[發(fā)明專利]微生物發(fā)酵飼料及其制備方法

在審

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• 申請日: 2017-11-27
• 公開（公告）號: CN107927323A
• 公開（公告）日: 2018-04-20
• 發(fā)明（設計）人: 羅世華
• 申請（專利權）人: 羅世華
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/37;A23K50/10
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙)11369
• 代理人: 靳浩

技術領域

本發(fā)明涉及發(fā)酵飼料領域，更具體地說，本發(fā)明涉及一種微生物發(fā)酵飼料及其制備方 法。

背景技術

隨著生物技術的不斷發(fā)展，人們對微生物功能作用的了解日漸加深，微生物發(fā)酵飼料 得到了廣泛應用，與此同時，由于飼料生產原料價格上漲，致使牲畜養(yǎng)殖成本偏高，大量 農副產品下腳料資源沒有得到合理的開發(fā)利用。然而采用自然堆積發(fā)酵生產的飼料一般質 量不穩(wěn)定，發(fā)酵度難以掌控，容易受雜菌感染，營養(yǎng)物質的轉化率不高，且適口性較差， 為能充分發(fā)揮微生物發(fā)酵飼料的優(yōu)勢。由此可見，開發(fā)一種利用常見的牧草、植物莖稈、 農產品下腳料等為原料發(fā)酵制作節(jié)約型的綠色安全生物飼料，能夠變廢為寶，降低飼料成 本，消除環(huán)境污染，增加養(yǎng)殖效益，減少疾病發(fā)生，具有較好的適口性，并且營養(yǎng)物質的 轉化率高的微生物發(fā)酵飼料及其制備方法是很有必要的。

發(fā)明內容

本發(fā)明的一個目的是解決至少上述問題，并提供至少后面將說明的優(yōu)點。

本發(fā)明的另一個目的是提供一種微生物發(fā)酵飼料的制備方法，利用常見的牧草、植物 莖稈以及農產品下腳料等為原料，通過復合發(fā)酵菌劑進行發(fā)酵，能夠變廢為寶，降低飼料 成本，消除環(huán)境污染，增加養(yǎng)殖效益，制備方法簡單易掌握。

本發(fā)明還有一個目的是提供一種微生物發(fā)酵飼料，其具有較好的適口性，和較高的營 養(yǎng)物質的轉化率，刺激組織發(fā)育，提高牲畜免疫力。

為了實現根據本發(fā)明的這些目的和其它優(yōu)點，提供了一種微生物發(fā)酵飼料及其制備方 法，包括：

步驟一、將主料切割至3-4cm長的小段兒備用，所述主料包括按重量份計的以下組分： 玉米秸稈8-10份、車軸草8-10份、苜蓿7-9份、串葉松香草7-9份、豆蔓7-9份以及蘇丹 草5-7份；輔料粉碎至30目以上備用，所述輔料包括按重量份計的以下組分：玉米粉5-7 份、谷子5-7份、貝殼粉5-7份、豆腐渣2-4份以及啤酒糟2-4份；

步驟二、將主料和輔料按1:1的比例送入攪拌機中攪拌均勻，并在攪拌過程中加入酶 制劑的水溶液浸潤；所述酶制劑包括按重量份計的以下組分：纖維素酶3-5份、淀粉酶3-5 份、蛋白酶2-4份、β－甘露聚糖酶2-4份以及植酸酶1-3份；

步驟三、將主料和輔料鋪入地窖中，每鋪設25-30公分的厚度，均勻灑上生物發(fā)酵菌 劑粉末并壓實，再鋪設第二層，依次類推，直至鋪滿整個地窖；所述生物發(fā)酵菌劑包括按 cfu計的以下組分：嗜酸乳桿菌3-5份、納豆芽孢桿菌3-5份、短小芽孢桿菌2-4份、米曲 霉2-4份、糞鏈球菌1-3份以及釀酒酵母1-3份；將地窖密封進行厭氧發(fā)酵，即得所述微 生物發(fā)酵飼料。

優(yōu)選的是，所述的微生物發(fā)酵飼料的制備方法中，所述主料包括按重量份計是以下組 分：玉米秸稈9份、車軸草9份、苜蓿8份、串葉松香草8份、豆蔓8份以及蘇丹草6份； 所述輔料包括按重量份計的以下組分：玉米粉6份、谷子6份、貝殼粉6份、豆腐渣3份 以及啤酒糟3份。

優(yōu)選的是，所述的微生物發(fā)酵飼料的制備方法中，所述酶制劑包括按重量份計的以下 組分：纖維素酶4份、淀粉酶3份、蛋白酶3份、β－甘露聚糖酶3份以及植酸酶2份。

優(yōu)選的是，所述的微生物發(fā)酵飼料的制備方法中，所述微生物發(fā)酵菌劑包括按cfu計 的以下組分：嗜酸乳桿菌4份、納豆芽孢桿菌4份、短小芽孢桿菌3份、米曲霉3份、糞 鏈球菌2份以及釀酒酵2份

優(yōu)選的是，所述的微生物發(fā)酵飼料的制備方法中，所述玉米秸稈、車軸草、苜蓿、串 葉松香草、豆蔓以及蘇丹草的含水量均在40％以下；所述玉米粉、谷子、貝殼粉等輔料在 粉碎前均烘干至含水量在30％以下。

優(yōu)選的是，所述的微生物發(fā)酵飼料的制備方法中，向攪拌中的主料和輔料中加入所述 酶制劑，所述酶制劑的添加量為3.0-4.0mg/kg。

優(yōu)選的是，所述的微生物發(fā)酵飼料的制備方法中，向原料中接種所述生物發(fā)酵菌劑， 按照cfu/kg算，所述生物發(fā)酵菌劑的接種量為(6-10)×10⁸cfu/kg。

優(yōu)選的是，所述的微生物發(fā)酵飼料的制備方法中，所述厭氧發(fā)酵的溫度為37-41℃， 厭氧發(fā)酵的時間為7-9天。

一種由所述的制備方法制備得到的微生物發(fā)酵飼料。

本發(fā)明至少包括以下有益效果：