[發明專利]一種用于食品烘焙的食品加工裝置

在審

• 申請號: 201711226017.9
• 申請日: 2017-11-29
• 公開（公告）號: CN107821494A
• 公開（公告）日: 2018-03-23
• 發明（設計）人: 陳振榮
• 申請（專利權）人: 陳振榮
• 主分類號: A21B1/44
• 分類號: A21B1/44;A21B3/00
• 代理公司: 北京風雅頌專利代理有限公司11403
• 代理人: 于曉霞,于潔

技術領域

本發明涉及食品加工領域，具體為一種用于食品烘焙的食品加工裝置。

背景技術

烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養，而且品類繁多，形色俱佳，應時適口，可以在飯前或飯后作為茶點品味，又能作為主食，還可以作為饋贈之禮品。現在的烘焙裝置由于是將食品放入烘焙箱內，食品不能自動翻轉，食品往往一面烘焙完畢，另一面烘焙卻未達到效果，導致烘焙效果不均，為此，提出一種用于食品烘焙的食品加工裝置。

發明內容

本發明的目的在于提供一種用于食品烘焙的食品加工裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種用于食品烘焙的食品加工裝置，包括支座，所述支座的上端面固定連接有支桿，支桿的上端固定連接有電機，電機的輸出端固定連接在凸輪的后側中心，所述凸輪的邊緣側壁活動連接有支板，支板的下端面通過若干伸縮桿連接在支座的上端面，所述支板的上端面通過若干第一彈簧連接在第一擠壓塊的下端面，所述第一擠壓塊的側壁對稱活動連接有兩個擠壓桿，擠壓桿的上端固定連接有連接桿，所述連接桿與擠壓桿的拐角處轉動連接在框架水平一段的前側，所述第一擠壓塊位于框架內，所述框架的下端與支座的上端面固定連接，所述框架水平一段的上端面轉動連接滾筒的下端，所述滾筒的上端固定連接有電磁鐵，所述滾筒的側壁上開設有滑道，滑道包括兩段斜槽和兩段豎槽，斜槽和豎槽首尾連接，所述斜槽和豎槽上均開設有凹槽，凹槽的側壁通過第三彈簧連接有第二擠壓塊，所述滑道內滑動連接有滑桿，滑桿遠離滾筒的一端通過固定桿固定連接有長桿，長桿的下端活動貫穿第一擠壓塊并且固定連接在支板的上端面，兩個所述連接桿相對的側壁均對稱固定連接有擋板和連接板，連接板位于擋板的下方，所述連接板的上端面開設有條形滑槽，條形滑槽內滑動連接承物板的一端，承物板的另一端活動貫穿擋板上開設的條形通孔，兩個所述承物板相互遠離的側壁通過第二彈簧連接在連接桿的側壁上，兩個所述承物板相互遠離的側壁均固定連接有永磁體，所述擋板的上端面滑動連接有食品本體。

優選的，所述電磁鐵與兩個永磁體位于同一水平線上。

優選的，所述第一擠壓塊為圓臺形結構。

優選的，所述固定桿為L形結構。

優選的，所述擠壓桿的下端為半球體結構。

優選的，所述第二擠壓塊為楔形結構。

優選的，所述框架為U形結構。

優選的，兩個所述擋板之間的距離小于食品本體下端的寬度。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：此用于食品烘焙的食品加工裝置結構簡單，將此裝置放置在熱源附近，通過接通外部電源，啟動電機，帶動凸輪轉動，使支板上下往復運動，并且支板在最高點和最低點時會停留一段時間，當第一擠壓塊的上端面抵在框架的內頂壁上時，第一擠壓塊持續的上升使兩個擠壓桿轉動，兩個連接桿相互靠近的轉動，使食品本體保持接近豎直的狀態，并且，當支板繼續上升至最高點時，滑桿在第二擠壓塊的限位下從豎槽的最低點向斜槽內移動，使滾筒轉動半圈，從而每次長桿向下移動時，滾筒不轉動，長桿向上移動時，滾筒會轉動半圈，從而使電磁鐵翻轉一百八十度，將電磁鐵通電，從而通過電磁鐵與兩個永磁體之間的作用，實現了每隔一段時間后，兩個承物板向左或向右移動，并且當支板向下移動時，兩個連接桿相互遠離的轉動，從而使食品本體傾斜，到達另一個承物板上，實現了使食品本體的翻轉，使食品本體的兩側均能夠被熱源烘烤，讓烘焙的效果更均勻更全面。

附圖說明

圖1為本發明結構示意圖；

圖2為滑道展開示意圖；

圖3為兩個永磁體與電磁鐵的磁極方向分布示意圖。

圖中：支座1、支桿2、伸縮桿3、框架4、凸輪5、支板6、第一彈簧7、長桿8、第一擠壓塊9、擠壓桿10、連接桿11、固定桿12、連接板13、滑桿14、永磁體15、電磁鐵16、第二彈簧17、擋板18、承物板19、食品本體20、滾筒21、第二擠壓塊22、第三彈簧23。

具體實施方式

下面將結合本發明實施例中的附圖，對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

請參閱圖1-3，本發明提供一種技術方案：