[發明專利]一種補血八寶粥的制造方法在審
| 申請號： | 201711442623.4 | 申請日： | 2017-12-25 |
| 公開（公告）號： | CN108157767A | 公開（公告）日： | 2018-06-15 |
| 發明（設計）人： | 張龍 | 申請（專利權）人： | 張龍 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 233500 安徽省亳*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 重量份 八寶粥 補血 食品加工技術領域 雞血藤 生黃芪 太子參 山藥 阿膠 白術 糯米 紅豆 制造 食鹽 大米 | ||
【權利要求書】：
1.一種補血八寶粥的制造方法，其特征在于：包括以下組分，
10－15個重量份的山藥，
10－20個重量份的太子參，
10－20個重量份的白術，
10－20個重量份的生黃芪，
15－25個重量份的雞血藤，
10－25個重量份的紅豆，
300－500個重量份的糯米，
500－1500個重量份的大米，
5－10個重量份的阿膠，
15－30個重量份的食鹽；
首先對山藥、太子參、白術、生黃芪、雞血藤、紅豆進行挑選、除雜和漂洗，瀝水待用，然后用紗布包起來；
將藥材包與大米、糯米和水混合均勻加入產品罐中，密封后裝入高壓釜中滅菌同時制粥，高壓釜內壓力控制為0.1－0.5MPa，溫度為120－125攝氏度，保持40－60分鐘，然后放入阿膠煮至阿膠烊化即可；自然冷卻后加入食鹽，裝罐即得成品。
2.根據權利要求1所述的一種補血八寶粥的制造方法，其特征在于：漂洗過程為分別將山藥、太子參、白術、生黃芪、雞血藤、紅豆放入含有二氧化氯的水中漂洗，二氧化氯濃度為100－400ppm，水溫為10－25攝氏度，漂洗時間為10－15分鐘，然后再用清水沖洗干凈。
3.根據權利要求1所述的一種益氣補血八寶粥的制造方法，其特征在于：自然冷卻后還加入有蜂蜜，然后裝罐得到成品。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于張龍，未經張龍許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201711442623.4/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
