[發明專利]一種防竄火的燃燒加熱器具

有效

• 申請號: 201711262876.3
• 申請日: 2017-12-04
• 公開（公告）號: CN108036312B
• 公開（公告）日: 2019-08-23
• 發明（設計）人: 張躍虎
• 申請（專利權）人: 湖北中瑞天恒節能科技發展有限公司
• 主分類號: F23D14/00
• 分類號: F23D14/00;F23D14/58
• 代理公司: 武漢藍寶石專利代理事務所(特殊普通合伙) 42242
• 代理人: 吳陽

本發明一種防竄火的燃燒加熱器具，包括燃燒膛、限火臺和引火槽，所述燃燒膛的頂部在遠離引火槽一側沿高度方向開設有滑槽，所述滑槽內滑動連接有活塞，所述活塞與滑槽緊密連接，所述活塞連接有伸出滑槽的頂桿，所述限火臺內沿其周向開設有兩個圓弧結構的弧槽，每個所述弧槽內均滑動連接有圈火門，所述弧槽與滑槽之間設有液壓腔，所述液壓腔內設有推動圈火門滑出以封閉引火槽的推動塞，所述圈火門與限火臺之間設有使圈火門復位以打開引火槽的復位裝置，本發明解決現有燃燒加熱器具在一定程度上影響了廚師的烹飪操作等缺陷。

技術領域

本發明涉及加熱器具領域，具體涉及一種防竄火的燃燒加熱器具。

背景技術

燃氣爐灶通過燃燒的火焰對鍋底進行加熱來烹飪菜肴，顛鍋翻炒作為一項烹飪技能被掌勺者廣泛運用，但是，鍋具揚起時火焰遠離鍋具，此時加熱效率明顯降低，只有依靠延長加熱時間彌補加熱效果，進一步加劇了能源的消耗，尤其是商用爐灶的使用，不僅持續使用時間長，而且火頭大、氣流噴射猛，因此積累的能源消耗是相當大的。改變廚師的操作習慣對于追求美食者而言是本末倒置，如果臨時減小火力則會延長烹飪時間和烹飪質量。

針對上述問題，我公司曾研發出一種新型的燃燒加熱器具，如申請號為：CN201620509017.4的一篇中國專利，其公開了一種防竄火的燃燒加熱器具，設有燃燒膛，所述燃燒膛頂面設有安裝圈，安裝圈下方設有燃燒室，所述燃燒膛的底部設有燃燒器孔，在所述燃燒室的軸向中部向燃燒室內部分凸出為限火臺，限火臺的一側設有引火槽，所述限火臺設置成弧度為200°～320°的環形，且與引火槽互補為圓環形、多邊環形或不規則環形的一圈。

上述專利文件通過設置限火臺和引火槽，且將燃燒器的中心線向操作者方向偏移，燃燒器出火口中軸線向操作者方向傾斜一定角度，這樣，火焰在顛鍋時斜射到鍋底，火焰中心向近廚師側偏移，使揚起的鍋具底部中心成為受熱中心。但是在后續的使用過程中，我們發現，當鍋具從燃燒膛上突然揚起時，火苗會猛地竄向廚師一側，雖然不至于觸及廚師，但是廚師感受到的溫度猛增，且過于晃眼，存在影響到正常烹飪的幾率，有鑒于此，本公司在上述專利的基礎上進行了改進，本案由此而生。

發明內容

為解決上述技術問題，本發明的目的在于提供了一種防竄火的燃燒加熱器具，以解決現有燃燒加熱器具在一定程度上影響了廚師的烹飪操作等缺陷。

為實現上述目的，本發明之一種防竄火的燃燒加熱器具，包括燃燒膛、限火臺和引火槽，所述燃燒膛的頂部在遠離引火槽一側沿高度方向開設有滑槽，所述滑槽內滑動連接有活塞，所述活塞與滑槽緊密連接，所述活塞連接有伸出滑槽的頂桿，所述限火臺內沿其周向開設有兩個圓弧結構的弧槽，每個所述弧槽內均滑動連接有圈火門，所述弧槽與滑槽之間設有液壓腔，所述液壓腔內設有推動圈火門滑出以封閉引火槽的推動塞，所述圈火門與限火臺之間設有使圈火門復位以打開引火槽的復位裝置。

優選地，所述活塞沿其周向開設有環槽，所述環槽嵌設有密封圈。

優選地，所述環槽有若干個且沿活塞的軸向均布設置，所述密封圈有若干個且與環槽一一對應。

優選地，所述頂桿的頂部連接有與鍋具抵接的弧形結構的支撐板。

優選地，所述頂桿與支撐板之間設有若干加強筋。

本發明與現有技術相比，其有益效果是：

在燃燒膛的頂部于遠離引火槽一側沿高度方向開設滑槽，并在滑槽內滑動連接有活塞，活塞連接伸出滑槽的頂桿，這樣就可以通過頂桿感知是否有鍋具放在燃燒膛上，當鍋具放在燃燒膛上時，頂桿被壓下；

限火臺內沿其周向開設兩個圓弧結構的弧槽，每個弧槽內均滑動連接有圈火門，這樣就可以根據需要利用兩個圈火門實現對引火槽的開合：具體地，當鍋具放在燃燒膛上時，圈火門閉合引火槽，有利于將火苗拉回鍋具的底部中心，而當顛鍋離開燃燒膛時，圈火門緩慢打開，引火槽逐漸開放，有利于保護廚師，保證正常烹飪操作；