[發明專利]一種新型食品加工裝置

在審

• 申請號: 201711477763.5
• 申請日: 2017-12-29
• 公開（公告）號: CN109984168A
• 公開（公告）日: 2019-07-09
• 發明（設計）人: 張金進
• 申請（專利權）人: 安溪縣桃舟鄉同盛茶葉專業合作社
• 主分類號: A22C5/00
• 分類號: A22C5/00;A22C9/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種新型食品加工裝置，包括加工桶，所述加工桶內壁體中設置有安設腔，所述安設腔中配合安裝有轉筒，所述轉筒開端朝上設置有腔體，所述腔體內表面周向固定設有有多組第一拌合臂，所述安設腔下側的所述加工桶中分別設置有第一轉倉與第二轉倉，所述第二轉倉右側內壁內設置有電機，所述電機左側端面配合連接第一轉桿，所述第一轉桿與所述加工桶轉動配合連接且向左伸延分別探進所述第一轉倉與第二轉倉中，所述第二轉倉中的所述第一轉桿上固定設有有第一錐邊輪。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體為一種新型食品加工裝置。

背景技術

目前，在一些大型酒店廚房內，肉末常被選作制作菜肴的主料或配料，廚師在烹飪前需對肉末進行攪拌或揉捏，使其內的纖維反生改變，使之食用起來更具彈性口感更好，然而傳統技術中對于肉末烹飪前攪拌或揉捏這一加工工序一般都是通過手動操作，其操作過程勞動強度大，較為吃力且效率低下，同時通過手動攪拌食品安全衛生無法保障，現有中也有較多的自動攪拌裝置，但其價格昂貴，操作復雜，且攪拌方向單一，使得攪拌極為不均勻，嚴重影響食品加工品質，因此，現有的肉末自動攪拌裝置存在較大弊端，需要改進。

發明內容

本發明的目的在于提供一種新型食品加工裝置，用于克服現有技術中的上述缺陷。

根據本發明的一種新型食品加工裝置，包括加工桶，所述加工桶內壁體中設置有安設腔，所述安設腔中配合安裝有轉筒，所述轉筒開端朝上設置有腔體，所述腔體內表面周向固定設有有多組第一拌合臂，所述安設腔下側的所述加工桶中分別設置有第一轉倉與第二轉倉，所述第二轉倉右側內壁內設置有電機，所述電機左側端面配合連接第一轉桿，所述第一轉桿與所述加工桶轉動配合連接且向左伸延分別探進所述第一轉倉與第二轉倉中，所述第二轉倉中的所述第一轉桿上固定設有有第一錐邊輪，所述第二轉倉內頂壁設置有與所述第一錐邊輪配合連接的第二錐邊輪，所述第二錐邊輪頂部端面固定設有有與所述加工桶轉動配合連接并探進所述安設腔以及腔體中且分別貫通所述轉筒以及轉筒底壁并與所述安設腔內頂壁轉動配合連接的轉棍，所述轉棍左右兩側設有多組第二拌合臂，所述第一轉倉右側內壁設有與所述第一轉桿左側伸延尾端固定連接的第三錐邊輪，所述第一轉倉內頂壁設置有與所述第三錐邊輪配合連接的第四錐邊輪，所述第四錐邊輪頂部端面固定設有有與所述加工桶轉動配合連接并探進所述安設腔中的第二轉桿，所述第二轉桿頂部端面固定設有有齒鏈輪，所述齒鏈輪與所述轉筒周向底部處的齒盤配合連接，所述轉筒一側下端處安裝門閥，所述門閥左側的所述安設腔中設置有與所述門閥配合連接的排送裝置，所述加工桶底部端面四個角上設有支柱，所述支柱角底部設有滾輪，所述加工桶中還設有LED燈裝置，所述LED燈裝置包括懸掛板以及LED燈泡。

進一步的技術方案，所述排送裝置包括固定安裝在所述安設腔左側內壁上的推頂裝置，所述推頂裝置右側端面設有推頂桿，所述推頂桿右端面上下伸延設置有安設板，所述所述安設板中設置有電磁裝置,，所述轉筒外表面內設有與所述電磁裝置配合連接的鐵石，所述安設板底部安裝有與所述門閥配合連接的接合頭，所述接合頭左側端固定安左右一波紋管，所述波紋管另一端與固定安裝在所述加工桶左側內壁內的吸泵聯通，所述吸泵左側端面固定安裝有排送管。

進一步的技術方案，所述轉筒底部端面與所述安設腔內底壁之間安裝有轉臺。

進一步的技術方案，所述轉筒上端處設有軸承，所述軸承左側固定連接有接合桿右側安裝于所述安設腔內壁內。

進一步的技術方案，所述加工桶頂部端面內設置輸料腔。

進一步的技術方案，所述懸掛板相應設置于所述加工桶左右兩側端面上方位置處，所述LED燈泡設置于所述懸掛板底部，所述LED燈泡與所述懸掛板底部之間固定設有殼罩。