[發(fā)明專利]一種電解水保鮮獼猴桃的方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711335815.5 | 申請日: | 2017-12-14 |
| 公開(公告)號: | CN107996695A | 公開(公告)日: | 2018-05-08 |
| 發(fā)明(設(shè)計)人: | 郝建雄;李楚楚;喬維斌;馬聰聰;趙丹丹;韓雪 | 申請(專利權(quán))人: | 河北科技大學(xué) |
| 主分類號: | A23B7/157 | 分類號: | A23B7/157 |
| 代理公司: | 北京律遠(yuǎn)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 11574 | 代理人: | 丁清鵬 |
| 地址: | 050018 *** | 國省代碼: | 河北;13 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 一種 電解水 保鮮 獼猴桃 方法 | ||
1.一種電解水保鮮獼猴桃的方法,其特征在于,包括采用電解水霧化噴灑施用于獼猴桃,其中,電解水PH值為5.1~6.4,氧化還原電位為860~1000mv;電解水霧化后顆粒直徑為10~50um。
2.如權(quán)利要求1所述方法,其特征在于,所述電解水霧化顆粒直徑為10~30um。
3.如權(quán)利要求1所述方法,其特征在于,所述霧化噴灑間隔時間為24~36小時。
4.如權(quán)利要求1所述方法,其特征在于,包括以下步驟:
步驟1、選取成熟度為7~8成的獼猴桃,篩選剔除外表面有損傷的病果后,分層放置于通風(fēng)良好貯藏倉庫;
步驟2、電解水霧化后噴灑施用于獼猴桃貯藏層上下兩面,
步驟3、控制貯藏溫度5℃~15℃,保持通風(fēng)良好,電解水霧化噴灑間隔時間為24~36小時每次;
其中,所述步驟2中,電解水PH值為5.0~6.5,氧化還原電位為860~1000mv;
所述步驟2中,電解水霧化后的顆粒直徑為10~50um。
5.如權(quán)利要求4所述方法,其特征在于,所述電解水PH值為5.1~5.4,氧化還原電位為960~1000mv。
6.如權(quán)利要求4所述方法,其特征在于,所述電解水PH值為5.6~5.8,氧化還原電位為910~940mv。
7.如權(quán)利要求4所述方法,其特征在于,所述電解水PH值為6.1~6.4,氧化還原電位為860~890mv。
8.如權(quán)利要求4所述方法,其特征在于,所述步驟2中,電解水霧化后的顆粒直徑為10~30um。
9.如權(quán)利要求4所述方法,其特征在于,所述步驟3中,電解水霧化噴灑間隔時間為24~48小時每次。
10.如權(quán)利要求4所述方法,其特征在于,所述步驟3中,電解水霧化噴灑間隔時間為48~36小時每次。
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