[發(fā)明專利]一種水餃生產(chǎn)用設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711132210.6
• 申請(qǐng)日: 2017-11-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107712599B
• 公開(kāi)（公告）日: 2021-02-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 羅建國(guó);何茂艷;卜澤昊;趙韻秋;邱杰清
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 華北科技學(xué)院
• 主分類號(hào): A23L7/10
• 分類號(hào): A23L7/10;A23P20/25
• 代理公司: 合肥順超知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 34120
• 代理人: 陳波

本發(fā)明公開(kāi)了食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域的一種水餃生產(chǎn)用設(shè)備，包括透明箱體，所述透明箱體的頂部左側(cè)斜向插接有螺旋輸送裝置，所述螺旋輸送裝置的螺旋桿端部貫穿設(shè)有第一電機(jī)，所述第一電機(jī)位于透明箱體的外側(cè)，所述透明箱體的內(nèi)壁頂部右側(cè)設(shè)有滑軌，所述滑軌的底部滑動(dòng)連接有電動(dòng)滑塊，所述電動(dòng)滑塊的底部設(shè)有第一電動(dòng)推桿，所述第一電動(dòng)推桿的底部設(shè)有電動(dòng)夾具，電磁插銷失電，楔塊在彈簧壓桿的作用下收縮，兩組壓塊相對(duì)運(yùn)動(dòng)，利用凹凸紋路夾緊餃子皮邊緣，完成后，在伺服電機(jī)控制第三電動(dòng)推桿轉(zhuǎn)動(dòng)到出料管進(jìn)行卸出餃子，該裝置可外設(shè)PLC控制系統(tǒng)或手動(dòng)操作，方便快捷，提高了生產(chǎn)效率，市場(chǎng)運(yùn)用前景廣泛。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種水餃生產(chǎn)用設(shè)備。

背景技術(shù)

