[發明專利]一種嵌入式電蒸箱

在審

• 申請號: 201711222989.0
• 申請日: 2017-11-29
• 公開（公告）號: CN107898302A
• 公開（公告）日: 2018-04-13
• 發明（設計）人: 肖冰海;李中正;高德康
• 申請（專利權）人: 杭州德意電器股份有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/38;A47J27/58
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種電蒸箱，尤其是涉及一種嵌入式電蒸箱。

背景技術

電蒸箱是利用水加熱產生蒸汽，再利用蒸汽對食物加熱的一種烹飪裝置。現有的電蒸箱在工作狀態時為保證電蒸箱內膽內的溫度恒定，需通過排風系統將電蒸箱內膽內的多余水蒸汽排出。

例如，授權公告號CN 202341815U，授權公告日2012.07.25的中國專利公開了一種電蒸箱的蒸汽排出裝置，包括設置在電蒸箱內膽組件上方、內部設置有蒸汽流通空間的上安裝板組件，上安裝板組件上設置有與蒸汽流通空間連通的出氣口，并且上安裝板組件內部的蒸汽流通空間與電蒸箱內膽的烹飪腔通過蒸汽流通通道連通；由外部控制信號驅動的用于開啟或關閉所述蒸汽流通通道的開關裝置。該蒸汽排出裝置中電蒸箱內膽組件的頂部開有與烹飪腔連通的排氣口，電蒸箱內膽組件頂部還開有與烹飪腔連通常開排氣口，該常開排氣口與蒸汽流通空間連通，上安裝板組件上設置有與蒸汽流通空間連通的進氣口，排氣口與進氣口通過膠管連接。由于膠管的密封性差，因此用膠管連接時需要在膠管的兩端邊沿涂上硅膠層進行密封，涂膠過程需要手工完成，不僅安裝不便，費時費力，而且硅膠層在長期高溫環境下，極易脫開，同時，該電蒸箱在工作時，高溫蒸汽未經降溫直接從常開排氣口排出，很容易燙傷使用者，存在極大的安全隱患，另外，該電蒸箱內膽外壁表面的水(該水可為泄漏蒸汽在內膽外壁凝結而成的水或者水箱水管破裂滲出的水等)會往下流至底板上，由于底板為薄片狀結構，滴于底板上的水會沿著底板從機箱內直接流出，不僅影響使用環境，而且存在著極大的安全隱患，而且，該電蒸箱多次開門在電蒸箱內膽邊緣形成的冷凝水會沿著電蒸箱內膽的邊緣直接滴下，也會影響使用環境。

發明內容

本發明是為了解決現有技術的電蒸箱所存在的上述問題，提供了一種結構簡單，布局合理，安裝方便，密封結構牢固，密封效果好，能對排出水蒸汽充分降溫，提高使用安全性，同時能收集廢水，便于清理，避免影響使用環境的嵌入式電蒸箱。

為了實現上述目的，本發明采用以下技術方案：

本發明的一種嵌入式電蒸箱，包括電蒸箱內膽及設于電蒸箱內膽下方的底板，還包括固定于電蒸箱內膽上的隔熱板、導氣管、排氣組件及冷卻風機，所述底板上設有用于收集廢水的集水槽，所述底板靠近電蒸箱內膽箱門口的一側設有溢水槽，所述溢水槽向前凸出于電蒸箱內膽箱門口的平面并位于電蒸箱內膽箱門口下沿的前下方，所述電蒸箱內膽頂面設有蒸汽出口，所述排氣組件包括排氣罩以及固定于電蒸箱內膽上并與排氣罩相適配的罩底板，所述排氣罩、罩底板靠近隔熱板的一端與隔熱板固定連接，排氣罩與罩底板之間的空間形成排氣通道，所述排氣通道位于電蒸箱內膽箱門口一側的開口形成排氣口，排氣通道與排氣口相對的另一側開口形成進風口，所述冷卻風機固定于隔熱板的外側，冷卻風機上的出風管穿過隔熱板與進風口相連通，所述罩底板上設有金屬導流罩，所述金屬導流罩與罩底板之間空間形成密閉的蒸汽腔，所述蒸汽腔側壁上設有蒸汽導出口，所述蒸汽導出口的出氣方向與冷卻風機的出風方向垂直，蒸汽腔腔頂設有蒸汽孔，蒸汽腔腔底設有蒸汽進口，所述導氣管固定于電蒸箱內膽與罩底板之間，導氣管頂端與蒸汽進口相連，導氣管底端與蒸汽出口相連。本發明對底板結構進行了改進，在底板上創造性地設置集水槽和溢水槽，電蒸箱內膽外壁上的廢水(泄漏蒸汽在內膽外壁凝結而成的水或者水箱水管破裂滲出的水等)會沿著電蒸箱內膽外壁流至集水槽內進行集中從而避免廢水直接流至機箱外以免影響使用環境，當集水槽內的廢水積累至一定量時便會溢流至溢水槽內，而溢水槽也能收集多次開門形成的冷凝水，而當溢水槽快滿時，只要對溢水槽進行清理即可，清理十分方便；本發明中排氣通道用于排出冷卻后的水蒸汽及冷卻風機產生的風；冷卻風機固定于隔熱板上，排氣罩、罩底板靠近隔熱板的一端與隔熱板固定連接，結構穩定性好；金屬導流罩為金屬材料制成，起到分流和冷卻水蒸汽的作用，由冷卻風機產生的冷空氣吹經金屬導流罩時會與金屬導流罩進行熱交換，從電蒸箱內膽中排出的水蒸氣進入蒸汽腔中后會與金屬導流罩接觸從而快速降低溫度，同在蒸汽腔內的大部分水蒸汽冷卻后從蒸汽導出口排至排氣通道內，小部分從蒸汽腔腔頂的蒸汽孔逸出并分流至排氣通道內，最后經冷卻風機的冷風冷卻(即雙重冷卻)，混合氣體經排氣通道內從排氣口排出，此時出風溫度接近室溫，從而提高了電蒸箱的使用安全性；蒸汽導出口的出氣方向與冷卻風機的出風方向垂直以避免水蒸汽被冷卻風機回吹至電蒸箱內膽內。