[發(fā)明專利]一種緩釋型農(nóng)產(chǎn)品保鮮防腐劑的制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201711278863.5
• 申請日: 2017-12-06
• 公開（公告）號(hào): CN108185271A
• 公開（公告）日: 2018-06-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 汪月;張盛貴;魏曉巖;楊志華;張衛(wèi)兵;韓娜
• 申請（專利權(quán)）人: 甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號(hào): A23L3/3562
• 分類號(hào): A23L3/3562;C08F251/00;B01J13/06;B01J13/20
• 代理公司: 北京中恒高博知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11249
• 代理人: 鐘國

1.一種緩釋型農(nóng)產(chǎn)品保鮮防腐劑的制備方法，包括如下步驟：

(1)交聯(lián)淀粉的制備

步驟1-1：將Span60和Tween60用環(huán)己烷溶解，得到油相，所述Span60和Tween60的質(zhì)量比為2:1，得到油相；

步驟1-2：將馬鈴薯淀粉用氫氧化鈉溶液溶解，然后加入交聯(lián)劑N-N亞甲基雙丙烯酰胺，得到淀粉溶液，所述交聯(lián)劑的用量為馬鈴薯淀粉質(zhì)量的5～25％；

步驟1-3：將淀粉溶液加入油相，乳化后，依次加入過硫酸鉀和亞硫酸氫鈉，加熱反應(yīng)，得到交聯(lián)淀粉，所述過硫酸鉀和亞硫酸氫鈉的總用量為馬鈴薯淀粉質(zhì)量的20～50％；

(2)微膠囊化

按孜然精油:交聯(lián)淀粉＝(2～7):1ml/g，將孜然精油加入到步驟(1)制備的交聯(lián)淀粉中，振蕩30～90min，得到微膠囊化的緩釋型農(nóng)產(chǎn)品保鮮防腐劑。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于：所述交聯(lián)劑的用量為馬鈴薯淀粉質(zhì)量的15％。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于：所述過硫酸鉀和亞硫酸氫鈉的總用量為馬鈴薯淀粉質(zhì)量的24％。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或3所述的制備方法，其特征在于：所述過硫酸鉀與亞硫酸氫鈉的質(zhì)量比為1:1。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于：步驟1-2中，氫氧化鈉溶液的pH值為8。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于：步驟1-3中，按Span60和Tween60的總質(zhì)量為馬鈴薯淀粉質(zhì)量的30％，將淀粉溶液加入油相。

7.根據(jù)權(quán)利要求1或6所述的制備方法，其特征在于：所述油相中，Span60和Tween60的總濃度為0.035～0.04g/ml；所述淀粉溶液中，馬鈴薯淀粉的濃度為0.15～0.2g/ml。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的制備方法，其特征在于：所述油相中，Span60和Tween60的總濃度為0.0375g/ml；所述淀粉溶液中，馬鈴薯淀粉的濃度為0.167g/ml。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于：步驟1-3的反應(yīng)溫度為60℃。

10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于：步驟(2)振蕩時(shí)的溫度為52℃，時(shí)間為62min，孜然精油:交聯(lián)淀粉＝3.2:1ml/g。