[發明專利]一種保護關節軟組織的飲料及其制備方法

在審

• 申請號: 201711433096.0
• 申請日: 2017-12-26
• 公開（公告）號: CN108271972A
• 公開（公告）日: 2018-07-13
• 發明（設計）人: 李奇庚;魏冰;張洪俊
• 申請（專利權）人: 北京康比特體育科技股份有限公司
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A23L2/52;A23L2/60;A23L2/68;A23L33/00
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司 11002
• 代理人: 王文君;郭奧博

1.一種保護關節軟組織的飲料，其特征在于，以水為溶劑，包括如下重量份的成分：氨基葡萄糖6～15份，硫酸軟骨素2～6.5份，山竹果皮提取物11～25份，水解骨膠原18～45份。

2.根據權利要求1所述的飲料，其特征在于，所述山竹果皮提取物中含有質量百分含量為25～35％、優選為30％的α-倒捻子素。

3.根據權利要求1或2所述的飲料，其特征在于，包括如下重量份的成分：氨基葡萄糖8～10份，硫酸軟骨素2～4.5份，山竹果皮提取物22～25份，水解骨膠原18～23份。

4.根據權利要求1或2所述的飲料，其特征在于，包括如下重量份的成分：氨基葡萄糖6～8份，硫酸軟骨素2～4.5份，山竹果皮提取物12～15份，水解骨膠原22～28份。

5.根據權利要求1或2所述的飲料，其特征在于，包括如下重量份的成分：氨基葡萄糖9.5～11份，硫酸軟骨素4～6.5份，山竹果皮提取物11～14份，水解骨膠原25～45份。

6.根據權利要求1或2所述的飲料，其特征在于，包括如下重量份的成分：氨基葡萄糖13～15份，硫酸軟骨素5～6.5份，山竹果皮提取物12～15份，水解骨膠原23～24.5份。

7.根據權利要求1～6任意一項所述的飲料，其特征在于，還含有維生素C，優選含有維生素C 28～31份。

8.根據權利要求1～7任意一項所述的飲料，其特征在于，還包括矯味劑；

優選包括：白砂糖250～400份，三氯蔗糖0.5～1.4份，無水檸檬酸100～130份，香料15～75份。

9.根據權利要求1～8任意一項所述的飲料，其特征在于，包括水345～590份，優選為390～410份。

10.權利要求1～9任意一項所述飲料的制備方法，其特征在于，將各成分充分溶于水后，滅菌，即可；

優選地，包括如下步驟：將氨基葡萄糖、硫酸軟骨素、山竹果皮提取物以及水解骨膠原分別溶于水后，與白砂糖溶液混合，加熱至80～85℃充分溶解，降溫至30～35℃加入維生素C、檸檬酸、三氯蔗糖以及香精，再升溫至80～85℃保溫10～15min，滅菌，包裝即可。