[發(fā)明專利]一種醫(yī)學用途腫瘤全營養(yǎng)配方食品及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711257762.X | 申請日： | 2017-12-04 |
| 公開（公告）號： | CN108095069A | 公開（公告）日： | 2018-06-01 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王飛 | 申請（專利權(quán)）人： | 千人計劃創(chuàng)新藥物與食品安全研究院揚州有限公司 |
| 主分類號： | A23L33/00 | 分類號： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 225131 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 腫瘤 制備 配方食品 醫(yī)學用途 全營養(yǎng) 食品添加劑 葡萄糖 患者飲食 計量配比 身體狀態(tài) 抑制腫瘤 飲食保障 營養(yǎng)食品 原料組成 纖維素 谷朊粉 獼猴桃 山藥 芡實 薏米 海帶 飲用水 健康 蘋果 生長 保留 平衡 保證 | ||
1.一種醫(yī)學用途腫瘤全營養(yǎng)配方食品，其特征在于它由以下重量份數(shù)的原料組成：山藥50-56份、芡實45-49份、薏米20-30份、海帶8-10份、獼猴桃30-40份、蘋果30-40份、飲用水60-70份、葡萄糖5-6份、微量纖維素1-3份、谷朊粉0.8-1份、食品添加劑0.6-0.8份。
2.一種醫(yī)學用途腫瘤全營養(yǎng)配方食品的制備方法，其特征在于它的制備方法包括以下步驟：一、按計量配比取芍藥、芡實、海帶、薏米，分別研磨成小塊碎末狀，將研磨好的各組成原料混合，加入少量的飲用水開始攪拌，得到混合物備用；二、按計量配比取獼猴桃、蘋果，投入榨汁機中，取新鮮果汁，將混合的果汁放置于無菌容器中自然沉淀，沉淀后將混合果汁內(nèi)的殘渣過濾并以備用；三、將混合物加熱升溫，升溫的同時繼續(xù)攪拌，升溫至80℃時，往混合物中加入適量的葡萄糖、微量纖維素、谷朊粉，繼續(xù)攪拌；四、將備用的混合果汁加入混合物中，攪拌均勻，然后將混合物放置于熟化機內(nèi)蒸熟成固體狀，再將成型的混合物放置于烘干機內(nèi)公干；五、將烘干的混合物固體均勻切塊分裝至包裝袋內(nèi)，即可完成制備。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醫(yī)學用途腫瘤全營養(yǎng)配方食品，其特征在于它由以下重量份數(shù)的原料組成：山藥50份、芡實45份、薏米20份、海帶8份、獼猴桃30份、蘋果30份、飲用水60份、葡萄糖5份、微量纖維素1份、谷朊粉0.8份、食品添加劑0.6份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醫(yī)學用途腫瘤全營養(yǎng)配方食品，其特征在于它由以下重量份數(shù)的原料組成：山藥53份、芡實47份、薏米25份、海帶9份、獼猴桃35份、蘋果35份、飲用水65份、葡萄糖5.5份、微量纖維素2份、谷朊粉0.9份、食品添加劑0.7份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醫(yī)學用途腫瘤全營養(yǎng)配方食品，其特征在于它由以下重量份數(shù)的原料組成：山藥56份、芡實49份、薏米30份、海帶10份、獼猴桃40份、蘋果40份、飲用水70份、葡萄糖6份、微量纖維素3份、谷朊粉1份、食品添加劑0.8份。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種醫(yī)學用途腫瘤全營養(yǎng)配方食品的制備方法，其特征在于：所述的自然沉淀時間為20分鐘。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種醫(yī)學用途腫瘤全營養(yǎng)配方食品的制備方法，其特征在于：所述的烘干時間為10-20分鐘，且烘干溫度保證在45-50℃。
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