[實(shí)用新型]煎鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720175444.8
• 申請(qǐng)日: 2017-02-25
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN207075851U
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-03-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱東
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 寧波歌瑞特廚具有限公司
• 主分類(lèi)號(hào): A47J37/10
• 分類(lèi)號(hào): A47J37/10
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種鍋，特別涉及一種煎鍋。

背景技術(shù)

煎鍋在人們的日常生活中起著重要作用，人們可以通過(guò)煎鍋對(duì)食物進(jìn)行烹飪。

現(xiàn)有技術(shù)中，人們?cè)谑褂眉邋伒臅r(shí)候，會(huì)將油倒入煎鍋中，再將食物放入煎鍋中進(jìn)行烹飪，這種烹飪食物的方式叫做油煎。在使用油煎的方式對(duì)食物進(jìn)行烹飪時(shí)，需要手動(dòng)、或者使用漏勺等器具將多余的油進(jìn)行晾干，以減少食物中多余的油脂，以提高食物的口感和品質(zhì)，還有改進(jìn)的空間。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種煎鍋，當(dāng)食物油煎好后，可以放置到過(guò)濾網(wǎng)上，將油進(jìn)行晾干，同時(shí)緩解食物變冷的速度，減少食物中多余的油脂，提高食物的口感和品質(zhì)。

本實(shí)用新型的上述技術(shù)目的是通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：

一種煎鍋，包括鍋體、與鍋體鉚接的鍋柄，所述鍋體呈長(zhǎng)方形設(shè)置，所述鍋體上遠(yuǎn)離鍋柄的一側(cè)設(shè)置有用于將食物上的油晾干的晾油網(wǎng)，所述晾油網(wǎng)上設(shè)置有架設(shè)在鍋體的上邊沿上的滑桿，所述鍋體位于鍋柄的兩側(cè)均設(shè)置有與滑桿滑移連接的導(dǎo)板，所述導(dǎo)板上設(shè)置有供滑桿滑移的滑槽，所述導(dǎo)板靠近鍋柄的一端固定連接有限制滑桿滑移位置且與滑槽固定連接的擋板。

采用上述方案，晾油網(wǎng)的設(shè)置，使食物在烹飪完畢后可以放置到晾油網(wǎng)上將食物上的油進(jìn)行晾干，并且放置到鍋體的上端，緩解了食物的溫度的流失，將鍋體的上邊沿進(jìn)行卡接，使晾油網(wǎng)的得到固定，同時(shí)滑桿、導(dǎo)板、滑槽的設(shè)置，使晾油網(wǎng)可以在鍋體上進(jìn)行滑移，靈活度高，而擋板的設(shè)置，則防止晾油網(wǎng)向后滑移，避免傷到手，提高了使用的安全性。

作為優(yōu)選，所述導(dǎo)板上設(shè)置有若干供滑桿卡接且與滑槽互相連通的卡接槽。

采用上述方案，卡接槽的設(shè)置，使滑桿在導(dǎo)板中滑移后可以通過(guò)卡接槽進(jìn)行固定，提高了對(duì)晾油網(wǎng)的固定效果，提高了鍋體與晾油網(wǎng)的穩(wěn)定性。

作為優(yōu)選，所述滑桿上靠近鍋體的設(shè)置還設(shè)置有滾動(dòng)連接于滑槽中的滾輪，所述導(dǎo)板上設(shè)置有供滾輪卡接且與滑槽、卡接槽互相連通的滾槽。

采用上述方案，滾輪的設(shè)置，將滑桿的滑動(dòng)連接轉(zhuǎn)換為滾輪的滾動(dòng)連接，減少了與導(dǎo)板之間的摩擦力，提高了使用壽命，同時(shí)配合滾槽進(jìn)行卡接，進(jìn)一步提高了鍋體與晾油網(wǎng)的穩(wěn)定性。

