[發(fā)明專利]一種提高萵筍營養(yǎng)衛(wèi)生品質(zhì)的種子處理方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201711410912.6
• 申請日: 2017-12-23
• 公開（公告）號(hào): CN108076723A
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳勇
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽恒天生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): A01C1/00
• 分類號(hào): A01C1/00;A01N65/42;A01N59/22;A01N59/16;A01N59/14;A01N37/44;A01P21/00
• 代理公司: 合肥廣源知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 34129
• 代理人: 付濤

本發(fā)明屬于萵筍種植技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種提高萵筍營養(yǎng)衛(wèi)生品質(zhì)的種子處理方法，具體方法如下：（1）配制處理劑：A.按重量份稱取原料，雄黃、五倍子、楓香脂、覆盆子、鮮馬齒莧、鮮苜蓿葉、鮮蘆薈、硫酸亞鐵、異亮氨酸、硼砂、氯化錳、水；B.得炒制粉；C.得處理劑；（2）萵筍種子的處理：將顆粒飽滿的萵筍種子浸沒于處理劑中浸泡，濾劑撈出，真空處理，微波干燥至含水率為14%~16%；能夠有效提高種子的生活力，增強(qiáng)其發(fā)芽出苗能力，有效培育壯苗，促進(jìn)萵筍根系的生長和膨大，顯著增加萵筍的維生素C含量，而且有效提高萵筍植株體內(nèi)硝酸還原酶活性，加速萵筍體內(nèi)硝酸鹽的還原作用，促進(jìn)硝酸鹽的分解，有效抑制硝酸鹽的積累。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于萵筍種植技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種提高萵筍營養(yǎng)衛(wèi)生品質(zhì)的種子處理方法。

背景技術(shù)

維生素C是人體不可缺少的重要維生素之一，它主要來源于日常食用的水果和蔬菜中，所以維生素C也成為衡量水果和蔬菜品質(zhì)的一項(xiàng)主要指標(biāo)；硝酸鹽含量是蔬菜衛(wèi)生品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，蔬菜是一類容易富集硝酸鹽的作物，人體攝人的硝酸鹽有81.2%來自蔬菜，控制蔬菜硝酸鹽含量，改善蔬菜衛(wèi)生品質(zhì)，已經(jīng)成為蔬菜生產(chǎn)中待解決的重要問題；萵筍是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的蔬菜之一，所以應(yīng)該發(fā)明一種增加萵筍維生素C含量且降低其硝酸鹽含量、進(jìn)而提高萵筍營養(yǎng)衛(wèi)生品質(zhì)的方法。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述問題，本發(fā)明旨在提供一種提高萵筍營養(yǎng)衛(wèi)生品質(zhì)的種子處理方法。

本發(fā)明通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種提高萵筍營養(yǎng)衛(wèi)生品質(zhì)的種子處理方法，具體方法如下：

（1）配制處理劑

A.按重量份稱取原料，雄黃6~7份、五倍子13~14份、楓香脂8.5~9.5份、覆盆子16~17份、鮮馬齒莧22~24份、鮮苜蓿葉28~30份、鮮蘆薈13~14份、硫酸亞鐵1.9~2.1份、異亮氨酸0.72~0.78份、硼砂0.9~1.1份、氯化錳2.9~3.1份、水780~800份；

B.將雄黃、五倍子、楓香脂和覆盆子混合粉碎，置入溫度為87~89℃的旋轉(zhuǎn)炒鍋內(nèi)恒溫炒制15~17min、降溫至63~65℃繼續(xù)恒溫炒制12~14min，取出，得炒制粉；

C.將鮮馬齒莧、鮮苜蓿葉和鮮蘆薈混合粉碎，投入水中大火煮沸，加入炒制粉攪拌均勻，繼續(xù)文火熬煮60~65min，取出，冷卻，置入溫度為39~41℃的發(fā)酵箱內(nèi)恒溫發(fā)酵24~28h,取出，過30~40目濾布，取濾液，加入硫酸亞鐵、異亮氨酸、硼砂和氯化錳攪拌至溶解，得處理劑；

（2）萵筍種子的處理

將顆粒飽滿的萵筍種子浸沒于處理劑中浸泡140~160min，濾劑撈出，真空處理52~58min，微波干燥至含水率為14%~16%。

作為發(fā)明進(jìn)一步的方案：所述的真空處理，在溫度為41~43℃、真空度為2100~2200Pa的條件下真空處理11~13min，在溫度為49~51℃、真空度為1200~1300Pa的條件下真空處理19~21min，在溫度為33~35℃、真空度為2800~2900Pa的條件下真空處理22~24min。

作為發(fā)明進(jìn)一步的方案：所述的微波干燥，溫度為46~48℃、頻率為531~537MHz。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明提供的一種提高萵筍營養(yǎng)衛(wèi)生品質(zhì)的種子處理方法，能夠有效提高種子的生活力，增強(qiáng)其發(fā)芽出苗能力，有效培育壯苗，活化萵筍植株體內(nèi)的合成酶類、氧化還原酶類和轉(zhuǎn)移酶類，極大地促進(jìn)萵筍植株內(nèi)光合產(chǎn)物糖分的運(yùn)輸，促進(jìn)葉綠素形成，有效促進(jìn)萵筍根系的生長和膨大，促進(jìn)萵筍營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和合成，顯著增加萵筍的維生素C含量，提高其營養(yǎng)品質(zhì)，而且有效提高萵筍植株體內(nèi)硝酸還原酶活性，加速萵筍體內(nèi)硝酸鹽的還原作用，促進(jìn)硝酸鹽的分解，有效抑制硝酸鹽的積累，提高萵筍的衛(wèi)生品質(zhì)，大大降低對人體的損害作用。

具體實(shí)施方式