的第一狀態和第二狀態，可以使得內膽的烹飪溫度維持在限定溫度內，從而提高鍋具的烹飪質量，避免營養流失。

在一些實施例中，所述鍋具還包括用于驅動所述導熱塊在第一狀態和第二狀態之間轉換的熱變形件，所述熱變形件適于在溫度高于預定溫度時驅動所述外膽的至少一部分遠離所述內膽以使所述導熱塊轉換至所述第二狀態。

在一些實施例中，所述熱變形件設在所述內膽和所述外膽之間。

在一些實施例中，所述導熱塊設在所述內膽的底壁和所述外膽的底壁之間，所述熱變形件設在所述內膽的底壁和所述外膽的底壁之間。

在一些實施例中，所述熱變形件包括沿所述導熱塊的周向布置的一個或多個。

在一些實施例中，所述熱變形件設在所述導熱塊的外側。

在一些實施例中，所述熱變形件與所述內膽和所述外膽中的一個相對固定地連接。

8、根據權利要求2所述的鍋具，其特征在于，所述熱變形件被構造成在溫度升高到所述預定溫度時伸長0.5毫米到2.0毫米。

在一些實施例中，所述預定溫度在120℃到300℃的范圍內。

在一些實施例中，所述熱變形件包括：本體部，所述本體部為形狀記憶鈦鎳合金；隔熱層，所述隔熱層設在所述本體部的外表面用于隔熱，所述隔熱層由陶瓷或隔熱材料制作。

在一些實施例中，所述導熱塊與所述外膽和所述內膽中的至多一個相對固定地連接。

在一些實施例中，所述內膽和所述外膽均呈頂部敞開的形狀，所述內膽相對于所述外膽上下可活動。

在一些實施例中，所述鍋具還包括易變性段，所述易變形段分別與所述內膽的上周沿和所述外膽的上周沿相連。

在一些實施例中，所述內膽包括頂部敞開的內膽本體和設在所述內膽本體的上周沿并向外延伸的第一鍋沿，且所述外膽包括頂部敞開的外膽本體和設在所述外膽本體的上周沿并向外延伸的第二鍋沿，所述內膽本體設在所述外膽本體內側且所述內膽本體與所述外膽本體間隔開，所述易變形段連接所述第一鍋沿的外周沿和第二鍋沿的外周沿。

本實用新型的附加方面和優點將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本實用新型的實踐了解到。

附圖說明

圖1是根據本實用新型實施例一的鍋具的示意圖，其中導熱塊在第一狀態；

圖2是圖1中所示的熱變形件的示意圖；

圖3是圖1中所示的鍋具的示意圖，其中導熱塊在第二狀態；

圖4是圖3中所示的熱變形件的示意圖；

圖5是根據本實用新型實施例二的鍋具的示意圖，其中，熱變形件設在外膽上且導熱塊在第一狀態；

圖6是圖5中所示的鍋具的示意圖，其中，導熱塊在第二狀態；

圖7是根據本實用新型實施例二的鍋具的示意圖，其中，熱變形件設在內膽上且導熱塊在第一狀態；

圖8是圖7中所示的鍋具的示意圖，其中，導熱塊在第二狀態；

圖9是根據本實用新型實施例三的鍋具的示意圖，其中，導熱塊在第一狀態；

圖10是圖9中所示的鍋具的示意圖，其中，導熱塊在第二狀態；

圖11是根據本實用新型實施例四的鍋具的示意圖，其中，導熱塊在第一狀態；