[實用新型]一種乳制品切割器

有效

• 申請號: 201720024947.5
• 申請日: 2017-01-10
• 公開（公告）號: CN206406104U
• 公開（公告）日: 2017-08-15
• 發明（設計）人: 陳志軍;張同軍;張洪寶
• 申請（專利權）人: 濰坊美城食品有限公司
• 主分類號: B26D1/03
• 分類號: B26D1/03;B26D3/18;B26D7/26
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙)11350
• 代理人: 湯東鳳

技術領域

本實用新型屬于乳制品切割領域，尤其涉及一種乳制品切割器。

背景技術

豆腐、奶酪等乳制品在流水線過程中需要切割成條狀或者塊狀才能進行包裝、銷售，傳統的方法是采用大型刀具先切成片狀，然后再在片狀乳制品上縱、橫各切一下，但是這種方法效率極低且切割時容易偏斜，切割質量不高；此外，客戶的需求不同，需要切片的尺寸也不相同，如果切割時根據客戶的需求先進行調整工序，就會浪費時間，降低效率。

為了對現有技術進行改進，人們進行了長期的探索，提出了各種各樣的解決方案。例如，中國專利文獻公開了一種立體均勻分割豆腐裝置[申請號：CN201620192971.5]，包括上下敞開的矩形或方形的盒體，盒體前壁和左右兩側壁上均開有相連通的鋼絲槽，盒體底端兩側安裝有滑軌，滑軌上通過滑套安裝有拉盒，拉盒中部安裝有鋼絲網；還包括弓形的切割弓，切割弓底部兩側均開有若干等距間隔布置的螺孔，兩側對應的螺孔內通過外側的螺栓安裝有橫置的鋼絲，鋼絲的間距與鋼絲槽的間距相匹配。

上述方案雖然在一定程度上解決了現有技術的不足，但是切割的尺寸不能夠靈活調節，整體設計還不夠合理。

實用新型內容

本實用新型的目的是針對上述問題，提供一種設計合理，方便切割豆腐、奶酪等乳制品，切割尺寸可調的乳制品切割器。

為達到上述目的，本實用新型采用了下列技術方案：本乳制品切割器，包括機體，所述的機體上設有模具組件，所述的模具組件上設有壓板，且壓板被摁壓后模具組件能夠將乳制品切割成塊狀或條狀，其特征在于，所述的模具組件包括能夠將乳制品切片的第一模具和能夠將切片后的片狀乳制品切塊的第二模具，所述的第一模具包括若干平行排列的第一刀具，所述的第二模具包括若干平行排列的第二刀具，所述的第一刀具和第二刀具相互垂直，且第一刀具和第二刀具通過可拆卸松緊調節機構與機體相連接。當需要調節切割尺寸時，只需要將第一刀具或者第二刀具部分拆下，相鄰的第一刀具之間的間距變大，調節方式簡單，使用方便，且能夠對第一刀具或者第二刀具的松緊度進行調節，利于結構穩固。

在上述的乳制品切割器中，所述的第一刀具和第二刀具均呈長條狀，第一刀具設置在長框體狀的第一刀架上，所述的第二刀具設置在呈長框狀的第二刀架上。

在上述的乳制品切割器中，所述的可拆卸松緊調節機構包括調節件，所述的調節件上開有與第一刀具以及第二刀具的一端相配合的內螺紋槽。調節件與機體之間為螺紋連接，調節件與第一刀具和第二刀具之間也為螺紋連接，利于拆卸和安裝。

在上述的乳制品切割器中，所述的第一刀架和第二刀架上開有供調節件安裝的固定槽，所述的第一刀架上開有供第一刀具的另一端安裝的定位槽，所述的第二刀架上開有供第二刀具的另一端安裝的定位槽。

在上述的乳制品切割器中，所述的調節件的外壁上設有外螺紋，調節件的內螺紋槽內壁上設有內螺紋，所述的固定槽的內壁上設有與外螺紋相配合的內壁螺紋，所述的第一刀具和第二刀具的端部設有與內螺紋相配合的外壁螺紋。

在上述的乳制品切割器中，所述的調節件的一端設有呈平板狀的旋轉柄，所述的第一刀具或者第二刀具的端部設有擋環，所述的第一刀具或者第二刀具的一端插入到定位槽中，第一刀具或者第二刀具的另一端插入到固定槽中，且當調節件旋緊時第一刀具或者第二刀具的另一端內移抵靠在擋環上。旋轉柄利于調節件的旋轉，利于第一刀具或者第二刀具松緊度的調節。

與現有的技術相比，本乳制品切割器的優點在于：當需要調節切割尺寸時，只需要將第一刀具或者第二刀具部分拆下，相鄰的第一刀具之間的間距變大，調節方式簡單，使用方便，即對切割空間進行調節，從而能夠根據情況切出所需規格的乳制品，靈活性強；且能夠對第一刀具或者第二刀具的松緊度進行調節，利于結構穩固。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動性的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。

圖1是本實用新型提供的一個視角的結構示意圖；

圖2是本實用新型提供的另一視角的結構示意圖；

圖3是本實用新型提供的第二模具的俯視圖；

圖4是本實用新型提供的第二模具的仰視圖；

圖5是本實用新型提供的第二模具的剖視圖；

圖6是本實用新型提供的剖面后的第二模具的仰視圖；