[實用新型]一種自動椰青加工機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720288987.0
• 申請日: 2017-03-23
• 公開（公告）號: CN206586346U
• 公開（公告）日: 2017-10-27
• 發(fā)明（設計）人: 樊軍慶;張寶珍;董東營
• 申請（專利權）人: 海南大學
• 主分類號: A23N5/03
• 分類號: A23N5/03
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種椰子加工設備，具體涉及一種自動椰青加工機。

背景技術

椰子（Cocos nucifera L.）是棕櫚科椰子屬植物，為多年生常綠喬木，廣泛分布于世界上近100個地處熱帶的國家和地區(qū)，其中主產(chǎn)國是印尼、菲律賓、印度和斯里蘭卡等，我國椰子的主要種植區(qū)在海南，種植面積和果實產(chǎn)量均占全國的90%以上。椰子果是椰子樹的果實，俗稱椰子。椰子樹全身都是寶，椰子花、椰子果、椰子葉、椰子木和椰子根等都可加以利用，以椰子果的利用最廣泛，其椰子肉、椰子水、椰衣、椰殼在不同應用領域都有重要地位，其中以椰子肉、椰子水等為原料的椰子食品加工業(yè)是海南食品工業(yè)的重要支柱之一。因此椰子產(chǎn)業(yè)在海南經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要作用。

海南椰子食品的重要產(chǎn)業(yè)包括椰子汁、椰子糖果、食品椰干、椰纖果（椰子水發(fā)酵的細菌纖維素凝膠）等，另外還有椰子原漿、濃縮椰奶、椰子油等椰子加工品。

椰果是天然清涼的理想解暑飲料，但是其體積較大，且形狀不規(guī)則，不宜放置，所以不便長途運輸銷售，而且其椰衣較厚，飲用時需要借助刀具劈砍，給消費者帶來諸多不便，為解決這些問題，馬來西亞等東南亞國家把椰果的椰衣削去一部分，加工成規(guī)則的形狀，便于包裝、運輸和飲用，即椰青，雖然椰青有著較大的市場需求，但是其加工技術比較落后，嚴重制約了椰青加工的發(fā)展。海南是我國椰果的主要產(chǎn)區(qū)，椰青加工也多集中在海南地區(qū)，雖經(jīng)過近些年的發(fā)展，但是椰青加工方式仍然以原始的手工加工為主，利用砍刀劈砍椰果的外衣，大致削出椰青的形狀，然后利用刀具精細加工使之加工成椰青形狀。這種加工方式效率低下，無法滿足廣大市場的需求。同時耗費較大的人力，并會出現(xiàn)加工出的椰青大小不一，重心不穩(wěn)等問題。更為重要的是人工操作還極為危險，操作人員傷手情況不斷發(fā)生，輕者皮肉受傷，重者斷掉手指，給這些操作人員的身心帶來極大損害。

發(fā)明內容

本實用新型是一種高效、清潔、安全的自動椰青加工設備。該設備的發(fā)明，可以使椰青的加工由人工操作變?yōu)闄C器操作，不僅可以大大提高生產(chǎn)效率，保證產(chǎn)品的一致性，更重要的是能夠保證操作人員的人身安全，減少傷殘事故的發(fā)生。同時為企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高經(jīng)濟效益開辟新的途徑。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：設有機架，機架上設有前直線導軌，前直線導軌上設有旋轉釘盤裝置，旋轉釘盤裝置的上方設有椰子壓緊裝置，椰子壓緊裝置的后方設有椰衣切削裝置，椰衣切削裝置的后方設有椰底切削裝置，椰底切削裝置的下方設有回收裝置。

所述旋轉釘盤裝置由釘盤及驅動釘盤旋轉的釘盤旋轉驅動電機組成。

所述椰子壓緊裝置設有壓緊伺服電機，壓緊伺服電機與壓緊絲杠通過聯(lián)軸器相連，壓緊絲杠通過絲杠螺母副與下壓架相連，下壓架下設有壓塊。

所述椰衣切削裝置設有驅動伺服電機，驅動伺服電機通過聯(lián)軸器與絲杠螺母副相連，螺母與成形刀板相連。

所述椰底切削裝置設有椰子抱起裝置和椰底切割刀具，所述椰子抱起裝置設有驅動伺服電機，驅動伺服電機通過聯(lián)軸器與抓手絲杠相連，抓手絲杠與抓手螺母相連，抓手螺母上設有抓起支板，抓起支板上設有抓手；所述椰底切割刀具設有旋轉鋸片，旋轉鋸片與切割電機相連，切割電機置于后直線導軌上。

所述回收裝置設有料斗，料斗下部設有翻板。