[發(fā)明專利]一種軟顆粒蝦飼料及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711271625.1
• 申請(qǐng)日: 2017-12-05
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107821764B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-09-07
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李建文;嚴(yán)平宇;黃峰;李威良;齊威
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 武漢輕工大學(xué)
• 主分類號(hào): A23K10/20
• 分類號(hào): A23K10/20;A23K10/22;A23K10/26;A23K10/30;A23K10/37;A23K20/105;A23K20/147;A23K20/158;A23K20/174;A23K20/20;A23K20/26;A23K50/80
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本發(fā)明公開(kāi)了一種軟顆粒蝦飼料及其制備方法，所述軟顆粒蝦飼料的原料由主料、粉狀副料和液體副料配制而成，主料包括豆粕、水生動(dòng)物肉粉、DDGS；粉狀副料包括薯類制品、魚(yú)溶漿粉、谷朊粉、明膠、大豆磷脂、氯化膽堿、磷酸二氫鈣、復(fù)合維生素、復(fù)合礦物鹽、維生素C磷酸酯、三丁酸甘油酯；所述液體副料為昆蟲(chóng)活性蛋白液或純凈水。本發(fā)明加工出的軟顆粒蝦飼料產(chǎn)品水中穩(wěn)定性好，特別符合蝦類采食的特性，物料搭配適口性好，蝦類喜食，營(yíng)養(yǎng)成分全面，飼料營(yíng)養(yǎng)成分得到充分保護(hù)，未被加工過(guò)程破壞，本發(fā)明加工的蝦飼料能提高蝦類免疫力，有利于保護(hù)養(yǎng)殖水體水質(zhì)，養(yǎng)殖效益較高。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于蝦飼料技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種軟顆粒蝦飼料及其制備方法。

背景技術(shù)

近年來(lái)，因蝦類養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，蝦類養(yǎng)殖業(yè)對(duì)于蝦飼料產(chǎn)品需求量越來(lái)越大，同時(shí)為了追求更高的養(yǎng)殖效益，養(yǎng)殖戶對(duì)蝦飼料的質(zhì)量要求也越來(lái)越高，蝦飼料的水中穩(wěn)定性是決定養(yǎng)殖效益的重要因素之一。

蝦飼料的水中穩(wěn)定性是指蝦飼料入水浸泡一定時(shí)間后，保持組成成分不被溶解和不散失的性能。如果蝦飼料水中穩(wěn)定性差，飼料在還未被蝦類采食前就在水中發(fā)生溶解、溶脹和潰散，飼料就不能被蝦類完全食入，不僅降低飼料的利用率，導(dǎo)致蝦類對(duì)飼料消化吸收的障礙和飼料系數(shù)的提高，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖從業(yè)者的經(jīng)濟(jì)效益，未被蝦類動(dòng)物采食的水中殘料更會(huì)引起水質(zhì)惡化，危及養(yǎng)殖動(dòng)物健康并污染水體環(huán)境。

常見(jiàn)的蝦飼料加工中一般采用高溫高壓進(jìn)行調(diào)質(zhì)制粒，或者進(jìn)行膨化處理，生產(chǎn)質(zhì)地較硬的顆粒飼料。在調(diào)質(zhì)制粒或膨化處理過(guò)程中，物料需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間高溫及高強(qiáng)度擠壓，以致使得飼料中部分熱敏性營(yíng)養(yǎng)成份受到嚴(yán)重破壞，飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣，特別是對(duì)其中的維生素成分破壞作用非常大，也致使氨基酸的有效性下降，長(zhǎng)期投喂這種存在必需營(yíng)養(yǎng)成分缺陷的飼料，特別容易造成水產(chǎn)動(dòng)物出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)性疾病，抗病力降低。

由于受原料的組成和諸多復(fù)雜的工藝因素影響，這種經(jīng)高溫調(diào)質(zhì)制粒或膨化的硬顆粒飼料產(chǎn)品水中穩(wěn)定性效果并不理想，誘食性不佳，飼料被蝦類動(dòng)物有效利用率不高，養(yǎng)殖水體易受水中散失的殘料污染，引起水質(zhì)惡化。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種軟顆粒蝦飼料及其制備方法，本發(fā)明加工出的軟顆粒飼料產(chǎn)品水中穩(wěn)定性好，特別符合蝦類采食的特性，物料搭配適口性好，蝦類喜食，營(yíng)養(yǎng)成分全面，飼料營(yíng)養(yǎng)成分得到充分保護(hù)，未被加工過(guò)程破壞，本發(fā)明加工的蝦飼料能提高蝦類免疫力，有利于保護(hù)養(yǎng)殖水體水質(zhì)，養(yǎng)殖效益較高。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種軟顆粒蝦飼料，所述軟顆粒蝦飼料的原料由主料、粉狀副料和液體副料配制而成，所述主料包括以下組分且各組分的重量份數(shù)為：豆粕：25-35份、水生動(dòng)物肉粉：10-16份、DDGS：4-10份；所述粉狀副料包括以下組分且各組分的重量份數(shù)為：薯類制品：5-10份、魚(yú)溶漿粉：7-13份、谷朊粉：5-20份、明膠：6-12份、大豆磷脂：2-3份、氯化膽堿：0.3-0.6份、磷酸二氫鈣：1-3份、復(fù)合維生素：0.1-0.5份、復(fù)合礦物鹽：0.5-1.5份、維生素C磷酸酯：0.05-0.15份、三丁酸甘油酯：0.01-0.04份；所述液體副料為昆蟲(chóng)活性蛋白液或純凈水；所述主料、粉狀副料和液體副料的重量份數(shù)比為10：10：（2-7）。

優(yōu)選的，所述水生動(dòng)物肉粉為蚌肉粉、螺肉粉、紅蟲(chóng)粉中的一種或多種混合物。

優(yōu)選的，所述薯類制品為馬鈴薯雪花粉或魔芋粉中的一種或多種混合物。

優(yōu)選的，所述昆蟲(chóng)活性蛋白液為液體昆蟲(chóng)提取物或脫脂昆蟲(chóng)采用生物酶酶解或微生物發(fā)酵的方式制備得到的液體物料中的任意一種。

優(yōu)選的，所述昆蟲(chóng)活性蛋白液制備采用的昆蟲(chóng)原料為蠅蛆、黃粉蟲(chóng)、黑水虻、蠶蛹或大麥蟲(chóng)中的一種或多種。

上述軟顆粒蝦飼料的制備方法，包括如下各步驟：