[發明專利]一種黃秋葵果膠的提取方法

在審

• 申請號: 201711173195.X
• 申請日: 2017-11-22
• 公開（公告）號: CN109810207A
• 公開（公告）日: 2019-05-28
• 發明（設計）人: 江成明
• 申請（專利權）人: 江成明
• 主分類號: C08B37/06
• 分類號: C08B37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了果膠制備領域內的一種黃秋葵果膠的提取方法，包括以下步驟：（1）、黃秋葵經過洗凈晾干后切碎得到碎塊；（2）、所述碎塊加入蒸餾水進行加熱至沸騰；（3）、所述沸騰液中加入草酸銨攪拌至溶解；（4）、所述沸騰液進行超聲提取得到提取液；（5）、所述提取液進行離心分離得到上清液；通過將黃秋葵經過洗凈晾干后切碎，用沸水加熱，加入草酸銨后用超聲提取后進行離心分離，得到的上清液進行濃縮后加入乙醇沉降，再進行離心分離后經干燥得到果膠，可以使得果膠的提取過程實現低能耗、低成本和高產量的目的，并且使得果膠的品質得到大大提升，本發明可以用于黃秋葵果膠的制備之中。

技術領域

本發明涉及一種精油的制備方法，特別涉及一種黃秋葵果膠的提取方法。

背景技術

秋葵、羊角豆、補腎草等，為錦葵科秋葵屬一年生草本植物，適于生長在熱帶，亞熱帶和地中海氣候地帶，目前我國南部地區多省份已大面積種植。黃秋葵嫩果中富含由膠原蛋白和多糖物質組成的組織黏液，該粘黏液的主要成分為果膠、粘性蛋白等。果膠具有良好的乳化、增稠和穩定作用，早在食品領域得到了廣泛的應用；果膠具有抗菌、解毒、降低血糖和膽固醇、增強人體耐力等作用，在醫藥方面應用也較為廣泛；由于果膠還有特殊的凝膠作用，能固定水分、能與纖維結合構成植物組織、具有防輻射和保護皮膚的作用，果膠用于化妝品、美容領域也趨于廣泛。目前，國內的果膠生產還處于研究開發的初級階段，主要因為工藝不太成熟，成本太高，因此，對黃秋葵果膠的提取工藝進行改進，研究出一種低耗能、低成本、高產率、產品質量好的黃秋葵果膠提取新工藝有著及其重大的意義。

發明內容

本發明的目的是提供一種黃秋葵果膠的提取方法，通過將黃秋葵經過洗凈晾干后切碎，用沸水加熱，加入草酸銨后用超聲提取后進行離心分離，得到的上清液進行濃縮后加入乙醇沉降，再進行離心分離后經干燥得到果膠，可以使得果膠的提取過程實現低能耗、低成本和高產量的目的，并且使得果膠的品質得到大大提升。

為實現上述目的，本發明提供了一種黃秋葵果膠的提取方法，包括以下步驟：（1）、黃秋葵經過洗凈晾干后切碎得到碎塊；（2）、所述碎塊加入蒸餾水進行加熱至沸騰；（3）、所述沸騰液中加入草酸銨攪拌至溶解；（4）、所述沸騰液進行超聲提取得到提取液；（5）、所述提取液進行離心分離得到上清液；（6）、所述上清液進行濃縮后加入乙醇進行沉降；（7）、所述沉降后的液體經過離心分離后得到的離心固體進行干燥得到果膠。

與現有技術相比，本發明的有益效果在于，通過將黃秋葵經過洗凈晾干后切碎，用沸水加熱，加入草酸銨后用超聲提取后進行離心分離，得到的上清液進行濃縮后加入乙醇沉降，再進行離心分離后經干燥得到果膠，可以使得果膠的提取過程實現低能耗、低成本和高產量的目的，并且使得果膠的品質得到大大提升，本發明可以用于黃秋葵果膠的制備之中。

作為本發明的進一步改進，所述沸騰時間持續30min，這樣可以使得黃秋葵與蒸餾水可以徹底的融合，便于后續的反應。

作為本發明的進一步改進，所述黃秋葵與蒸餾水的固液比為1:10，這樣可以使得黃秋葵可以與蒸餾水更好的融合。

作為本發明的進一步改進，所述超聲提取的溫度為80℃，這樣的提取效果更好。

作為本發明的進一步改進，所述乙醇的濃度為95%，這樣的沉降效果更好。

作為本發明的進一步改進，所述濃縮溫度為60℃，這樣的濃縮效果更好。

作為本發明的進一步改進，所述草酸銨的濃度為1.4%，這樣的可以使得果膠的提取率最大。

附圖說明

圖1為本發明流程圖。

具體實施方式

下面結合附圖對本發明進一步說明：