[實用新型]一種壓制豆腐成型的裝置

有效

• 申請號: 201720335843.6
• 申請日: 2017-03-31
• 公開（公告）號: CN207201923U
• 公開（公告）日: 2018-04-10
• 發明（設計）人: 李永安
• 申請（專利權）人: 保山市李氏食品制造有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 昆明盈科眾德知識產權代理事務所(特殊普通合伙)53201
• 代理人: 張媛德

技術領域

本實用新型涉及一種食品的制備裝置，特別涉及一種豆腐制品的加工裝置。

背景技術

豆腐在生產的過程中，壓制工藝是非常的重要的，目前的工藝都是采用重物壓制，這種方法簡單適用，一直延用至今，但是占地面積大，且壓制過程中的水份對周圍加工環境影響很大，整個地面濕淋淋的，地面不能保持清潔，要經常用水沖刷，這樣又增加了水資源的浪費，不利于環保。

發明內容

本實用新型的目的旨在于克服現有技術的缺陷，提供一種壓制方便、集中引水、環境友好、成本低的壓制豆腐成型的裝置。

本實用新型所述的壓制豆腐成型的裝置由支架、支撐臺、重力壓板、抬板和液壓裝置構成，所述的支架為四根立柱構成，其間等距離固定設置支撐臺，每個支撐臺上方分別設置有重力壓板，重力壓板與液壓裝置連接，抬板的上方四周設置有立板，其底面設置有凸起的定位柱，定位柱與支撐臺中央的定位孔大小形狀相匹配。

本實用新型所述的壓制豆腐成型的裝置，支撐臺的正中為通孔，其四個角與支架的四根立柱固定連接，在支撐臺的兩側分別設置有引水槽。引水槽一端高一端低，在低的一端設置有出水口，出水口連接有引水管。

所述的抬板底面設置有凸起的定位柱，定位柱形狀和大小與支撐臺中央的定位孔相匹配，其高度較支撐臺厚度長1-5cm。

所述的支撐臺設置有2-5層。

本實用新型所述的壓制豆腐成型的裝置，采用支架立體設置，節約了加工的空間，一個支架上可以等距離設置2-5層，根據加工支架的材料強度和承重設計，在每一層支撐臺的上方分別設置有重力壓板，重力壓板本身具有一定的重量，重力壓板的升起通過液壓裝置實現，加力壓制豆腐時重力壓板壓力不夠時還可通過液壓裝置增加壓力；抬板的上方四周設置有立板，形成箱體，箱體內墊好紗布，紗布外邊緣外露于箱體，將要壓制的豆腐就盛放在箱體內并用外露于箱體的紗布包裹好，啟動液壓裝置將重力壓板升至最高，送入抬板到支撐臺上，抬板底面的定位板放置在支撐臺的定位孔內，關閉液壓裝置，重力壓板降下壓住抬板上方，依次從最下一層放置好抬板，即可將豆腐壓制成型。如果重力不夠，則通過液壓裝置對重力壓板加壓。本實用新型一個壓制裝置可以同時壓制2-5箱豆腐。壓制過程中的水沿引水槽由高向低流淌，通過出水口的引水管排放到指定的位置，避免了水污染地面，加工環境更整潔衛生。本實用新型方便快捷，操作簡單、安全，且不會增加過多的生產成本。

附圖說明

圖1為本實用新型立體結構示意圖。

圖2為本實用新型正面結構示意圖。

圖3為本實用新型正面剖視圖。

圖4為本實用新型抬板結構示意圖。

圖中，1-支架，2-支撐臺，3-重力壓板，4-引水槽，5-定位孔，6-抬板，7-定位柱，8-立板。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型做進一步的說明，但不限于實施例。

實施例1

所述的壓制豆腐成型的裝置由支架1、支撐臺2、重力壓板3、抬板6和液壓裝置構成，所述的支架1為四根立柱構成，其間等距離固定設置支撐臺2，每個支撐臺2上方分別設置有重力壓板3，重力壓板3與液壓裝置連接，抬6的上方四周設置有立板8，其底面設置有凸起的定位柱7，定位柱7與支撐臺2中央的定位孔5大小形狀相匹配。

本實用新型所述的壓制豆腐成型的裝置，支撐臺的正中為通孔，其四個角與支架的四根立柱固定連接，在支撐臺的兩側分別設置有引水槽4。引水槽一端高一端低，在低的一端設置有出水口，出水口連接有引水管。所述的抬板底面設置有凸起的定位柱，定位柱形狀和大小與支撐臺中央的定位孔相匹配，其高度較支撐臺厚度長1-5cm。

實施例2

所述的壓制豆腐成型的裝置，所述的支撐臺設置有5層，其余同實施例1。

實施例3

所述的壓制豆腐成型的裝置，所述的支撐臺設置有3層，其余同實施例1。