[發明專利]一種肉羊全混合日糧發酵飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201711092400.X
• 申請日: 2017-11-08
• 公開（公告）號: CN107751590A
• 公開（公告）日: 2018-03-06
• 發明（設計）人: 張從軍;胡忠澤;焦立新;梅艷艷;顏欣超;張印;許金根
• 申請（專利權）人: 安徽萊姆佳生物科技股份有限公司
• 主分類號: A23K50/10
• 分類號: A23K50/10;A23K10/12
• 代理公司: 上海光華專利事務所(普通合伙)31219
• 代理人: 王華英

技術領域

本發明涉及畜牧飼料技術領域，具體涉及一種以雙孢菇菌渣為主要原料的肉羊全混合日糧發酵飼料及其制備方法。

背景技術

近年來，我國食用菌產業取得了長足的發展，是僅次于糧、棉、油、果、菜的第六大農產品。據中國食用菌協會統計，我國食用菌年產量已超過1600萬噸，占世界總產量的70％以上，按食用菌生物學效率平均40％計算，全國食用菌菌渣總量約4000萬噸。而雙孢菇已成為我國第四大食用菌，產量已達244萬噸，居世界之首。然而長期以來，人們為謀求發展的經濟性而忽視了公益性，造成雙孢菇采收后產生的大量菌渣被廢棄，造成了嚴重的資源和環境問題，因此雙孢菇菌渣的處理是一個急需解決的問題。

菌渣的傳統處理方法是焚燒或直接丟棄，很多雙孢菇生產企業和菇農都是將菌渣隨意丟棄在房前屋后或就近堆置在生產場地。這既造成資源的浪費，又誘發霉菌和害蟲的滋生，導致空氣中有害孢子和害蟲的數量增加，不但嚴重影響食用菌生產的發展，而且對環境造成嚴重污染。目前，菌渣的利用研究已引起人們的關注，現今主要的利用方式一是作為種植農作物的肥料，二是重新作為食用菌栽培料。

全混合日糧(TMR)是根據牛羊的營養需要將粗飼料、精飼料、微量元素以及維生素均勻混合而成的一種營養平衡日糧。與精料和粗料分開的飼料相比，TMR各組分比例適當，混合均勻，所以牛羊每一口吃進的TMR干物質中，都含有營養均衡及精粗比適宜的養分。發酵TMR是將調制好的TMR進行微生物發酵制作成的全價混合發酵飼料，可使TMR變得柔軟且蓬松，顯著改善TMR的營養價值和適口性，同時可提高TMR的貯藏性，便于TMR的流通和商品化。

雙孢菇菌渣主要由農作物秸稈(稻草、麥秸)、雞糞、尿素、石灰等混合物構成。據分析測定，雙孢菇菌渣(干物質)含粗蛋白10.2％，粗纖維39.32％，粗脂肪0.95％，無氮浸出物18.1％，鈣3.2％，磷2.1％，是一種飼養肉羊的良好飼料資源，且具有生產集中、量大、價格極低的特點。近年來隨著政府對節糧型畜牧業的重視，肉羊飼養在農區正蓬勃發展。因此，如何充分利用豐富的雙孢菇菌渣資源，開發出一種以雙孢菇菌渣為主要原料的肉羊全混合日糧發酵飼料成為一種亟需的研究方向。

發明內容：

本發明的目的是提供一種肉羊全混合日糧發酵飼料及其制備方法，該飼料既能滿足肉羊的營養需要，又能提高雙孢菇菌渣的營養價值和適口性，降低飼料成本，提高經濟效益，同時也解決了菌渣廢棄造成的污染環境問題。

本發明通過下述技術方案解決上述技術問題：第一方面，本發明公開一種肉羊全混合日糧發酵飼料，包括以下原料及重量份數：

優選地，所述的肉羊全混合日糧發酵飼料由以下原料及重量份數組成：

優選地，所述復合預混料由以下原料及重量百分比組成：維生素預混劑4％～6％；微量元素預混劑18％～25％；莫能菌素鈉2.5％～3％；乙氧喹1％～1.5％；沸石粉余量。

優選地，所述維生素預混劑由以下原料及重量百分比組成：維生素A3～4％；維生素D0.5～1％；維生素E 16～22％；生物素1.8～2.8％；煙酰胺5.5～9.5％；乙氧喹0.2～0.4％；麩皮60～75％。本發明添加維生素預混劑滿足肉羊對維生素的需要，以保障機體組織器官的細胞結構和功能正常，從而維持肉羊的健康和各種生產活動。

更優選地，所述維生素預混劑由以下原料及重量百分比組成：維生素A 3.5％；維生素D0.8％；維生素E 18.5％；生物素2.2％；煙酰胺6.58％；乙氧喹0.26％；麩皮68.16％。

優選地，所述微量元素預混劑由以下原料按及重量百分比組成：硫酸亞鐵20～25％；硫酸銅1.2～2.3％；硫酸錳16～22％；硫酸鋅5～8％；碘酸鈣4～5.5％；亞硒酸鈉1.2～1.8％；氯化鈷0.02～0.1％；石粉40～46％。本發明添加微量元素預混劑滿足肉羊對必需微量元素的需要，以保障肉羊健康和各種生產活動。

更優選地，微量元素預混劑由以下原料及重量百分比組成：硫酸亞鐵22.62％；硫酸銅1.87％；硫酸錳19.03％；硫酸鋅6.38％；碘酸鈣4.6％；亞硒酸鈉1.6％；氯化鈷0.06％；石粉43.84％。

優選地，所述發酵劑由乳酸菌、酵母菌、蠟樣芽孢桿菌按照重量比(3-5)：(0.8-1.2)：(1.8-2.2)組成。發酵劑對飼料內有機質進行發酵，當發酵劑接種到有機質后進行繁殖，其代謝產物使發酵品具有一定酸度、滋味、香味和變稠等特性，使飼料增加了保藏時間，同時改善了營養價值和適口性。