[發明專利]一種基于紅外技術檢測農藥殘留和非法添加劑的方法

在審

• 申請號: 201711363417.4
• 申請日: 2017-12-18
• 公開（公告）號: CN108051397A
• 公開（公告）日: 2018-05-18
• 發明（設計）人: 高金娥
• 申請（專利權）人: 武漢中科志康生物科技有限公司
• 主分類號: G01N21/359
• 分類號: G01N21/359
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙) 11350
• 代理人: 湯東鳳

本發明提供一種基于紅外技術檢測農藥殘留和非法添加劑的方法，選取一組已知濃度的農藥殘留和非法添加劑溶液樣品作為校準集，測出其近紅外光譜強度，建立該物質濃度與近紅外光譜強度之間的稱校準模型，本發明可以通過更換不同參數的單色儀來檢測不同的物質，因此可以方便的根據蔬菜水果種類來選擇要檢測的物質，實現對多種檢測物檢測的目的，并且本發明基于的是近紅外光譜分析的原理，在測試過程中無任何有害物質產生，不會對環境造成破壞；本發明基于的是近紅外光譜分析的原理，對于檢測過程而言，無需試紙試劑等消耗品，因此大大降低了檢測成本。

技術領域

本發明是一種基于紅外技術檢測農藥殘留和非法添加劑的方法，屬于農藥檢測技術領域。

背景技術

現有技術中，近紅外光譜分析法是一種可用于多組份同時測定、無損、快速檢測的分析方法。近紅外光譜是指波長介于可見區和中紅外區之間的電磁波，是人們在吸收光譜中發現的第一個非可見光區。近紅外光譜區與有機分子中含氫基團(O-H、N-H、C-H)振動的合頻和各級倍頻的吸收區一致，通過掃描樣品的近紅外光譜，可以得到樣品中有機分子含氫基團的特征信息，近紅外光譜化學信息比較豐富，當同一基團或不同基團所在的化學環境不同時，它們對近紅外光吸收的波長與強度也有明顯區別。而且利用近紅外光譜技術分析樣品具有方便、快速、高效、準確和成本較低，不破壞樣品，不消耗化學試劑，不污染環境等優點，因此該技術受到越來越多人的青睞。漫反射光是光源發出的光進入樣品內部經過多次反射、折射，衍射及吸收后返回樣品表面的光，因此漫反射光負載了樣品的化學組成和結構信息。反之，如果在經過大量的檢測之后得到與特定化學物質相對應的特定漫反射光的光學參數，即可通過對該種漫反射光的檢測來得知特定物質的濃度。

近年來隨著農民生產積極性的空前高漲和糧食種植面積的逐漸擴大，農藥的施用量也逐年增加，但是隨著農藥的長期施用，單位面積的施用量逐年增加，生產成本越來越大，同時也嚴重地危害人們的身體健康。農藥在人體內不斷積累，短時間內雖不會引起人體出現明顯急性中毒癥狀，但可產生慢性危害，如：有機磷和氨基甲酸酯類農藥可抑制膽堿酯酶活性，破壞神經系統的正常功能。有機磷類農藥作為神經毒物，還會引起神經功能紊亂、震顫、精神錯亂、語言失常等表現。農藥殘留物的種類與數量與農藥的化學性質、結構等特點有關。農藥的殘留性越大，在食品中的殘留量越多，對人體的危害也越大。殘留在食品中的農藥不僅可以引起人的急性中毒，還具有慢性毒性，特別是致癌、致畸、致突變及對后代的影響，已越來越引起人們的重視。因此如何實現方便可靠地對蔬菜水果中農藥化肥的殘留進行檢測就有著十分重要的意義，所以需要一種新的技術來解決上述問題。

發明內容

針對現有技術存在的不足，本發明目的是提供一種基于紅外技術檢測農藥殘留和非法添加劑的方法，以解決上述背景技術中提出的問題，本發明使用方便，便于操作，穩定性好，可靠性高。

為了實現上述目的，本發明是通過如下的技術方案來實現：一種基于紅外技術檢測農藥殘留和非法添加劑的方法，包括如下步驟：

(1)選取一組已知濃度的農藥殘留和非法添加劑溶液樣品作為校準集，測出其近紅外光譜強度，建立該物質濃度與近紅外光譜強度之間的稱校準模型；

(2)再取另一組已知濃度的該物質作為預測集，將預測樣品的近紅外光譜代入校準模型，得到樣品的預測值，用預測值和實際樣品活性濃度之間的相關系數和相對標準偏差來衡量所建校準模型的可靠程度，對校準模型不斷進行優化，得到相關度最優的該種物質的強度—濃度關聯模型，并將每種檢測物質的關聯模型存儲在裝置的數據處理系統中；

(3)根據所要檢測的不同物質，選定相應的光信號處理系統以及強度—濃度關聯模型，利用蔬菜水果洗滌液樣品進行某項指標的檢測；

(4)檢測完一項指標后，如需檢測另外一種物質，則更換單色儀的光學處理部分，改變濾出光線的波長。