[發明專利]一種運用于餐飲原材料溯源的系統及方法

在審

• 申請號: 201711383671.0
• 申請日: 2017-12-20
• 公開（公告）號: CN109003094A
• 公開（公告）日: 2018-12-14
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 黃世緯
• 主分類號: G06Q30/00
• 分類號: G06Q30/00;G06Q50/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種運用于餐飲原材料溯源的系統及方法，所述系統包含原材料信息登記模塊、餐飲信息登記模塊、餐飲的消費信息登記模塊以及餐飲的消費信息查詢模塊，所述方法包括以下特征：當消費者消費餐飲時向服務器申請登記餐飲消費信息，當服務器判斷符合登記后登記所消費的餐飲信息，消費者通過含有與所消費的餐飲信息對應的ID的網址二維碼查詢所消費的餐飲的原材料溯源信息。本發明真正實現餐飲原材料追溯功能并且真正杜絕不符合衛生條件的原材料出現在消費者面前，由于查詢工具使用非常普便的智能手機從而降低了消費者查詢辨認餐飲原材料的溯源信息的繁瑣，而且系統構建成本極低。

技術領域

本發明涉及互聯網技術的一種運用于餐飲原材料溯源的系統及方法。

背景技術

隨著餐飲行業(在本發明人看來，半成品菜品亦屬于餐飲行業)的發展，網上訂餐的商業模式的流行，監管資源跟不上，食品安全問題不時出現在人們的視線中。縱觀時下的食品溯源技術，在筆者看來，效能不是很理想，比如投入的資金較大實現的效果很微小，再加上消費者參與食品溯源行動的積極性也很小，導致現在地溝油等威脅人們健康的餐飲原材料不時出現報端。事實上，傳統溯源技術給了食品經營者相關責任人不自覺的漏洞。

發明內容

鑒于上述目前技術存在的不足或者欠缺，在本技術的發明人看來，針對現在的食品安全環境，實現餐飲類的原材料溯源迫在眉睫。據此，本發明人通過以下技術手段，降低在餐飲制作過程中提供餐飲服務主體的人為制假，限制提供餐飲服務主體對餐飲原材料的溯源信息修改或者登記，比如原材料的使用量或者余量等，提供餐飲服務主體在消費者消費餐飲時只需申請登記消費者所消費的餐飲名稱即可，符不符合申請條件全程由系統決定，如果不符合并且提供餐飲服務主體強制登記，那么消費者通過查詢含有查詢碼的二維碼的消費小票即可追溯到問題來源，而且查詢記錄還包含消費者的消費信息，以便消費者甄別所述小票是否為消費者的消費小票，因此，本發明技術是讓消費者有效地監督餐飲服務提供者，這區別于傳統的溯源技術——提供餐飲服務主體監督提供餐飲服務主體，因角度不同，產生的技術特征亦不同產生的效果亦不同。以下內容是本人針對餐飲類的原材料溯源所發明的技術：

應當理解，以下發明內容出現的“比如”、“例如”等所舉例子是為了使本發明思想得到充分的理解，而不是為了限制本發明，另外，以下發明內容出現的“A或(者)B或(者)C或(者)D……”或者“A以及(或者)B以及(或者)C以及(或者)D……”等句式所表達的意思為所列舉的技術特征要么個別技術特征出現，要么部分技術特征出現，要么全部技術特征都出現，對于上述原因主要基于本發明在實際運用中因運用場景有所區別，并且對于“比如(如)A或(者)B或(者)C或(者)D……”句式所表達的意思為列舉多個技術特征使所解釋的技術特征更為清楚，而不是局限于所列舉的技術特征，再者，以下發明內容中出現的“對應”技術特征，除了在發明內容中所標注的解釋所述“對應”技術特征外，不排除所述“對應”更為一般的解釋即產生對應的兩個技術特征存在聯系，并且這種聯系即通過一個技術特征可搜索到與之對應的另一個技術特征，另外，在下面內容中個別地方所出現的“原材料的信息”等同于“原材料的溯源信息”，另外，標記有“下同”的例子為當下文中存在與此處相同的名詞或句子需要解釋時，此次解釋適合下文中與此處相同的名詞或句子。

一種運用于餐飲原材料溯源的系統，包含與提供餐飲服務主體客戶端或者與消費者客戶端進行業務處理的服務器，所述服務器包含原材料的溯源信息登記模塊、餐飲信息登記餐飲的消費信息登記模塊、所述餐飲的溯源查詢模塊等模塊；