[發(fā)明專利]黑牛肝菌培養(yǎng)基及其制備方法和應(yīng)用在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711219945.2 | 申請日： | 2017-11-28 |
| 公開（公告）號： | CN108059517A | 公開（公告）日： | 2018-05-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 紀開萍;紀光燕;羅順珍;紀光玉;金福;謝飛;魏學(xué)林;李春會;張倩;高麗霞 | 申請（專利權(quán)）人： | 景洪宏臻農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 主分類號： | C05G3/00 | 分類號： | C05G3/00;C05F17/00;A01G18/20;A01G18/00 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 吳開磊 |
| 地址： | 666100 云南省西雙版納傣族自治州*** | 國省代碼： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 牛肝菌 培養(yǎng)基 及其 制備 方法 應(yīng)用 | ||
本發(fā)明涉及黑牛肝菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種黑牛肝菌培養(yǎng)基及其制備方法和應(yīng)用。本發(fā)明提供的黑牛肝菌培養(yǎng)基，包括木片、秸稈、紅壤、谷粒、米糠、石膏粉、微量元素添加劑和酵母浸膏，且木片為板栗木、青崗櫟木、榿木和樺槁木中的一種或至少兩種的混合物，突破了現(xiàn)有的黑牛肝菌培養(yǎng)基材料受生長周期、地域或栽培用途的限制的局限性，擴大了栽培地域，同時原料來源廣，數(shù)量多，成本低，且制備方法簡單，生產(chǎn)周期短。采用本發(fā)明的黑牛肝菌培養(yǎng)基能夠加快黑牛肝菌的菌絲生長速度，縮短養(yǎng)菌時間，同時還提高了出菇率、平均產(chǎn)菇重和菌菇品質(zhì)，從而極大的增加產(chǎn)能，降低了生產(chǎn)成本，具有顯著的經(jīng)濟效益。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及黑牛肝菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種黑牛肝菌培養(yǎng)基及其制備方法和應(yīng)用。
背景技術(shù)
黑牛肝菌，屬于牛肝菌的一種，主要別名有大腳菇、炒菌，也稱大腿蘑、網(wǎng)紋牛肝菌，屬于真菌類。黑牛肝菌不僅味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)，富含17種人體必需氨基酸及豐富的磷、鉀、鈣、鎂、鐵和鋅等人體必須的礦質(zhì)元素，具有防癌、止咳、補氣等功效，是減肥食用菌，同時對高血壓、高膽固醇和高血脂等疾病有較好的功效，深受消費者喜愛。
近年來，隨著人們對綠色健康的追求，黑牛肝菌受到更多人的推崇，需求量日益增大，野生黑牛肝菌數(shù)量急劇減少，人工栽培黑牛牛肝菌日益成為研究重點。通常栽培黑牛肝菌的培養(yǎng)基的原材料采用橡膠樹、鳳凰木、柚子樹、芒果樹和雜木等，但存在如下問題：(1)橡膠樹、鳳凰木、柚子樹和芒果樹均屬熱帶樹種，生長于熱帶及亞熱帶地區(qū)，分布地域受限，而且柚子樹、芒果樹屬經(jīng)濟果樹，鳳凰木屬綠化樹，均不屬林木用材，受其生長周期及栽培用途的限制，不可作為穩(wěn)定的栽培黑牛肝菌的培養(yǎng)基的原材料；(2)雜木，如楸木、柏木、樟木、楊木、泡桐木等闊葉木材，資源分布較散，并且以混交林居多，單一樹種資源不集中，數(shù)量少，也很難作為栽培黑牛肝菌的培養(yǎng)基的原材料。
有鑒于此，提出本發(fā)明。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種黑牛肝菌培養(yǎng)基，突破了現(xiàn)有黑牛肝菌培養(yǎng)基基原料受生長周期、地域或栽培用途的限制的局限性，擴大了栽培地域，同時原料來源廣，數(shù)量多，成本低。
本發(fā)明的第二目的在于提供一種黑牛肝菌培養(yǎng)基的制備方法，制備方法簡單，生產(chǎn)周期短，合理利用資源，降低了培養(yǎng)基料的成本，增加了經(jīng)濟效益。
本發(fā)明的第三目的在于提供一種上述培養(yǎng)基在黑牛肝菌的栽培方法中的應(yīng)用，該培養(yǎng)基能夠加快黑牛肝菌的菌絲生長速度，縮短養(yǎng)菌時間，同時還提高了出菇率、平均產(chǎn)菇重和菌菇品質(zhì)，從而極大的增加產(chǎn)能，降低了生產(chǎn)成本，具有顯著的經(jīng)濟效益。
為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：
一種黑牛肝菌培養(yǎng)基，主要由如下重量份數(shù)的原料制成：木片250-500份、秸稈250-500份、紅壤100-200份、谷粒100-200份、米糠30-60份、石膏粉1-2份、微量元素添加劑0.25-0.5份和酵母浸膏0.2-0.4份；
其中，所述木片為板栗木、青崗櫟木、榿木和樺槁木中的一種或至少兩種的混合物。
進一步地，所述黑牛肝菌培養(yǎng)基，主要由如下重量份數(shù)的原料制成：木片300-400份、秸稈300-400份、紅壤120-180份、谷粒120-180份、米糠40-50份、石膏粉1.2-1.6份、微量元素添加劑0.3-0.4份和酵母浸膏0.24-0.32份。
優(yōu)選的，所述黑牛肝菌培養(yǎng)基，主要由如下重量份數(shù)的原料制成：木片350份、秸稈350份、紅壤140份、谷粒140份、米糠45份、石膏粉1.4份、微量元素添加劑0.35份和酵母浸膏0.3份。
進一步地，所述秸稈為薏仁稈、玉米稈、水稻稈和小麥稈中的一種或至少兩種的混合物。
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