[發(fā)明專利]一種含有中草藥的月餅在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711231325.0 | 申請日： | 2017-11-29 |
| 公開（公告）號： | CN107873792A | 公開（公告）日： | 2018-04-06 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 馮光璋 | 申請（專利權(quán)）人： | 馮光璋 |
| 主分類號： | A21D13/31 | 分類號： | A21D13/31;A21D13/38;A21D13/06;A21D2/36;A21D2/16 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 537628 廣西壯族自治區(qū)*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 含有 中草藥 月餅 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種含有中草藥的月餅，包括月餅皮及月餅餡，其特征在于，包括以下重量份的原料 ：月餅皮包括 ：面粉 45-65份、食用植物油 8-25 份、蜂蜜 20-30 份、水25-30份、中草藥水提取物3-10份；
月餅餡包括 ：餡料 40-48 份、膳食纖維素 5-15 份、 植物性油脂 15-20 份、山梨糖醇10-15 份、水 20-25 份、中草藥水提取物5-10份；
所述面粉包括以下重量份的原料 ：山藥粉 20-30 份、小麥麩粉 10-20 份、 黑芝麻粉10-20 份、紅薯粉 20-30 份、蓮子粉 10-15 份、紅棗粉 10-15 份、黃豆粉 10-20 份、玉米粉10-20 份 ；
所述餡料包括以下重量份的原料 ：冬瓜仁10-25份、香蕉干10-15 份、南瓜仁10-25份、桑椹子10-25份、蜜棗10-25份、柏子仁 10-15 份；
所述中草藥水提取物由太子參10份、陳皮3份、山藥5份、麥芽5份、山楂10份、蘆薈5份、火麻仁5份、萊菔子3份、決明子5份用水煎煮三次合并濾液而得。
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