作為優(yōu)選，所述擋板的上下兩側(cè)均設(shè)置有卡接塊，所述導(dǎo)板上設(shè)置有供卡接塊過(guò)盈配合的卡槽。

采用上述方案，卡接塊與卡槽的配合使用，使擋板與導(dǎo)板可以進(jìn)行裝配，一旦卡接塊與擋板之間卡接松動(dòng)時(shí)，可以更換擋板，從而提高了與導(dǎo)板的連接牢固度，必要時(shí)，也可以將卡槽進(jìn)行電鍍，對(duì)卡槽進(jìn)行加固，實(shí)用性強(qiáng)。

作為優(yōu)選，所述晾油網(wǎng)上一體設(shè)置用于遮擋食物的遮板網(wǎng)。

采用上述方案，遮板網(wǎng)的設(shè)置，增加了晾油網(wǎng)上的食物的堆放量，并且在將晾油網(wǎng)取出時(shí)，防止食物從晾油網(wǎng)上掉落下來(lái)，提高了對(duì)食物的保護(hù)能力。

作為優(yōu)選，所述晾油網(wǎng)上靠近鍋柄的一側(cè)設(shè)置有用于供鍋鏟的連接柄插入固定的掛鉤，所述晾油網(wǎng)上遠(yuǎn)離鍋柄的一側(cè)設(shè)置有用于固定鍋鏟的端部且供鍋鏟的端部插入固定的插塊。

采用上述方案，掛鉤的設(shè)置，可以對(duì)鍋柄的連接柄進(jìn)行固定且自動(dòng)的進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，同時(shí)插塊的設(shè)置，將鍋鏟的端部進(jìn)行插入，使鍋柄與晾油網(wǎng)進(jìn)行固定，從而方便將晾油網(wǎng)從鍋體中取出，且取出時(shí)，使用方便，實(shí)用性強(qiáng)。

作為優(yōu)選，所述鍋柄上還設(shè)置有隔熱手柄。

采用上述方案，隔熱手柄的設(shè)置，提高了鍋柄的隔熱能力，使人們握持在隔熱手柄上時(shí)，不會(huì)感覺(jué)到燙手，實(shí)用性強(qiáng)。

作為優(yōu)選，所述隔熱手柄上還設(shè)置有供大拇指放置的放置槽。

采用上述方案，放置槽的設(shè)置，提高了人們對(duì)鍋柄進(jìn)行握取時(shí)，手感更加好，同時(shí)放置槽還具有矯正人們對(duì)鍋柄的握取姿勢(shì)，使人們?cè)谌》艜r(shí)更加省力。

作為優(yōu)選，所述隔熱手柄遠(yuǎn)離鍋體的一側(cè)還設(shè)置有懸掛孔。

采用上述方案，懸掛孔的設(shè)置，使帶有鍋柄的鍋體在進(jìn)行放置時(shí)，可以通過(guò)懸掛孔進(jìn)行懸掛，提高了對(duì)帶有懸掛孔的鍋柄的放置能力，且靈活性強(qiáng)。

作為優(yōu)選，所述鍋體與火焰接觸的一側(cè)設(shè)置有圓形的耐磨盤(pán)，所述耐磨盤(pán)的圓心處設(shè)置有圓通槽，所述耐磨盤(pán)上設(shè)置有若干圍繞圓通槽旋轉(zhuǎn)的圓通孔，若干所述圓通孔呈環(huán)形均勻設(shè)置。

采用上述方案，耐磨盤(pán)的設(shè)置，減少了鍋體的底部直接與外界磨損，且通過(guò)圓通孔、圓通槽的設(shè)置，減輕了對(duì)鍋體的整體的重量的設(shè)置，并且火焰對(duì)耐磨盤(pán)和鍋體的底部同時(shí)進(jìn)行加熱，耐磨盤(pán)呈圓形的設(shè)置，與火焰的環(huán)形相對(duì)應(yīng)，同時(shí)還與圓通孔相對(duì)，提高了鍋體的整體保溫能力。

綜上所述，本實(shí)用新型具有以下有益效果：