[實用新型]一種橄欖搓皮機

有效

• 申請號: 201720056147.1
• 申請日: 2017-01-18
• 公開（公告）號: CN206629948U
• 公開（公告）日: 2017-11-14
• 發明（設計）人: 劉良鋒;莊建恩;黃一容;彭剛琴;郭芝桐
• 申請（專利權）人: 廣州市東鵬食品飲料有限公司
• 主分類號: A23N7/00
• 分類號: A23N7/00
• 代理公司: 廣州三環專利商標代理有限公司44202
• 代理人: 宋靜娜,郝傳鑫

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工設備，具體涉及一種橄欖搓皮機。

背景技術

橄欖別名又為甘欖、諫果、青子、青果、忠果等。我國的廣東、廣西、福建、四川、云南、臺灣等地均出產。橄欖味甘、澀、酸和具有清肺、利咽、生津、解毒的功效。臨床上常用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽、吐血、菌痢、癲癇及食物中毒等。橄欖果肉含有碳水化合物、維生素C、揮發油、香樹脂醇、鈣、鉀、鐵、鎂、鋅以及少量的蛋白質、脂肪。其中鈣、鉀的含量特別豐富，微量元素鐵、鎂、鋅的含量也較多；維生素C的含量超過蘋果、并含有多量的鞣酸。

將橄欖腌制成的咸橄欖，具有生津開胃、潤喉解酒的功效。在橄欖表面有一層薄皮，腌制成咸橄欖之后，影響橄欖果脯的口感，因此在制備咸橄欖過程中增加了去皮環節。目前市場上針對橄欖的去皮的設備較少，而其他去皮設備亦不適用于橄欖的去皮。

發明內容

本實用新型的目的在于克服上述現有技術存在的不足之處而提供一種橄欖搓皮機。

為實現上述目的，本實用新型采取的技術方案為：一種橄欖搓皮機，包括機殼和滾筒，滾筒設置于機殼內部，滾筒內壁沿軸向設置多根不銹鋼棍，所述不銹鋼棍與滾筒內壁的距離為20～40cm，所述滾筒內設置轉軸，所述轉軸與電機相連。

在滾筒的內壁沿軸向設置多根不銹鋼棍，且不銹鋼棍與滾筒內壁的距離為20～40cm，可以保證橄欖在滾筒內滾動搓皮時搓皮的均勻性和流動性。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述不銹鋼棍的數量為5根。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述不銹鋼棍為沿滾筒內壁呈均勻排布。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述不銹鋼棍與滾筒內壁的距離為30cm。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述機殼設有機蓋。機蓋可以開啟，便于檢修和除塵。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述機蓋上設置出料口。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述出料口設置于機蓋的下方。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述滾筒內沿徑向設置多根加強筋。

作為本實用新型的一種優選實施方式，所述橄欖搓皮機還包括進料口。

本實用新型所述橄欖搓皮機結構簡單，橄欖搓皮質量好，可以對橄欖大批量搓皮處理，大大提高了搓皮效率。

附圖說明

圖1為本實用新型所述橄欖搓皮機的結構示意圖。

具體實施方式

為更好的說明本實用新型的目的、技術方案和優點，下面將結合附圖和具體實施例對本實用新型作進一步說明。

本實用新型所述橄欖搓皮機的一種實施例，如圖1所示，包括機殼1和滾筒2，所述機殼1和滾筒2為臥式，滾筒2設置于機殼1內部，滾筒2內壁沿軸向均勻設置5根不銹鋼棍3，不銹鋼棍3通過多根支撐桿4支撐，支撐桿4長度為30cm，使得不銹鋼棍3與滾筒2內壁的距離為30cm，所述滾筒2內設置轉軸5，所述轉軸5與電機(圖中未示出)相連，機殼1下設有支架8。

進一步地，所述機殼1設有機蓋(圖中未示出)，機蓋上設置出料口6，機蓋可開啟，便于檢修和除塵。

進一步地，機蓋上設置出料口7。更進一步地，出料口7設置于機蓋的下方。

進一步地，所述滾筒2內沿徑向設置多根加強筋6。更進一步地，所述加強筋6為兩根交叉設于滾筒內的加強筋6。

進一步地，所述橄欖搓皮機還包括進料口(圖中未示出)。

本實用新型所述橄欖搓皮機工作時，將橄欖加入進料口，開啟電機，電機帶動滾筒2轉動，橄欖在滾筒2內摩擦撞擊，橄欖去皮完成后，將外殼1傾斜，打開出料口7放料。

最后所應當說明的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案而非對本實用新型保護范圍的限制，盡管參照較佳實施例對本實用新型作了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本實用新型的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本實用新型技術方案的實質和范圍。