[實用新型]一種胚芽糖化設備

有效

• 申請號: 201720122304.4
• 申請日: 2017-02-10
• 公開（公告）號: CN206494940U
• 公開（公告）日: 2017-09-15
• 發明（設計）人: 林錦;顧霆;黃莉
• 申請（專利權）人: 湖北斯味特粉體食品有限公司
• 主分類號: C12M1/40
• 分類號: C12M1/40;C12M1/02;C12M1/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于胚芽糖化技術領域，具體涉及一種胚芽糖化設備。

背景技術

胚芽糖化設備用于胚芽淀粉及蛋白質的分解，并與已糊化的輔料醪混合，維持醪液在一定的溫度，使醪液進行淀粉糖化，制備胚芽糖。隨著科技的不斷進步，對胚芽糖化設備提出更高的要求，為了滿足現有胚芽糖生產工藝要求，胚芽糖化設備必須達到生產能力大、效率高、能耗低、成品質量好的要求。我國是一個能源短缺的國家，節約能源和能源綜合利用，是我國的基本國策之一。這迫切需要我國開發大型、節能型糖化設備。胚芽糖化設備是糖化過程中能耗占很重要的一部分，對糖化設備的設計可以從本身的結構以及附件的改進和優化設計，尤其是內部攪拌器進行改進可以提高糖化效果，國外許多生產廠家都對攪拌系統做了大量的研究和改進。我國胚芽糖化技術大多沿用傳統攪拌方式，有的也只是簡單的仿制，缺少精心研究。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服上述現有技術的不足，提供一種胚芽糖化設備。

本實用新型技術方案一種胚芽糖化設備，包括：糖化筒、蒸汽加熱套、底部蒸汽加熱套、刮板，所述糖化筒的上部與錐形頂罩相連接，糖化筒的外側設有兩組上下排列的蒸汽加熱套，糖化筒的底板為圓弧形結構，糖化筒的底板的下部設有底部蒸汽加熱套，糖化筒底部設有刮板，刮板焊接在轉盤上，轉盤通過螺栓固定在主軸的上端，頂罩的外側設有上保溫層，兩組蒸汽加熱套的外側設有中間保溫層，底部蒸汽加熱套的下部設有底部保溫層，頂罩中心處安裝有排氣管，頂罩的側部安裝有噴淋沖洗組件，糖化筒的底部上安裝有排料管。

優選地，所述主軸的下端部通過聯軸器與減速電機的主軸相連接，主軸的中部穿過軸承箱，軸承箱固定在糖化筒的底板上。

優選地，所述頂罩的側部還安裝有加料管。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

本實用新型通過三層蒸汽加熱套實現對糖化設備內物料的加熱，從而大大的提高了加熱的速度和效率，在蒸汽加熱套設置保溫層，能夠有效減少散熱損失，提高能源利用率，刮板在減速電機的驅動下轉動，能夠有效提高糖化反應的均勻性和糖化時間。

附圖說明

圖1為本實用新型一種胚芽糖化設備的結構示意圖。

圖中，1、上保溫層，2、噴淋沖洗組件，3、頂罩，4、排氣管，5、加料管，6、中間保溫層，7、糖化筒，8、蒸汽加熱套，9、刮板，10、支腿，11、排料管，12、軸承箱，13、主軸，14、減速電機，15、底部蒸汽加熱套，16、底部保溫層。

具體實施方式

為便于本領域技術人員理解本實用新型技術方案，現結合說明書附圖對本實用新型技術方案做進一步的說明。

如圖1所示，一種胚芽糖化設備，包括：糖化筒7、蒸汽加熱套8、底部蒸汽加熱套15、刮板9，所述糖化筒7的上部與錐形頂罩3相連接，糖化筒7的外側設有兩組上下排列的蒸汽加熱套8，糖化筒7的底板為圓弧形結構，糖化筒7的底板的下部設有底部蒸汽加熱套15，糖化筒7底部設有刮板9，刮板9焊接在轉盤上，轉盤通過螺栓固定在主軸13的上端，頂罩3的外側設有上保溫層1，兩組蒸汽加熱套8的外側設有中間保溫層6，底部蒸汽加熱套15的下部設有底部保溫層16，頂罩3中心處安裝有排氣管4，頂罩3的側部安裝有噴淋沖洗組件2，糖化筒7的底部上安裝有排料管11，所述主軸13的下端部通過聯軸器與減速電機14的主軸相連接，主軸13的中部穿過軸承箱12，軸承箱12固定在糖化筒7的底板上，所述頂罩3的側部還安裝有加料管5；本實用新型通過三層蒸汽加熱套實現對糖化設備內物料的加熱，從而大大的提高了加熱的速度和效率，在蒸汽加熱套設置保溫層，能夠有效減少散熱損失，提高能源利用率，刮板在減速電機的驅動下轉動，能夠有效提高糖化反應的均勻性和糖化時間。

本實用新型技術方案在上面結合附圖對實用新型進行了示例性描述，顯然本實用新型具體實現并不受上述方式的限制，只要采用了本實用新型的方法構思和技術方案進行的各種非實質性改進，或未經改進將實用新型的構思和技術方案直接應用于其它場合的，均在本實用新型的保護范圍之內。