[發明專利]一種養生粥配方及其制備方法

在審

• 申請號: 201711290362.9
• 申請日: 2017-12-08
• 公開（公告）號: CN109892527A
• 公開（公告）日: 2019-06-18
• 發明（設計）人: 蔣洪磊
• 申請（專利權）人: 蔣洪磊
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L19/00;A23L33/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種養生粥配方其原材料包括： 芹菜、蘋果、 番茄、黃瓜、西瓜、獼猴桃、胡蘿卜、紅蘿卜、枸杞、 黑木耳、西紅柿、黑芝麻、核桃、蜂蜜、羊肉、花生、 苦瓜、紅棗 、 蓮子 、桂圓肉、山芋、山藥、韭菜子、玉米、薏仁、大球蓋菇、花旗參、百合；體的是由重量份配比制成 ：紅棗3-8份 、胡蘿卜 2-6 份、芹菜1-4 份、核桃1-4 份、蘋果 2-6 份、 番茄 2-6 份、黃瓜角2-6 份、西瓜 2-6 份、紅蘿卜 2-6 份、枸杞1-4 份、 黑木耳1-4 份、百合1-4 份、西紅柿 2-6 份、黑芝麻3-8 份、蜂蜜1-4 份、羊肉3-8 份、花生1-4 份、 山藥3-8 份、 苦瓜1-4 份、 蓮子3-8份 、桂圓肉3-8 份、山芋1-4 份、韭菜子1-4 份、玉米3-8 份、獼猴桃2-6 份、大球蓋菇3-8、花旗參3-8、薏仁3-8 份；按下列比例稱取原料：紅棗3-8 份 、胡蘿卜 2-6 份、芹菜1-4 份、核桃1-4 份、蘋果 2-6 份、 番茄 2-6 份、黃瓜 2-6 份、西瓜 2-6 份、紅蘿卜 2-6 份、枸杞1-4 份、 黑木耳1-4 份、百合1-4 份、西紅柿 2-6 份、黑芝麻3-8 份、蜂蜜1-4 份、羊肉3-8份、花生1-4 份、 山藥3-8 份、 苦瓜1-4 份、 蓮子3-8 份 、桂圓肉3-8 份、山芋1-4 份、韭菜子1-4 份、玉米3-8 份、獼猴桃2-6 份、大球蓋菇3-8、花旗參3-8、薏仁3-8 份；將芹菜、蘋果、 番茄、黃瓜、西瓜、獼猴桃、胡蘿卜、紅蘿卜、黑木耳、西紅柿、羊肉、苦瓜、蓮子 、桂圓肉、山芋、山藥、韭菜子、大球蓋菇、枸杞、 百合在 70 攝氏度下采用 遠紅外烤制，至其含水量下降至5%。

2.然后倒入粉碎機粉碎至周邊3-5mm狀態備用, 將 核桃、花生、紅棗 、花旗參放入粉碎機粉碎至1-2cm狀態備用。

3. 鍋洗凈倒水，誰和材料的重量比為1:4；水沸后將處理好的芹菜、蘋果、 番茄、黃瓜、西瓜、獼猴桃、胡蘿卜、紅蘿卜、枸杞、 黑木耳、西紅柿、 核桃、 羊肉、花生、 苦瓜、紅棗 、 蓮子 、桂圓肉、山芋、山藥、韭菜子、玉米、薏仁、大球蓋菇、花旗參、百合和黑芝麻倒入鍋中；先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘；開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時加入蜂蜜，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋即可。