[發明專利]一種用于預測甜玉米中蔗糖含量的NIRS模型構建方法

在審

• 申請號: 201711262538.X
• 申請日: 2017-12-04
• 公開（公告）號: CN108226091A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發明（設計）人: 楊泉女;王蘊波;洪宇
• 申請（專利權）人: 佛山科學技術學院
• 主分類號: G01N21/359
• 分類號: G01N21/359;G01N21/3563;G01N21/3577
• 代理公司: 廣州嘉權專利商標事務所有限公司 44205
• 代理人: 謝泳祥

1.一種用于預測甜玉米中蔗糖含量的NIRS模型構建方法，其特征在于，包括如下步驟：

1)樣品近紅外光譜的收集：

通過系譜法選育后選取品種不同且具有代表性的甜玉米完整籽粒120～400份作為樣品，對樣品進行掃描并獲取其近紅外光譜信息；

2)酶法樣液的制備：

甜玉米樣品磨碎過60目篩，準確稱取0.5g干樣粉末放入10mL離心管中，加入4.5mL的超純水，利用混勻儀震蕩30min，再5000r/min離心處理30min，取3mL上清液于10mL離心管并加入7mL超純水充分混勻，后準確量取0.1mL加入2.9mL超純水稀釋，該稀釋液作為酶法樣液；

3)樣品蔗糖的測定：

10mm石英比色皿中加入100μL步驟2)所得酶法樣液，再加入200μL的果糖苷酶，用保鮮膜蓋住比色皿，輕輕混合，室溫下放置5min，依次加入1900μL蒸餾水，100μL咪唑緩沖液、100μL的NADP⁺和ATP混合溶液到比皿中，用保鮮膜蓋住比色皿，輕輕混合，室溫下放置3min，于紫外可見分光光度計的340nm處讀取吸光度Ab₁，后加入20μL的己糖激酶和葡萄糖脫氫酶懸浮液至比色皿，用保鮮膜蓋住比色皿，輕輕混合，室溫下放置5min，于紫外可見分光光度計的340nm處讀取吸光度Ab₂，根據K-SUFRG_CALC數據處理方法計算出各樣品中蔗糖含量，作為樣品化學值；

4)NIRS建模：

根據步驟3)所得樣品化學值和步驟1)所得樣品近紅外光譜信息，將各樣品分為定標集和驗證集，定標集采用MPLS方法建立定標模型，驗證集合用于驗證所建模型的可信度，對定標模型進行光譜的散射校正和數學處理，得蔗糖含量定標模型。

2.根據權利要求1所述的一種用于預測甜玉米中葡萄糖和果糖含量的NIRS模型構建方法，其特征在于：步驟4)中所述對定標模型進行光譜的散射校正和數學處理為采用標準正常化結合去散射處理作為光譜的散射校正，采用3階導數作為數學處理，其導數處理間隙為6，平滑處理波長點為6，交叉驗證標準偏差為1.508，交叉驗證相關系數為0.820，外部驗證標準差為1.880。

3.根據權利要求1所述的一種用于預測甜玉米中葡萄糖和果糖含量的NIRS模型構建方法，其特征在于：步驟4)中所述蔗糖含量定標模型的預測相關系數為0.891。