[發(fā)明專利]抽油煙機低噪音熱負(fù)壓的排煙氣方法

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• 申請日: 2017-11-29
• 公開（公告）號: CN107741047A
• 公開（公告）日: 2018-02-27
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 曾憲桃;任振華;曾文;楊建民;周利杰;王蘭甫;孫鵬翔
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南工程學(xué)院
• 主分類號: F24C15/20
• 分類號: F24C15/20
• 代理公司: 上海精晟知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司31253
• 代理人: 熊嫻,馮子玲

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及廚房電器技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種抽油煙機低噪音熱負(fù)壓的排煙氣方法。

背景技術(shù)

目前，抽油煙機已成為我國城鎮(zhèn)家庭廚房中不可或缺的廚衛(wèi)產(chǎn)品成員之一。抽油煙機是一種利用人工形成的微型“人造風(fēng)”來驅(qū)除煙氣的家電產(chǎn)品，即采用“空氣負(fù)壓”原理，在一個金屬機身內(nèi)安裝電動葉輪，當(dāng)葉輪高速旋轉(zhuǎn)時就會在抽油煙機進氣口的周圍形成一個引導(dǎo)煙氣進入抽油煙機內(nèi)的空氣負(fù)壓區(qū)，煙氣就會不停的被“吸”入抽油煙機中。

抽油煙機在工作狀態(tài)時，抽吸的“煙氣”主要是以空氣、水蒸氣、煙氣、燃料廢氣等組成，是比普通空氣粘度值大很多的混合空氣。在渦殼中，抽油煙機中的“煙氣”分子團由于與葉輪的碰撞以及分子團之間的碰撞造成溫度上升，于是混合氣體的粘度加大，增加了氣體流動的阻力，會有相當(dāng)數(shù)量的油滴附著，凝結(jié)在抽油煙機的蝸殼、葉輪、電機的表面，更加劇了抽油煙機排煙不利的紊流現(xiàn)象，需要專業(yè)人士拆卸核心部件清潔，否則拆卸清洗過程中往往會損壞相關(guān)部件的性能，吸煙氣的效果大大降低，這些情況會給傳統(tǒng)的抽油煙機帶來三大問題：

1.油滴的附著會增加排煙機的運行阻力，吸煙氣的效果大大降低，若再加上不專業(yè)或不及時的清洗和不專業(yè)的組裝，更會降低抽油煙機的排煙效果。

2.油滴附著、氣體流動的阻力增大，會明顯加大抽風(fēng)機的運行噪音，使廚房工作人員在忙碌的下廚中經(jīng)受噪音的污染。

3.抽油煙機振動過大、易漏油。不專業(yè)的組裝、安裝不良、葉片上有異物、內(nèi)部積垢過厚、電機軸承磨損或軸承孔過大都會引起抽油煙機的高幅震動。

隨著家居環(huán)境的變化，整體(一體化)廚房越來越多，對廚房抽油煙機的排煙能力要求越來越高，低煙氣、低噪音乃至零煙氣的宣傳口號已不鮮見。要實現(xiàn)真正的零煙氣，不僅要將吸煙罩入口降低到烹飪者面部以下，同時還要讓煙氣吸收距離縮到最短。

據(jù)查證，抽煙氣技術(shù)自上世紀(jì)80年代引入我國以來，經(jīng)歷了第一代頂吸式和第二代側(cè)吸式的變化，但由于產(chǎn)品技術(shù)本身的缺陷，始終無法達到煙氣的100％吸排效果。另外，傳統(tǒng)頂吸式抽油煙機大多都是吊頂設(shè)計，安裝高度一般在距離灶臺面70厘米左右，而其有效抽吸半徑大致在40厘米左右，因此鍋面完全處在抽油煙機的抽吸范圍之外，這樣煙氣從鍋面一產(chǎn)生就會四處蔓延，無法吸盡煙氣。隨著技術(shù)水平的提高，第二代側(cè)吸式抽油煙機雖然拉近了煙氣吸收的距離，但是因為是等著煙氣揮發(fā)才開始，加上單向吸煙無法避免殘留煙氣的擴散，所以側(cè)吸仍然無法實現(xiàn)煙氣的全部吸盡。

采用德國工藝制造的諾孚廚堡，其抽油煙機采用的是“諾孚Fumexter正負(fù)壓控?zé)熂夹g(shù)”，其原理為利用位于正風(fēng)架上的正風(fēng)壓將上揚的煙氣壓下，讓其沿著鍋底順勢至負(fù)風(fēng)壓口，在操作者面部以下形成一個風(fēng)屏，控制煙氣外揚，吸附38厘米范圍內(nèi)煙氣，大大優(yōu)越于傳統(tǒng)單負(fù)風(fēng)壓的16厘米吸力范圍，能徹底達到吸排煙氣的效果，從而實現(xiàn)零煙氣的理想狀態(tài)，為中國消費者帶來真正的零煙氣的健康生活，但這項技術(shù)的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，成本高。

國內(nèi)的研究者也相繼對抽油煙機展開科技攻關(guān)，發(fā)明了各種性能的抽油煙機。包括：

基于負(fù)壓理論的隔離式抽油煙機(蘇顏麗，韓衛(wèi)國，董建波)。是一款免拆洗新型抽油煙機，將油污與抽油煙機的動力部件隔離，避免核心部件粘油污，降低噪音，根本上徹底解決抽油煙機的清理難題。

基于負(fù)壓原理的新型抽油煙機(馬勛舉)。利用流體力學(xué)原理和負(fù)壓原理進行了新型抽油煙機的結(jié)構(gòu)與功能設(shè)計，有效地解決了這些問題，而且不影響抽煙氣的效果。

應(yīng)用人造龍卷效應(yīng)的抽油煙機(張輝、李杰、劉訓(xùn)謙)。在普通抽油煙機前部加裝旋轉(zhuǎn)的屏蔽射流裝置，使抽油煙機抽吸流場與旋轉(zhuǎn)射流流場相耦合，以得到人造龍卷風(fēng)流動流場，并利用該人造龍卷風(fēng)實現(xiàn)對煙氣的控制抽吸。

煙腔無電機葉輪空氣放大式抽油煙機(全解生)。通過在本體增開油槽和油孔,能自防氣隙堵塞,具有附壁效應(yīng)，輸入的壓縮空氣從氣隙沖向本體氣腔上端乃至上方,形成空心狀負(fù)壓區(qū),能強烈抽吸本體底端下方的煙氣,形成實心氣柱,從而實現(xiàn)抽吸煙氣量遠大于壓縮空氣輸入量。

自流/引流式抽油煙機(張循和)。該機是為了適應(yīng)燒煤家庭的需要而研制。它的特點是利用空氣的對流,廢氣在任何時候都可自行由集氣罩經(jīng)排氣管排出，排氣通道中無任何阻氣的金屬機件,電機不工作時也能順利排氣并且腐蝕較輕，排氣扇本身不與煙氣直接接觸,靠排氣扇產(chǎn)生的高速氣流的引流作用抽吸煙氣并排出，排煙氣效率高,廚房內(nèi)的煙氣和混濁空氣可一并排出。

為防止煙氣直接排入大氣造成污染，煙氣在排入大氣之前要進行凈化，目前抽油煙機的凈化方式主要分為兩種：