[發明專利]一種新型烘焙裝置

在審

• 申請號: 201711236824.9
• 申請日: 2017-11-30
• 公開（公告）號: CN109855422A
• 公開（公告）日: 2019-06-07
• 發明（設計）人: 吳曉潔
• 申請（專利權）人: 吳曉潔
• 主分類號: F27B7/10
• 分類號: F27B7/10;F27B7/22;F27B7/26;F27B7/42;F27D1/18
• 代理公司: 汕頭市南粵專利商標事務所(特殊普通合伙) 44301
• 代理人: 馬美珍

本發明涉及烘焙用具技術領域，尤其涉及一種新型烘焙裝置，本發明采用如下技術方案：一種新型烘焙裝置，包括烘焙爐、加熱裝置和轉動裝置等，其特征在于：轉動裝置由轉動軸和支架組成，加熱裝置由加熱爐和支座組成，加熱爐為中空圓柱結構且在內壁上設置有加熱帶，烘焙爐為長方體結構，由兩頭的爐蓋和中間容置腔組成，爐蓋內部為濾篩結構，容置腔整體置于加熱爐內且兩端與加熱爐兩端處于同一平面，爐蓋則整體位于加熱爐外部。本發明的優點在于：配合烘焙爐與轉動裝置連接的設計，使得在烘焙過程中，待烘焙物質受熱均勻，大大改善烘焙的效果，提高烘焙的效率。

技術領域：

本發明涉及烘焙用具技術領域，尤其涉及一種新型烘焙裝置。

背景技術：現有的烘焙設備具有供火烘焙、熱風烘焙和半供火半熱風烘焙的烘焙方式，供火烘焙時間較長，但容易造成烘焙不均，使得待烘焙的物質發生受熱不均勻的現象：一部分得不到充分的烘焙而殘留的水分會使得物質損壞；另一部分烘焙過當，破壞了物質里的成分。

發明內容：

本發明的目的之一在于提供一種新型烘焙裝置，尤其是一種結構簡單且受熱較為均勻的一種新型烘焙裝置。

為達到上述目的，本發明采用如下技術方案：一種新型烘培裝置，包括烘焙爐、加熱裝置和轉動裝置等，其特征在于：轉動裝置由轉動軸和支架組成，加熱裝置由加熱爐和支座組成，加熱爐為中空圓柱結構且在內壁上設置有加熱帶，烘焙爐為長方體結構，由兩頭的爐蓋和中間容置腔組成，爐蓋內部為濾篩結構，容置腔整體置于加熱爐內且兩端與加熱爐兩端處于同一平面，爐蓋則整體位于加熱爐外部。

優選的，加熱帶設置于加熱爐內平面坐標軸的四個方向上的內壁上。

優選的，爐蓋邊緣上設置有凸塊，凸塊與爐蓋且為一體成型結構。

進一步的，容置腔兩端邊緣上設置有與爐蓋邊緣上凸塊相匹配的凹槽。

優選的，轉動軸由烘焙爐中心部分貫穿整個烘焙爐。

優選的，轉動軸與爐蓋之間設置有滑塊。

優選的，轉動軸位于容置腔的部分與容置腔內壁通過支撐架連接。

本發明的優點在于：配合烘焙爐與轉動裝置連接的設計，使得在烘焙過程中，待烘焙物質受熱均勻，大大改善烘焙的效果，提高烘焙的效率。

附圖說明：

附圖1為實施例1的新型烘焙裝置的立體結構圖；

附圖2為實施例1的烘焙爐的結構示意圖；

附圖3為實施例1的支撐架的連接示意圖。

具體實施方式：

實施例1：參照圖1-2，一種新型烘培裝置，包括烘焙爐21、加熱裝置34和轉動裝置58等，其特征在于：轉動裝置58由轉動軸5和支架8組成，加熱裝置34由加熱爐3和支座6組成，加熱爐3為中空圓柱結構且在內壁上設置有加熱帶4，烘焙爐21為長方體結構，由兩頭的爐蓋2和中間容置腔1組成，爐蓋2內部為濾篩結構，容置腔1整體置于加熱爐3內且兩端與加熱爐3兩端處于同一平面，爐蓋2則整體位于加熱爐3外部。

爐蓋2與轉動軸5之間設置有滑塊，使得爐蓋2可以在容置腔1和支座6之間滑動，爐蓋2上設置有凸塊12，而容置腔1上設置有與凸塊12相匹配的凹槽19，兩者使得爐蓋2與容置腔1可以相互契合扣緊。

將爐蓋2拉離容置腔1，推向支座6，將待烘焙物質放于容置腔1中，再將爐蓋2推向容置腔1，使兩者扣緊契合。

按動設置在支座6上的控制面板7，調節加熱爐3的加熱溫度，再打開轉動裝置的開關，調節轉數，烘焙爐21便開始在加熱爐3中轉動加熱。

加熱過程中產生的水蒸氣會通過爐蓋2的濾篩結構逸出到加熱爐3外部，防止水蒸氣滯留在烘焙爐21內損壞烘焙的效果，也能防止待烘焙物質在烘焙過程中掉落出來。

當然，以上僅為本發明較佳實施方式，并非以此限定本發明的使用范圍，故，凡是在本發明原理上做等效改變均應包含在本發明的保護范圍內。