[發明專利]一種柿子保鮮劑及其制作方法在審
| 申請號： | 201711344348.2 | 申請日： | 2017-12-15 |
| 公開（公告）號： | CN108077410A | 公開（公告）日： | 2018-05-29 |
| 發明（設計）人： | 黃照強 | 申請（專利權）人： | 黃照強 |
| 主分類號： | A23B7/154 | 分類號： | A23B7/154;A23B7/157;A23B7/16 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知識產權代理有限公司 11340 | 代理人： | 牙斐穎 |
| 地址： | 545001 廣西*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 保鮮劑 柿子 多孔聚合物樹脂 水果保鮮技術 阿拉伯膠 保鮮效果 二苯呋喃 抗菌能力 冷藏保鮮 時間延長 重量份數 氯化鈣 柿子葉 提取物 吐溫 制作 防腐 保鮮 | ||
1.一種柿子保鮮劑，其特征在于：所述保鮮劑包括以下重量份數的原料：阿拉伯膠45-55份、氯化鈣7-12份、2，6二苯呋喃多孔聚合物樹脂2-4份、柿子葉提取物8-14份、吐溫1-2份和水150-250份。
2.根據權利要求1所述的一種柿子保鮮劑，其特征在于：所述保鮮劑包括以下重量份數的原料：阿拉伯膠50份、氯化鈣9份、2，6二苯呋喃多孔聚合物樹脂3份、柿子葉提取物11份、吐溫1.5份和水200份。
3.根據權利要求1或2所述的一種柿子保鮮劑，其特征在于：所述柿子葉提取物的制備方法為：將柿子葉磨成粉末后，加入8-10體積倍的70-80％的乙醇中，于40-50℃下恒溫回流提取10-15h，抽濾，將濾液減壓濃縮、干燥、粉碎，即得。
4.根據權利要求1或2所述的一種柿子保鮮劑，其特征在于：所述2,6二苯呋喃多孔聚合物樹脂的目數為80-100目。
5.根據權利要求1或2所述的一種柿子保鮮劑，其特征在于：所述保鮮劑的制備方法包括以下步驟：
(1)按上述重量分數稱取各原料；
(2)將水加熱至90-100℃后，加入將阿拉伯膠、氯化鈣和2,6二苯呋喃多孔聚合物樹脂混合攪拌均勻，冷卻，備用；
(3)將步驟(2)中冷卻后的物料與柿子葉提取物、吐溫放入高剪切乳化機中攪拌6-8h，即得。
6.根據權利要求5所述的一種柿子保鮮劑，其特征在于：所述步驟(3)中，先將冷卻后的物料放入高剪切乳化機中攪拌3-5min，再緩慢注入柿子葉提取物和吐溫，且邊注入邊攪拌。
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