[發明專利]一種玉米肽解酒護肝組合物的制備方法

在審

• 申請號: 201711433881.6
• 申請日: 2017-12-26
• 公開（公告）號: CN108208852A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發明（設計）人: 張銘;徐薔
• 申請（專利權）人: 安徽中森生物技術有限公司
• 主分類號: A23L33/18
• 分類號: A23L33/18;A23L33/105
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 沈尚林

本發明涉及一種玉米肽解酒護肝組合物的制備方法，包括以下步驟：(1)將枳椇子、山楂、甘草、陳皮、葛花，加入純化水，攪拌混合均勻；(2)煮沸提取2?3次，每次提取時間為1?3h，過濾，得提取液；(3)提取液煮沸濃縮后烘箱烘至半干，再用真空干燥箱干燥，干燥物備用；(4)將上述干燥物混合均勻制成顆粒，再加入玉米肽，混合均勻得成品。本發明充分利用了各原料之間的相輔相成，相互協同的作用，使得制備而的組合不僅具有解酒功效，而且具有養肝護肝的作用。

技術領域

本發明涉及保健食品領域，具體涉及一種玉米肽解酒護肝組合物的制備方法。

背景技術

枳椇子

枳椇子，中藥名。為鼠李科枳椇屬植物枳椇的成熟種子。10～11月果實成熟時采收，將果實連果柄一并摘下，曬干，或碾碎果殼，篩出種子，曬干。本品呈扁圓形，表面棕紅色、棕黑色或綠棕色，有光澤，平滑或可見散在的小凹點，頂端有微凸的合點，基部凹陷處有點狀種臍，背面稍隆起，腹面有一條縱行隆起的種脊。枳椇子具有解酒毒，止渴除煩，止嘔，利大小便之功效。主治醉酒，煩渴，嘔吐，二便不利。枳椇子中含有大量的葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

葛花

葛花為豆科植物野葛、甘葛藤的花。野葛分布除新疆、西藏外，全國各地均有分布；甘葛藤分布于廣東、廣西、四川、云南等地。葛花味甘，性涼。具有解酒醒脾，止血之功效，用于飲酒過度，頭痛，頭昏，煩渴，胸膈飽脹，嘔吐酸水等傷及胃氣之癥。葛花水提物通過激活乙醇脫氫酶活性來降低乙醇的濃度，對酒精引起的肝細胞損害有保護作用。葛花的有效成分對酒精代謝障礙及肝功能有改善作用，對酒精引起的臟器障礙及消化道功能障礙也有一定作用?？茖W家認為，葛花中含有的皂角苷和異黃酮分別在免疫系統和內分泌系統發揮協調作用，它們共同作用可以改善酒精引起的新陳代謝異常，從而發生解酒醒酒作用。

玉米肽

玉米肽是從玉米中提取的蛋白質，經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。玉米肽可抑制血管緊張素轉換酶的活性，作為一種血管緊張素的競爭性抑制劑，減輕血管緊張讀，產生降壓作用。玉米肽能抑制胃對酒精的吸收，增加體內乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性，促進酒精在體內的代謝和排出。玉米肽的氨基酸組成中，支鏈氨基酸(亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸)含量很高。有報道，肝昏迷、肝性腦病患者血中支鏈氨基酸含量下降，輸入高含量支鏈氨基酸可使病情得到緩解，高支鏈輸液廣泛應用于肝昏迷、肝硬化、重癥肝炎和慢性肝炎的治療。

發明內容

本發明的目的在于：提供一種以玉米肽、枳椇子為主要成分，有顯著解酒護肝效果的組合物的制備方法。

為了實現以上目的，本發明提供如下技術方案：

一種玉米肽解酒護肝組合物的制備方法，包括以下步驟：

(1)將枳椇子、山楂、甘草、陳皮、葛花，加入純化水，攪拌混合均勻；

(2)煮沸提取2-3次，每次提取時間為1-3h，過濾，得提取液；

(3)提取液煮沸濃縮后烘箱烘至半干，再用真空干燥箱干燥，干燥物備用；

(4)將上述干燥物混合均勻制成顆粒，再加入玉米肽，混合均勻得成品。

優選地，步驟(1)中原料的重量份數如下：

枳椇子40-60份、山楂20-30份、甘草20-30份、陳皮20-30份、葛花100-140份，純化水的加入量為上述原料總重量的8-12倍。

優選地，步驟(4)中顆粒的粒徑為12-16目。

優選地，步驟(4)中玉米肽的加入量為成品總重量的5％～15％。

本發明的有益效果在于：