[發(fā)明專利]一種玫瑰花餅干及其制作方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711253448.4 | 申請日： | 2017-12-02 |
| 公開（公告）號： | CN109864098A | 公開（公告）日： | 2019-06-11 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 趙強(qiáng) | 申請（專利權(quán)）人： | 趙強(qiáng) |
| 主分類號： | A21D13/06 | 分類號： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 710000 陜西省西安*** | 國省代碼： | 陜西;61 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 餅干 玫瑰花 制作 白砂糖 混合原料 玫瑰花瓣 上班族 烘烤 黃油 寧神 切塊 醒腦 花瓣 香氣 制備 成型 雞蛋 面粉 食用 散發(fā) 女士 學(xué)生 | ||
1.一種玫瑰花餅干，其特征在于：它是由以下重量份的組分制成的：面粉300～500份、雞蛋50～100份、黃油50～100份、鹽2～4份、白砂糖30～40份、干玫瑰花瓣20～30份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的玫瑰花餅干，其特征在于：面粉300～500份、雞蛋50～100份、黃油50～100份、鹽2～4份、白砂糖30～40份、干玫瑰花瓣20～30份。
3.一種玫瑰花餅干的制作方法，其特征在于包括以下順序步驟：
步驟一：將干玫瑰花瓣用攪拌機(jī)打碎，放入涼開水中浸泡15～20分鐘；
步驟二：將黃油加熱軟化后與雞蛋、鹽、白砂糖混合攪拌均勻，加入浸泡完全的玫瑰花瓣碎，用篩子篩入面粉并加入浸泡完全的玫瑰花，用浸泡玫瑰花的水揉制成面團(tuán)；
步驟三：將面團(tuán)搟壓至所需厚度，再用模具將面餅制作成想要的形狀；
步驟四：將成型后的面餅放入烤箱烘烤，待烘烤完畢后取出。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的玫瑰花餅干的制作方法，其特征在于：步驟三中，所述面餅厚度為0.5～0.8cm。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的玫瑰花餅干的制作方法，其特征在于：步驟四中，所述烘烤溫度為140～160℃，時間為30～40min。
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