[發明專利]一種提高豬肉品質的復合飼料制備方法

在審

• 申請號: 201711191154.3
• 申請日: 2017-11-24
• 公開（公告）號: CN107889949A
• 公開（公告）日: 2018-04-10
• 發明（設計）人: 楊東勝
• 申請（專利權）人: 定遠縣金勝農業開發有限公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/22;A23K10/12;A23K20/28;A23K20/142;A23K20/105;A23K20/163;A23K20/174;A23K20/147;A23K40/10
• 代理公司: 合肥市長遠專利代理事務所(普通合伙)34119
• 代理人: 楊霞,翟攀攀

技術領域

本發明涉及飼料技術領域，尤其涉及一種提高豬肉品質的復合飼料制備方法。

背景技術

近些年來，隨著畜牧技術的進步、經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，我國的養豬業也在逐漸發生著變化，養豬日益向規模化和標準化發展，有利于資源的集中和生產效率的提高，高密度集中養殖導致豬的抗應激能力差，豬肉品質下降，具體表現為豬肉滴水損失大、肉色發白，亟待提高。

發明內容

基于背景技術存在的技術問題，本發明提出了一種提高豬肉品質的復合飼料制備方法，不含抗生素，綠色健康，可促使生豬生長速度快，提高生豬免疫力，預防豬流感，降低患病率，而且使生豬抗應激能力強，豬肉品質好，豬肉滴水損失極小，肉色紅潤。

本發明提出的一種提高豬肉品質的復合飼料制備方法，包括如下步驟：

S1、將甜高粱、糜子面、膨化花生粕、磷蝦粉、葵花籽粕、發酵茶籽粕、油橄欖餅、海帶粉、脫酚棉籽粕、食鹽粉碎，混合均勻，得到預制料；

S2、向預制料中加入麥飯石粉、蛋氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、氯化膽堿、黃芪多糖、維生素C、維生素E、維生素K3、燕麥粉、魚皮膠原蛋白復合物混合均勻，加入水進行高壓蒸制，調節體系含水量，噴霧干燥，制粒，干燥得到提高豬肉品質的復合飼料。

優選地，S1中，甜高粱、糜子面、膨化花生粕、磷蝦粉、葵花籽粕、發酵茶籽粕、油橄欖餅、海帶粉、脫酚棉籽粕、食鹽的重量比為15-35：10-20：10-18：10-20：4-15：10-16：2-8：1-4：2-8：1-2。

優選地，S2中，高壓蒸制時間為10-20min，蒸制壓力為0.5-1.2MPa。

優選地，S2中，噴霧干燥過程中，進口溫度為95-100℃，出口溫度為30-40℃。

優選地，S2中，制粒溫度為60-70℃。

優選地，S2中，魚皮膠原蛋白復合物采用如下工藝制備：將魚皮膠原蛋白溶解在乙酸溶液中，加入兒茶素，升溫，反應，減壓濃縮，冷凍干燥得到魚皮膠原蛋白復合物。

優選地，S2的魚皮膠原蛋白復合物制備工藝中，加入兒茶素后，升溫至75-85℃，反應2-4h。

優選地，S2的魚皮膠原蛋白復合物制備工藝中，減壓濃縮時間為1-2h，真空度為0.02-0.06MPa，濃縮溫度為55-65℃。

優選地，S2的魚皮膠原蛋白復合物制備工藝中，魚皮膠原蛋白、乙酸溶液、兒茶素的重量比為5-12：50-70：2-6，乙酸溶液的濃度為0.1-0.16mol/L。

優選地，S2中，預制料、麥飯石粉、蛋氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、氯化膽堿、黃芪多糖、維生素C、維生素E、維生素K3、燕麥粉、魚皮膠原蛋白復合物的重量比為95-105：1-2：0.1-0.2：0.05-0.12：0.04-0.09：0.1-0.6：0.01-0.06：0.02-0.06：0.01-0.05：0.01-0.02：5-12：4-6。

本發明不含抗生素，綠色健康，可促使生豬生長速度快，提高生豬免疫力，預防豬流感，降低患病率；同時患病生豬在使用飼料后，康復速度快，采食量增加，精神狀態恢復良好，生長表現優異，病死率極低，而且使生豬抗應激能力強，豬肉品質好，豬肉滴水損失極小，肉色紅潤。

本發明的魚皮膠原蛋白復合物中，魚皮膠原蛋白溶解在乙酸溶液中，兒茶素以疏水鍵和多點氫鍵與魚皮膠原蛋白結合，在提高魚皮膠原蛋白穩定性的同時，不易變質，而且可加強生豬的新陳代謝，增強脂肪的氧化和能量消耗，可避免生豬體重增長過快、脂肪堆積過多所導致活躍度變差、精神狀態差、免疫力降低等現象出現；魚皮膠原蛋白復合物與蛋氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、氯化膽堿、黃芪多糖、維生素C、維生素E、維生素K3復配，能有效調節生豬機體的免疫機能，改善生豬的生長性能，促進生豬生長，并可調整生豬體內的微生態失調，保持微生態平衡；而海帶粉、麥飯石粉配合，可促使生豬腸道蠕動，增強生豬腸道蠕動速度，增強飼料利用率的同時，可促使有害物質快速排出體外，進一步降低生豬的病死率。

具體實施方式

下面，通過具體實施例對本發明的技術方案進行詳細說明。

實施例1

一種提高豬肉品質的復合飼料制備方法，包括如下步驟：

S1、將15g甜高粱、20g糜子面、10g膨化花生粕、20g磷蝦粉、4g葵花籽粕、16g發酵茶籽粕、2g油橄欖餅、4g海帶粉、2g脫酚棉籽粕、2g食鹽粉碎，混合均勻，得到預制料；