食品工業(yè)也成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，作為裝備食品工業(yè)的食品機(jī)械工業(yè)發(fā)展尤為迅猛。隨著中國(guó)食品工業(yè)生產(chǎn)快速增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，品種檔次更加豐富，每年增速較高。隨著中國(guó)城鎮(zhèn)化率的不斷提高，人均食品購(gòu)買(mǎi)能力及支出逐年提高，中國(guó)食品的需求量實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)，餃子是日常生活中必不可少的食品，北方大學(xué)食堂中餃子是一種主食，做餃子都需要將餃子餡和面皮準(zhǔn)備好，大學(xué)食堂工人然后用搟面杖搟皮后手工包餡料，這種方式存在效率低下，浪費(fèi)時(shí)間的問(wèn)題，尤其在餐館，餃子的需求量較大，需要多人同時(shí)包才能滿足需求，由此浪費(fèi)人力，故現(xiàn)實(shí)生活中亟需一種包餃子的設(shè)備，來(lái)提高生產(chǎn)效率，基于此，本發(fā)明設(shè)計(jì)了一種水餃生產(chǎn)用設(shè)備，以解決上述問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種水餃生產(chǎn)用設(shè)備，以解決上述背景技術(shù)中提出的現(xiàn)實(shí)生活中亟需一種包餃子的設(shè)備，來(lái)提高生產(chǎn)效率的問(wèn)題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種水餃生產(chǎn)用設(shè)備，包括透明箱體，所述透明箱體的頂部左側(cè)斜向插接有螺旋輸送裝置，所述螺旋輸送裝置的螺旋桿端部貫穿設(shè)有第一電機(jī)，所述第一電機(jī)位于透明箱體的外側(cè)，所述透明箱體的內(nèi)壁頂部右側(cè)設(shè)有滑軌，所述滑軌的底部滑動(dòng)連接有電動(dòng)滑塊，所述電動(dòng)滑塊的底部設(shè)有第一電動(dòng)推桿，所述第一電動(dòng)推桿的底部設(shè)有電動(dòng)夾具，所述透明箱體的右側(cè)上部貫穿設(shè)有盛放槽，所述盛放槽的內(nèi)壁左側(cè)和底部均轉(zhuǎn)動(dòng)連接有滾珠，所述盛放槽的內(nèi)壁右側(cè)設(shè)有彈簧和尼龍繩，且尼龍繩插接在彈簧的環(huán)節(jié)內(nèi)腔，所述彈簧和尼龍繩的端部設(shè)有推板，且推板位于盛放槽的內(nèi)腔，所述透明箱體的內(nèi)壁左側(cè)中部設(shè)有第二電動(dòng)推桿，所述第二電動(dòng)推桿的右端設(shè)有第二電機(jī)，所述第二電機(jī)的底部動(dòng)力輸出端設(shè)有轉(zhuǎn)盤(pán)，所述轉(zhuǎn)盤(pán)的表面邊緣垂直貫穿設(shè)有鐵管，所述鐵管的頂部設(shè)有儲(chǔ)水箱，所述鐵管上設(shè)有電磁閥，所述鐵管的內(nèi)腔底部卡接有無(wú)毒棉線束，且無(wú)毒棉線束的底部延伸到轉(zhuǎn)盤(pán)的底部，所述透明箱體的內(nèi)壁左右兩側(cè)下部均設(shè)有絲杠螺母副，所述絲杠螺母副的螺母相對(duì)表面均設(shè)有打包裝置，所述透明箱體的內(nèi)壁底部中央設(shè)有伺服電機(jī)，所述伺服電機(jī)的表面動(dòng)力輸出端通過(guò)連接塊設(shè)有第三電動(dòng)推桿，所述第三電動(dòng)推桿的頂部設(shè)有托板，所述透明箱體的內(nèi)壁底部右側(cè)貫穿設(shè)有出料管，所述透明箱體的底部左右兩側(cè)均設(shè)有支撐腿，所述支撐腿的底部設(shè)有剎車萬(wàn)向輪，所述打包裝置包括電動(dòng)伸縮桿，所述電動(dòng)伸縮桿的活動(dòng)端設(shè)有支撐塊，所述支撐塊的底部通過(guò)通孔和堵塊設(shè)有彈簧壓桿，所述彈簧壓桿的右端設(shè)有楔塊，所述支撐塊的表面右側(cè)下部貫穿插接有電磁插銷，且電磁插銷的插頭通過(guò)盲孔延伸到楔塊的內(nèi)腔，所述支撐塊的右側(cè)設(shè)有卡槽，所述卡槽的內(nèi)腔滑動(dòng)卡接有移動(dòng)塊，且移動(dòng)塊的底部與楔塊的斜面搭接，所述移動(dòng)塊的右側(cè)設(shè)有彈片，所述彈片的右側(cè)設(shè)有壓塊，所述壓塊的右側(cè)面設(shè)有凹凸紋路；

所述第一電機(jī)的三相輸入端串接接觸器KM常開(kāi)觸點(diǎn)，所述接觸器KM常開(kāi)觸點(diǎn)串接有A、B和C相線，所述A、B和C相線上均串接有熔斷器FU和電源開(kāi)關(guān)Q，所述C相線上并接有控制開(kāi)關(guān)SA、時(shí)間繼電器KT1和KT2常開(kāi)觸點(diǎn)，所述時(shí)間繼電器KT2常開(kāi)觸點(diǎn)串接繼電器K線圈，所述繼電器K線圈的另一端并接有接觸器KM線圈、時(shí)間繼電器KT1線圈、時(shí)間繼電器KT2線圈和B相線，所述接觸器KM線圈和時(shí)間繼電器KT2線圈的另一端均與時(shí)間繼電器KT1常開(kāi)觸點(diǎn)的另一端串接，所述時(shí)間繼電器KT1線圈的另一端串接繼電器K常閉觸點(diǎn)，所述繼電器K常閉觸點(diǎn)的另一端串接控制開(kāi)關(guān)SA的另一端。

優(yōu)選的，所述螺旋輸送裝置的進(jìn)料口內(nèi)壁上部設(shè)有冷風(fēng)機(jī)。