[實用新型]一種板鴨加工成型裝置

有效

• 申請號: 201720276901.2
• 申請日: 2017-03-21
• 公開（公告）號: CN206603146U
• 公開（公告）日: 2017-11-03
• 發明（設計）人: 宋浪;王衛;陳玲;張崟;楊俊;張佳敏;侯薄
• 申請（專利權）人: 西昌華農禽業有限公司;成都大學
• 主分類號: A22C21/00
• 分類號: A22C21/00
• 代理公司: 成都科奧專利事務所(普通合伙)51101
• 代理人: 王蔚

技術領域

本實用新型涉及板鴨加工技術領域，尤其涉及一種板鴨加工成型裝置。

背景技術

板鴨是傳統腌臘肉制品，具有歷史悠久，易于制作，保質期長，風味濃郁等特點。板鴨加工方法，是將屠宰、凈膛后的白條鴨涂抹上食鹽等輔料，適時腌制后成型風干，或烘烤干燥又掛晾2天后即成。其中的成型工藝是手工將鴨坯撐開，利用竹片或木棍固型為板狀，并在干燥進程中隨時用手工矯正，以便使產品呈現較好的板型。此工序耗時費工，效率低下，成為制約傳統板鴨規模化加工的主要問題。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種可替代傳統手工固型的板鴨加工成型裝置。

本實用新型提供的板鴨加工成型裝置包括傳動模塊、滑軌、壓制成型模塊和驅動遙控模塊，所述壓制成型模塊包括上壓板和下托板，滑軌安裝車間的橫梁上，傳動模塊通過滑輪活動安裝在滑軌上，并且通過鋼絲吊繩與上壓板連接，驅動遙控模塊與傳動模塊連接，下托板上設有自鎖滑輪和把手。

進一步的，所述上壓板可添加重物以增加壓制重量。

進一步的，所述傳動模塊內設有驅動馬達、升降驅動和變壓器，遙控驅動模塊與變壓器連接，以實現對遠程控制傳動模塊，變壓器與驅動馬達和升降驅動連接，驅動馬達用于控制滑輪在滑軌上移動，升降驅動用于控制上壓板的上升或下降。

與傳統手工固型相比，本實用新型可快速、大量和有效的固型板鴨，且固型板鴨更美觀；本實用新型還具有成本低、易于安裝和操作方便等特點。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖中標記：1—傳動模塊，2—滑輪，3—滑軌，4—鋼絲吊繩，5—上壓板，6—下托板，7—自鎖滑輪，8—驅動遙控模塊，9—驅動馬達，10—升降驅動，11—變壓器，12—把手。

具體實施方式

如圖1所示，本實施例包括傳動模塊1、滑輪2、滑軌3、壓制成型模塊和驅動遙控模塊8，壓制成型模塊包括上壓板5和下托板6；所述滑軌3安裝在車間的橫梁上，傳動模塊1通過滑輪2活動安裝在滑軌3上，傳動模塊1內驅動馬達9、升降驅動10和變壓器11，驅動遙控模塊8與變壓器11連接，實現對驅動馬達9和升降驅動10的遠程控制；驅動馬達9用于驅動滑輪2在滑軌3上移動，從而實現傳動模塊1的移動；升降驅動10通過鋼絲吊繩4與上壓板5連接，升降驅動10用于驅動上壓板5上升或者下降，下托板6上設有自鎖滑輪7和把手12，自鎖滑輪7用于將下托板6固定或者通過作用力與把手12移動。

本實用新型的工作流程：將需成型的白條鴨均勻放置于下托板6上，工作人員通過驅動遙控模塊8遠程控制傳動模塊1在橫梁上移動，將上壓板5移動至下托板6的上方，再控制升降驅動10下降上壓板5，使其壓制在下托板6上，可根據實際需求在上壓板5上放置重物以實現壓制重量增加或減少；待壓制完成后，通過操作驅動遙控模塊8控制上壓板5與下托板6分離，并通過把手12和自鎖滑輪7將壓制成型的板鴨送至下一道工序車間。

以上所述僅是本實用新型優選的實施方式，但本實用新型的保護范圍并不局限于此，任何基于本實用新型所提供的技術方案和發明構思進行的改造和替換都應涵蓋在本實用新型的保護范圍內。