[發(fā)明專利]一種能量萃取液及其制備方法和應(yīng)用

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711123496.1
• 申請(qǐng)日: 2017-11-14
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108030090A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-05-15
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 康林芝;王娜;秦艷;鐘瑞文;劉興祥
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣州市澳鍵豐澤生物科技股份有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/105
• 分類號(hào): A23L33/105
• 代理公司: 廣州科粵專利商標(biāo)代理有限公司 44001
• 代理人: 郝文婷

1.一種能量萃取液，其特征在于，包括如下按照質(zhì)量百分?jǐn)?shù)計(jì)的組分：花旗參提取物3～7％，瓜拉納提取物5～10％，丙二醇10～14％，甘油50～75％和水6～12％。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的能量萃取液，其特征在于，包括如下按照質(zhì)量百分?jǐn)?shù)計(jì)的組分：花旗參提取物3％，瓜拉納提取物6％，丙二醇12％，甘油67％和水12％。

3.權(quán)利要求1或2所述能量萃取液的制備方法，其特征在于，將花旗參提取物、瓜拉納提取物、丙二醇、甘油和水按照比例混合，60～100rpm的速度攪拌至少2h，然后在室溫下陳化5～15天，過(guò)濾收集濾液，得到能量萃取液；

其中，所述花旗參提取物的制備方法包括如下步驟：

(1)將花旗參切片、粉碎、過(guò)篩80目，然后加入500～1500g蒸餾水和1.5～5.0g的復(fù)合酶解液充分混合，在42～60℃下酶解30～50min，離心得到酶解水溶液和作為沉淀的花旗參粉；

(2)用乙醇常溫浸潤(rùn)步驟(1)所得的花旗參粉10～30min，然后加入15～75％濃度、50～70℃的乙醇減壓至0.5MPa，提取10～30min，離心，得到濾液和濾渣，濾渣重復(fù)提取2次；

(3)將步驟(1)的酶解水溶液和步驟(2)的濾液合并，靜置、過(guò)濾，然后將上清液進(jìn)行脫醇，再濃縮，得花旗參提取物；

所述瓜拉納提取物的制備方法包括如下步驟：

(a)將瓜拉納種子烘干后粉碎，過(guò)篩100目，加入5～10倍蒸餾水和復(fù)合酶解液充分混合，在42～60℃下酶解10～30min，離心得到酶解水溶液和作為沉淀的瓜拉納粉；

(b)然后加入步驟(a)所得瓜拉納粉質(zhì)量3～5倍的70％乙醇溶液，水浴加熱1～3h，然后蒸餾乙醇，得到濃縮液；

(c)步驟(b)所得濃縮液加入步驟(a)所得瓜拉納粉質(zhì)量1/3～1/2的氧化鈣粉末，在蒸氣浴上蒸干，加熱升華兩次，合并收集瓜拉納因；

(d)將步驟(a)的酶解水溶液和步驟(c)所得瓜拉納因混合、濃縮，得瓜拉納提取物；

所述復(fù)合酶解液為纖維素酶、半纖維素酶和果膠酶按照3:1:1～5:1:2的質(zhì)量比混合的混合物，加水配制成0.3～0.9wt％的復(fù)合酶解液，pH為4.5～6.0。

4.權(quán)利要求1或2所述能量萃取液在制備提神醒腦的保健品中的應(yīng)用。

5.一種提神醒腦的保健品，其特征在于，包括權(quán)利要求1或2所述的能量萃取液。