[發明專利]一種肉制品加工用預煮冷卻一體化設備

在審

• 申請號: 201711451779.9
• 申請日: 2017-12-28
• 公開（公告）號: CN109965184A
• 公開（公告）日: 2019-07-05
• 發明（設計）人: 奉正中
• 申請（專利權）人: 安徽省卓創信息科技服務有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10;A23L5/00;A23L13/00
• 代理公司: 蘇州凱謙巨邦專利代理事務所(普通合伙) 32303
• 代理人: 丁劍

本發明公開了一種肉制品加工用預煮冷卻一體化設備，包括主體，主體的外側表面設有PLC控制器，PLC控制器的輸入端與外置電源的輸出端電連接，主體的側表面設有加水管，加水管的一端與外部水源連接，加水管的另一端穿入主體內部，且加水管上設有流量控制閥。本肉制品加工用預煮冷卻一體化設備，操作簡單，可以實現一體化加工，不需要使用不同的設備，且工序簡化，提高了工作效率，通過流量控制閥可以自動控制加入的水量，液位傳感器用于檢測主體內的液位高度并通過PLC控制器智能控制流量控制閥的開關，提高了智能化程度，轉筒用于放置原料，電機可以通過轉軸帶動轉筒轉動，從而對轉筒內的原料進行清洗和甩干，提高了工作效率。

技術領域

本發明涉及肉制品技術領域，具體為一種肉制品加工用預煮冷卻一體化設備。

背景技術

肉制品(meat products)，是指用畜禽肉為主要原料，經調味制作的熟肉制成品或半成品，肉制品在加工過程中，經常需要進行預煮。現有的肉制品加工用預煮冷卻一體化設備，大部分操作麻煩，在加工過程中需要將原料進行多次轉移，使用不同的設備進行處理，工序繁雜，降低了工作效率。

發明內容

本發明要解決的技術問題是克服現有的缺陷，提供一種肉制品加工用預煮冷卻一體化設備，操作簡單，可以實現一體化加工，不需要使用不同的設備，且工序簡化，提高了工作效率，可以有效解決背景技術中的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種肉制品加工用預煮冷卻一體化設備，包括主體，所述主體的外側表面設有PLC控制器，PLC控制器的輸入端與外置電源的輸出端電連接，主體的側表面設有加水管，加水管的一端與外部水源連接，加水管的另一端穿入主體內部，且加水管上設有流量控制閥，流量控制閥的輸入端與PLC控制器的輸出端電連接，主體的側表面下部設有出水管，出水管與主體內部連通，出水管上設有電磁閥，電磁閥的輸入端與PLC控制器的輸出端電連接，主體的外側表面設有電機，電機的輸入端與PLC控制器的輸出端電連接，電機的輸出軸穿入主體內部并通過聯軸器與轉軸連接，轉軸與轉筒連接，轉筒的兩側表面均開設有滑槽，滑槽內滑動連接有滑動板，主體的內部上表面設有加熱板，加熱板的輸入端與PLC控制器的輸出端電連接，主體的內側表面設有烘干器，烘干器的輸入端與PLC控制器的輸出端電連接，且主體的兩側表面均設有排濕裝置。

作為本發明的一種優選技術方案，所述排濕裝置包括設置在主體兩側表面的排濕管，排濕管上設有排濕風機，排濕風機的輸入端與PLC控制器的輸出端電連接。

作為本發明的一種優選技術方案，所述主體的上表面設有滑軌，滑軌上滑動連接有蓋板。

作為本發明的一種優選技術方案，所述蓋板的上表面設有拉手，拉手的外側表面設有防滑紋。

作為本發明的一種優選技術方案，所述主體的內側表面設有液位傳感器，液位傳感器的輸出端電連接PLC控制器的輸入端。

作為本發明的一種優選技術方案，所述主體的內側表面設有溫度傳感器，溫度傳感器的輸出端與PLC控制器的輸入端電連接。

作為本發明的一種優選技術方案，所述主體的內側表面設有濕度傳感器，濕度傳感器的輸出端電連接PLC控制器的輸入端。

作為本發明的一種優選技術方案，所述主體的外側表面設有LED顯示屏，LED顯示屏的輸入端與PLC控制器的輸出端電連接。

作為本發明的一種優選技術方案，所述滑動板的側表面設有安裝板，安裝板的側表面開設有螺孔，螺孔內螺紋連接有固定螺栓。

作為本發明的一種優選技術方案，所述轉筒的側表面均勻開設有網孔，網孔的直徑小于三公分。