[發(fā)明專利]一種金銀花茶的加工工藝

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711296252.3
• 申請日: 2017-12-08
• 公開（公告）號: CN107751508A
• 公開（公告）日: 2018-03-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林哲存
• 申請（專利權(quán)）人: 貴州綠視野綠色開發(fā)有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務(wù)所(普通合伙)11548
• 代理人: 李靜

1.一種金銀花茶的加工工藝，其特征在于，包括以下步驟：

S1.攤涼：將所獲新鮮金銀花在攤涼槽內(nèi)于25℃～50℃攤晾至含水率在55~60％；

S2.搖青：將攤涼后的金銀花進行搖青；

S3.真空冷凍干燥：將金銀花進行真空冷凍干燥；

S4.烘干：初烘后的金銀花用烘干機分三次進行烘干；第一次投花1~1.5公斤，烘干時間為7~10分鐘；第二次烘干投花1~1.5公斤，烘干時間為5~7分鐘，第二次烘干后的金銀花攤放在陰涼處通風，進行攤涼還潮到第二天；第二天進行第三次投花，烘干時間為7~10分鐘，至花蒂用手指捏能成粉末為止。

2.如權(quán)利要求1所述的金銀花茶的加工工藝，其特征在于，所述步驟2中，將攤涼后的金銀花進行搖青，溫度控制在230～250℃之間；采用滾筒型搖青機，以3轉(zhuǎn)/min的速度，搖5分鐘，停30分鐘；再搖5分鐘，再停30分鐘。

3.如權(quán)利要求1所述的金銀花茶的加工工藝，其特征在于，所述步驟3中，將金銀花在~55～~65℃的超低溫中速凍2.5～3.5h后，于冷阱溫度0℃、 真空度1Pa的條件下干燥，直至金銀花中的水分含量為35～45％。