[發明專利]一種冬蟲夏草的種植方法

在審

• 申請號: 201711215825.5
• 申請日: 2017-11-28
• 公開（公告）號: CN107980472A
• 公開（公告）日: 2018-05-04
• 發明（設計）人: 黃有強
• 申請（專利權）人: 藤縣友強淮山種植專業合作社
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00
• 代理公司: 北京元本知識產權代理事務所11308
• 代理人: 曹廣生

技術領域

本發明涉及農業種植領域，具體涉及一種冬蟲夏草的種植方法。

背景技術

冬蟲夏草冬蟲夏草生長在海拔3000米至5000米的高山草地灌木帶上面的雪線附近的草坡上。夏季，蟲子產卵于地面，經過一個月左右孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種菌類寄生于幼蟲，在幼蟲體內生長，不斷蠶食幼蟲直至其死亡。經過一個冬天，到第二年春天來臨，菌類的菌絲開始生長，到夏天時長出地面，外觀像是一根小草，幼蟲的軀殼與菌絲共同組成了一個完整的“冬蟲夏草”。菌孢把蟲體做為養分，生長迅速，蟲體一般為四至五公分，這時的蟲草稱為“頭草”，品質最好；第二天菌孢長至蟲體的兩倍左右，稱為“二草”，品質次之。因為僵化后會長出根須，所以被稱作“冬蟲夏草”。

冬蟲夏草是蟲和草結合在一起長的一種復合體，冬天是蟲子，夏天從蟲子里長出草來。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，草是一種蟲草真菌。冬蟲夏草草中主要活性成分是蟲草素，其有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。

截至2012年，全世界已報道發現由蟲草屬真菌Cordyceps寄生于昆蟲、蜘蛛和其他生物長出子實體的蟲草種類達400多種；中國已記錄68種。在國內外一些人和學者的概念中，把凡是由蟲草屬真菌寄生并能產生子實體的菌物結合體都通稱為冬蟲夏草。

冬蟲夏草，是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，而松古樹美蟲草含片是冬蟲夏草的卒取精華，有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效，其前沿的理論、獨特的配方、專屬的定位走在了前端。

中國傳統的中醫藥學和中國絕大部分學者及本文所指的冬蟲夏草，是特指僅分布于中國青藏高原及邊緣地區高寒草甸中的中華蟲草菌。

冬蟲夏草含有多種有效成分，包括水分、蟲草多糖、粗蛋白、粗纖維、氨基酸等等。

冬蟲夏草具有多種藥理作用，還具有鎮咳、祛痰、消炎、抗角膜移植排斥反應、抗應激、抗衰老、抗菌、抗病毒、抗腫瘤等作用。

近來，由于生態環境的退化和人為的過度采挖，蟲草的產量大幅下降，而且個體變小，質量也有所下降。

由此，工業化人工培植冬蟲夏草的系統以及方法成為需求。

發明內容

本發明一方面提出一種培植冬蟲夏草的系統，該培植冬蟲夏草的系統具有人工操作少、適于工業化生產冬蟲夏草以及培植獲得的冬蟲夏草產量穩定、質量高等優點。另一方面，本發明還提供了一種通過利用所述系統培植冬蟲夏草的方法。

為能達成上述目的，本發明所揭一種冬蟲夏草的培養方法，

一、菌種分離

采新鮮蟲草菌核，在無菌條件下，進行表面消毒后用無菌水沖洗，后用解剖刀分成小塊，接種子斜面培養基上，培養基成分為蛋白胨10g，葡萄糖40g，磷酸二氫鉀1g，硫酸鎂0.5g，雞蛋黃1g，維生素B1溶液20ml，瓊脂20g，水1000ml，pH自然。置于24～26℃溫度條件下，約15d可發出形似青霉的蟲草菌。

二、蝙蝠蛾幼蟲的飼養與接菌

斜面菌種培養基用玉米粉、蔗糖、瓊脂各20g，加入水1000ml，pH自然，在25℃下約7d即可轉接一級搖瓶。

搖瓶和發酵罐培養基配方為玉米粉2％(煮沸30min，用紗布過濾取汁)，蔗糖2％，蛋白胨1％，酵母粉0.5％，磷酸二氫鉀0.1％，硫酸鎂0.05％。

搖瓶培養用500ml三角瓶裝培養基100～150ml，接入斜面菌種，在搖床培養，150r/min，于25℃下振蕩4d即可長好，可繼續用1000ml或5000ml三角瓶擴大培養至需用液量，即可轉入發酵罐培養。

用500L發酵罐，投料300L，接種量10％，溫度24～26℃，罐壓29.4～49.1kPa(0.3～0.5kg/c㎡)，攪拌速度180r/min，用菜子油消泡，培養90～120h，菌絲濃度不再增加，即可終止發酵。冬蟲夏草菌體發酵液，置于濃縮罐內，其真空濃度為77.14～79.5kPa(580～600mmHg)，蒸發量為300kg/h，溫度60～62℃，真空減壓濃縮至原液體積的1/5左右，濃縮完畢，將提取物制成膏或膠囊入藥。

(1)較佳地，該光照培養的光照強度為300～500lux。

(2)較佳地，該培養環境包含有培養濕度為70～90％、培養溫度為15～25℃，其中，在本發明的一具體實施例中，該培養溫度為20℃。

(3)較佳地，暗室培養的時間為至少4周，其中，在本發明的一具體實施例中，暗室培養時間為6周時，能獲得較高量的蟲草素。

(4)較佳地，該培養基的含水量為50～60％。