[發(fā)明專利]一種銀杏茶飲料的制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711129427.1 | 申請日： | 2017-11-15 |
| 公開（公告）號： | CN107691706A | 公開（公告）日： | 2018-02-16 |
| 發(fā)明（設計）人： | 張海峰 | 申請（專利權）人： | 泰州杏潤食品有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/16 | 分類號： | A23F3/16 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 225400 江蘇省*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 銀杏 茶飲料 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種銀杏茶飲料的制備方法，其特征在于，由下列重量份的原料制成：銀杏粉5-10、桑葉2-4、雞血藤5-10、紅景天5-8、蒲公英根5-8、番石榴葉4-6、綠豆10-20、葛根10-15、哈密瓜5-10、蘋果8-12、白茶2-4；加工步驟為：
a.銀杏粉的制備
①將曬干或烘干的銀杏經(jīng)脫殼機脫去外殼；
②將銀杏仁浸泡在1%的常溫鹽水中48小時，從鹽水中撈出再浸泡到1%的常溫碳酸鈉溶液中24小時；
③把浸泡后的仁，放在塑料筐中，將仁平鋪，用高壓水槍洗去仁內衣；
④脫去內衣的仁帶水進磨漿機磨漿，濾出的渣再次磨漿，把磨好的漿液放入不銹鋼容器中沉淀；
⑤將沉淀的漿料，去掉上層的水，得到潮濕的銀杏粉，將此銀杏粉送入烘干機烘干；
b.將上述重量份的桑葉、雞血藤、紅景天、蒲公英根、番石榴葉、綠豆、葛根、哈密瓜、蘋果進行沖洗，將清洗干凈的上述各種配料粉碎至顆粒狀；
c.將上述重量份的銀杏粉和桑葉、雞血藤、紅景天、蒲公英根、番石榴葉、綠豆、葛根、哈密瓜、蘋果顆粒一起放入容器內加100份清水煎煮30分鐘，再補足清水量煎煮30分鐘，再加入上述重量份白茶煎煮4分鐘；
d.將熬制完的藥液進行分離除渣，再進行調味、過濾、高壓均質、冷置；
e.然后進行罐裝、密封、殺菌等步驟，冷卻后包裝成成品。
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